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Mirepoix’ Chiche, du frais, du bio, du local

L’objectif de ce partenariat est simple, il s’agit de favoriser le maintien voire la création d’une agriculture durable, de proximité, de qualité, socialement équitable et écologiquement saine.

Constituée à l’origine de deux maraîchers et de quelques familles, l’association compte aujourd’hui plus de 50 adhérents dont 14 producteurs.

Légumes, fromages, oeufs, miel, produits sec (farine, haricots, lentilles, pois chiches…) viandes, poissons, c’est toute une palette de produits locaux, bio ou en culture raisonnée….

Chaque producteur s’engage sur la qualité et la transparence de ses produits. Il a un interlocuteur privilégié : un « référent produit » chargé des commandes et de leur suivi. Toutes les commandes sont réglées par pré paiement, les chèques sont débités au fur et à mesure des livraisons.

Engagements des consommateurs :

engagement financier par l’achat à l’avance de produits locaux
engagement solidaire vis à vis de l’agriculteur en acceptant les aléas de la production
engagement associatif par la participation aux distributions, à la communication et aux animations

Engagements des producteurs :

engagement économique (fournir les produits régulièrement selon les termes d’un contrat)
engagement associatif (rôle pédagogique et d’information)
engagement de transparence (prix, origine des produits, méthodes agronomiques utilisées, etc.)

Chaque semaine, c’est plus de 30 paniers de légumes qui sont distribués aux adhérents tous les mercredis. Mais, plus qu’une distribution hebdomadaire c’est également un moment convivial pour les producteurs et les consommateurs

Contacts :
Joëlle (trésorière) : 05 61 68 80 11jobuk@hotmail.fr
Anne (Présidente) :05 61 68 28 62 anne.souef@orange.fr
Simone (Secrétaire) : 05 61 68 85 28 simone-verdier@orange.fr

www.mirepoixchiche.org

*AMAP : association pour le maintien d’une agriculture paysanne

Retrouvez les producteurs du Pays des Pyrénées Cathares sur : www.pyreneescathares-producteurs.fr

 
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