actualités et sorties sur "tradition"
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3.1K1TraditionsA la Toussaint, le froid revient et met l’hiver en train
La Toussaint est une fête catholique, en l’honneur de tous les saints du panthéon catholique, et non une fête chrétienne. Les protestants...
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1.9KTraditionsA la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur
« fête des chandelles », est la traduction du latin festa candelarum. Il s’agit pour les fidèles de célébrer le fait que « Jésus est lumière », ainsi...
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3.6K2GastronomieCuisinez ariégeois !
L’Azinat et la Rouzolle bien sûr, plat emblématique de l’Ariège, la mounjetado évidemment, mais il existe aussi une cohorte d’autres plats de...
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3.4KGastronomieL’aïgo bullido ou thourin ariégeois
Aïgo bullido se traduit en français par « eau bouillie », mais il ne s’agit pas là uniquement d’eau bouillie. Les deux principaux ingrédients sont...
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2.1KActualitésÉpiphanie, comme les Rois Mages en Galilée
Le Gâteau des Rois, par Jean-Baptiste Greuze, 1774 (musée Fabre). L’Épiphanie donc ou Jour des Rois est une fête chrétienne commémorant la visite...
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2.0KActualitésDimanche ce sera la fête des pères
Dans les pays catholiques, on a célébré les pères de famille dès le Moyen Âge à la date du 19 mars, jour de la saint Joseph. Mais,...
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Gastronomie
Pommiers d’Ariège
La culture des pommes et des pommiers en Ariège n'est certes pas une tradition ancestrale comme elle peut l'être dans les Pyrénées...