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  • Salon International de l’Agriculture 2019 : le Département mobilise les ambassadeurs ariégeois des savoir-faire et du goût

    Salon International de l’Agriculture 2019 : le Département mobilise les ambassadeurs ariégeois des savoir-faire et du goût

    Dans la logique de valorisation des savoir-faire ariégeois, le Département de l’Ariège a décidé de renouveler en 2019 le dispositif initié au Salon international de l’Agriculture en 2016. Une véritable vitrine des produits et des saveurs sera à nouveau installée au cœur du Hall des Régions du Parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris, du 23 février au 3 mars.

    Sur 140 m2, le Département et l’Agence de Développement Touristique Ariège-Pyrénées implanteront une « ambassade » ariégeoise organisée autour de stands de vingt-deux producteurs et artisans. Dégustations, ventes, animations, démonstrations, opérations de relations publiques rythmeront la dizaine de jours de présence des participants.

    Les professionnels qui présenteront leurs produits sur cet espace, ont été sélectionnés au terme d’un appel à projets lancé fin juin dernier. Il s’agit de : Les Gourmandises de Blours (confiture), Le Rucher de Pouech (miel et produits dérivés), Le Domaine de Lastronques (vin et jus de raisin), Les Coteaux d’Engraviès (vin), Charcuterie Fontès (charcuterie et salaisons), Le Grenier à Jambons (charcuterie et salaisons), les Terroirs du Plantaurel (pâtés et terrines), Le Domaine de Guilhot (pâtés et terrines), La Maison Lacube (viande bovine), Les poulets d’Alexandre Sintès (volailles), La Petite Ferme de Larché (viande ovine), Le GAEC de la Coumes (charcuterie, steaks, saucisses), Amour d’Ail (sauces, marinades et tapenades), Le Safran de Pyrène (safran d’Ariège et produits safranés), Pyrène boissons – La Brouche (Brasserie artisanale), Sweet Pops & Co (confiserie), Les breuvages de Pyrene (Sambuc), Le GAEC du Haras Picard du Sant (sève de bouleau bio), La Ferme des Jardins de Pyrène (savons de lait de chèvres), La Coutellerie Savignac (couteaux), La Chapellerie Sire (bérets ariégeois), et Laines Paysannes (laines et produits dérivés).

    A noter que ce dispositif est mis en œuvre parallèlement à la mobilisation des éleveurs des races bovines (gasconnes), ovines (tarasconnaises) et équines (mérens, castillonnais) qui participent à l’événement dans les espaces dédiés à l’élevage, en lien également avec les élèves et les enseignants du Lycée agricole de Pamiers.

    Pour l’Ariège et tous ces acteurs, l’aventure du Salon International de l’Agriculture 2019 est bien lancée !

    Source : CD09

    Photo : SIA 2018 ©CD09

  • Salon international de l’Agriculture 2019 : le Département recrute producteurs locaux et artisans

    Salon international de l’Agriculture 2019 : le Département recrute producteurs locaux et artisans

    Dans la logique de la valorisation des savoir-faire ariégeois et de promotion du territoire, le Département de l’Ariège a choisi pour l’année 2019 de renouveler sa participation au Salon International de l’Agriculture de Paris. Il s’agira cette fois encore d’investir un lieu susceptible d’accroître la notoriété du territoire ariégeois, à l’échelle nationale, notamment grâce à ses richesses gastronomiques.

    L’Ariège s’exposera cette année encore dans le cadre d’une « place de village, où dégustations, ventes, animations, démonstrations et opérations de relations publiques rythmeront la dizaine de jours de présence des participants.

    Pour sélectionner les professionnels qui présenteront leurs produits sur cet espace, le Conseil Départemental lance un appel à candidature publié à compter du lundi 25 juin. Il s’adresse à tous les producteurs et/ou transformateurs du département, qui travaillent les produits issus de l’agriculture et/ou de savoir-faire locaux. La date limite de dépôt des dossiers est fixée au mardi 31 juillet 2018, à 17 heures.

    L’ensemble des documents et le règlement complet de cet appel à projets sont disponibles depuis le 25 juin sur le portail internet du Département : www.ariege.fr.

    Photo © Hélène Dagues – CD 09

  • Ariègez-vous : Retour sur 9 jours au Salon International de l’Agriculture de Paris

    Ariègez-vous : Retour sur 9 jours au Salon International de l’Agriculture de Paris

    Plus de 1 000 challenges à vélo remportés, 3 000 « Mammouths » dépensés, le département de l’Ariège a refermé samedi 5 mars son « ambassade du bon goût »,  après neuf jours au cœur du Parc des expositions de Versailles.

