La Bastide de Bousignac, Marché gourmand – 5 juin
Le Marché gourmand des producteurs de « la ruche qui dit oui », une journée-rencontre organisée par l’association « Les Amis de la Ruche »
Ce sera l’occasion de rencontrer les producteurs des 3 ruches de l’association Les amis de la ruche,ainsi que les producteurs invités pour créer un marché gourmand, venant des départements de L’Ariège, L’Aude et les Pyrénées Orientales (Perpignan, La bastide de Bousignac, et Verniolle)
Avec l’école de La Bastide de Bousignac, les enfants ont travaillé avec leurs enseignantes sur le thème des producteurs, ferons une expo de dessins sur le thème de la ferme
Les jeunes du lycée professionnel les Jacobins tiendront leur stand de présentation de leur travail de l’année avec les ruches et l’association
Le Stand de l’association les amis de la ruche présentera les animations réalisées autour du bien manger (ateliers culinaires centre de loisirs de Mirepoix, ateliers dans les fêtes de villages de Teilhet, et Lavelanet, convention avec le lycée les jacobins, visites de fermes, animations ruches…)
Des responsables de ruches des autres départements seront présents ; Narbonne, et Leucate,
J’invite également les personnes rencontrées sur mon chemin de reconversion professionnelle, des personnes au grand cœur qui font également des choses pour les autres, auteurs d’initiatives pour notre région… « projets loco », plateforme de financement participatif pour les projets ariégeois, « Alter Echo 09 », un journal pas comme les autres….des faizeux quoi….il y en a pas mal par ici aussi…ainsi que le stand de Bleu Blanc Zebre qui met en lumière les initiatives locales
PROGRAMME
10 h, ouverture du marché sur la place (ou endroit plus adapté de La bastide de Bousignac s’il pleut )
Possibilité de restauration sur la marché gourmand (plancha portative proposée par l’un de nos producteurs pour grillades de viandes en direct), moules à l’aioli, huitres, fromages, salade, boissons etc…
Seront présents :
- Jean Pierre (veau/bœuf),
- Didier et sylvie (huitres moules),
- Emilie (confitures sirops),
- Floreal et marcelle (lapins, volailles)
- Cecile (la ferme du birol),
- sandrine (yaourts lait de brebis et fromages) ,
- le restaurant chez Pierrot avec ses croustades,
- katia et Franck (poissons de mer) à confirmer selon le temps,
- Christelle maraichère,
- Solange plants,
- Philippe et Françoise fromages de vache,
- Marjolaine fromage de chevre,
- Bertrand et Cindy : miels,
- Caroline et Christophe : Pain…..
la liste s’allonge de jour en jour…
Repas convivial à partir de 12h30 : constituez vos assiettes à partir des produits de saison du marché : Huitres de Bouzigues, fromages de chevre, brebis, vache, grillades de veau et bœuf bio, moules grillées, croustade… etc….
Vaisselle jetable prévue par l’association si les gens oublient leurs couverts, la mairie prêtera les tables et les chaises pour créer un espace convivial pour un repas partagé
Fin de la journée 18h30, le temps de tout ranger avec appel aux bénévoles de l’association.
Venez découvrir le principe de la ruche qui dit oui, déguster les produits, rencontrer les producteurs et les acteurs locaux, partenaires de l’association, qui tiendront leurs stands avec le stand du mouvement d’ Alexandre Jardin « BLEU BLANC ZEBRE
Association Les amis de la ruche, 16 grand rue, 09500 La bastide de Bousignac
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