Inscrit dans la démarche du renforcement des filières de proximité «De la ferme à la table », Le guide des producteurs du Pays...
Des escargots vivants mais aussi des assiettes d’escargots au beurre d’ail, des escargots confits, en cours bouillon, en sauce catalane, en vinaigrette ou...
Le petit marché d’Is@, est aujourd’hui une marque connue et reconnue aux alentours de Lavelanet et du Pays d’Olmes. Isabelle Etchegoyen qui...