6 entreprises agroalimentaires accompagnées dans leur démarche innovation par MPI (Midi-Pyrénées Innovation) et une plateforme technologique membre du réseau RDTI ont été sélectionnées par Midinnov pour mettre en avant leurs produits lors de l’animation Gourm’Innov.
Parmi ces 6 entreprises, l’ariégeois Michel Compte.
Quel rapport me direz-vous entre Michel Comte, bijoutier joaillier à Montjoie en Couserans et l’agro-alimentaire ?
Et bien, équipé depuis quelques années d’un bras de sculpture 3D pour réaliser ses bijoux, il a eu l’idée de créer avec son matériel high-tech, un moule alimentaire au logo du Carré de l’Ange, l’établissement licérois de Paul Fontvieille et il fabrique aujourd’hui des chocolats sur mesure.
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