C’est parti pour la Georgette d’or 2015 !

Elle est rondelette, mais aussi tranchante et piquante, son inventeur Jean louis ORENGO, lui fait découvrir les tables du monde entier, des plus prestigieuses comme des plus simples.

Les restaurateurs Ariègeois l’ont choisie comme symbole distinctif des bonnes tables du département en organisant le concours annuel de la « Georgette d’or » avec la participation du public qui est invité à noter le savoir-faire de nos restaurateurs et leurs talents pour transformer les produits de notre terroir.

Ce quatrième concours se déroule du 20 avril au 14 Juin et mettra en compétition une trentaine d’établissements, BISTROTS ET BARS A VINS, RESTAURANTS DE TRADITION FAMILIALE, et TABLES GASTRONOMIQUES que le public est appelé à apprécier et à noter à travers un dispositif unique de vote (enveloppe T) que les membres de la jeune académie de la Georgette qualifiera en fin de concours.

Cette année la marraine, Marie Josée Bru, chef du Restaurant « Les Sapins » à Nalzen,  nous accueillera pour la soirée de clôture, avec l’équipe des Tables Gourmandes d’ARIEGE dans le cadre prestigieux du Musée du Textile, un des sites de la collection ARIEGE des GRANDS SITES.

Cette soirée exceptionnelle est ouverte à tous public et sera honorée de la présence de Clélia Ventura, fille de Lino Ventura, qui dédicacera à cette occasion son ouvrage «  Lino tout simplement », livre en hommage à son père et dont les recettes sont reversées à l’association « Perce Neige ».

Nous vous souhaitons donc nombreux à participer à cette agréable mission de promotion de notre patrimoine culinaire et touristique.

Bernard GARCIA
Président Départemental UMIH ARIEGE

Restaurants participants