    Ces neuf jours de présence sur le Salon International de l’Agriculture 2017 ont permis au département de l’Ariège de montrer, pour la deuxième année consécutive, que ce territoire est un mélange équilibré d’attractivité, de gastronomie et de loisirs.

    Les chiffres clés des neuf jours de Salon pour le département

    –  17 producteurs présents sur le stand de 120m2

    –  3 animations fortes qui ont accueilli de nombreux visiteurs

    –  110 visiteurs par jour ont participé au challenge « l’Ariège aime le vélo », soit près de 1000 personnes au total !

    –  3 000 « Mammouths » dépensés sur l’espace ariégeois

    –  Plus de 2 000 visiteurs renseignés sur le point d’accueil touristique

    – 3 médailles – or, argent et bronze – pour Pascale et Bernard Jougla de la Maison Jougla à Saint-Lizier

    – 2 médailles – argent et bronze – pour la charcuterie André Cazaux à Lorp Sentaraille 

    Cette participation renouvelée au Salon International de l’Agriculture a été initiée par le Conseil Départemental de l’Ariège, en partenariat avec l’Agence de Développement Touristique Ariège-Pyrénées et la Chambre d’Agriculture de l’Ariège.

    Les objectifs de promotion du territoire, de développement en matière de soutien aux filières agricoles et donc à l’économie du territoire ont été remplis pour la seconde année consécutive…

    Rendez-vous en 2018 !

    Sources : agence « La cerise » Service de presse du Conseil Départemental de l’Ariège

    Crédit Photo : CD09

  • Trophées, médailles et toujours de nombreux producteurs présents sur l’espace ariégeois du SIA !

    Trophées, médailles et toujours de nombreux producteurs présents sur l’espace ariégeois du SIA !

    Encore une pluie de médailles pour les producteurs Ariégeois au Salon International de l’Agriculture !

    Palmarès des Jeunes Professionnels

    A l’occasion du Concours de Jugement des Animaux par les Jeunes qui s’est tenu mardi 28 février, Adrian Besset, habitant d’Engomer (09800) et étudiant au Lycée Professionnel Agricole de Saint-Gaudens (31800), a obtenu la 1ère place du Trophée du Meilleur Pointeur de Race Gasconne. La seconde place a été remportée par Lisa Duclaud-Llivina, du Lycée Agricole de Pamiers.

    Aussi, dans le cadre de ce même Concours, dans la catégorie « Meilleur Pointeur Bovins Laitiers », les résultats ont de nouveau mis l’Ariège à l’honneur :

    • Thaïs Charbonnel, étudiant au Lycée Agricole de Pamiers, remporte la 1ère place
    • Laurine Cros, étudiante au Lycée Agricole de Pamiers, remporte la 4ème place

    Médailles d’or, d’argent et de bronze pour le confiturier Maison Jougla

    La Maison Jougla c’est l’histoire de deux gourmands, Pascale et Bernard Jougla, animés par une passion commune, celle de retrouver le goût originel du fruit en dégustant des confitures

    Hier soir, 3 nouvelles médailles sont venues compléter la collection des 17 déjà acquises en 4 ans de Concours Général Agricole, pour sa marque « Les Délices de Pascale » :

     

    • L’Or, pour la confiture extra de fraises
    • L’Argent, pour la confiture mélange tropical, à base d’ananas, de passion et de papaye
    • Le Bronze, pour la gelée extra de coing

    La Maison Jougla et ses confitures « Les Délices de Pascale », arrivés ce mercredi sur l’espace ariégeois, sont présents jusqu’à la fin du salon.

    Sources : « La cerise »Service de presse du Conseil Départemental de l’Ariège

  • 1ères médailles ariégeoises au Concours Général Agricole pour la Charcuterie André Cazaux !

    1ères médailles ariégeoises au Concours Général Agricole pour la Charcuterie André Cazaux !

    L’Ariège remporte ses premières médailles sur le Salon International de l’Agriculture avec l’un de ses 17 producteurs, la Charcuterie André Cazaux.

    Le Charcutier de Saint-Lizier a obtenu la médaille d’argent dans la catégorie « Saucissons sec » avec sa « Saucisse sèche Pastou », et la médaille de bronze pour son « Jambon sec André Cazaux » dans la catégorie « Jambons secs ».

    Ambassadeurs ariégeois sur le Salon International de l’Agriculture, les producteurs sont à l’honneur toute la semaine.

    Sources : « La cerise »Service de presse du Conseil Départemental de l’Ariège