Manger Bio et Local, c’est l’Idéal du 17 au 25 Septembre
Le CIVAM BIO 09 organise une semaine de découverte du Bio et des circuits courts aux 4 coins de l’Ariege du 17 au 25 septembre, des dégustations et la découverte de producteurs , ainsi que des animations ludiques seront au programme.
Tout au long de la semaine
Rencontre de producteurs et dégustation de produits à la Biocoop de St Girons
Interventions de producteurs bio ariégeois fournissant la Biocoop, découverte et dégustation de leurs produits (programme détaillé à venir…)
Samedi 17 septembre
Visite de l’exploitation maraîchère « aux légumes de Bouche » (gratuit)
A PAILHES, de 15h à 22h
Marché de producteurs bio locaux : pain, agneau, bière, jus et légumes, repas en musique avec « Les enfant créateurs » (trad et populaire) au chapeau
« En concordance avec l’Estanquet et son « habitat dans tous ses états », nous serons ravis de vous proposer des productions et une restauration de qualités pour perpétuer le patrimoine qui se construit, vous ramener la démocratie alimentaire dans vos assiettes et une démocratie dans nos champs. Paysans bio, nous formons le paysage social et agricole de notre territoire. » Angel et Isabelle
Mardi 20 septembre
Ciné-Débat autour du film « Autrement (avec des légumes) » 2015 campagne » (2015) d’Anne Closset, en présence de paysans bio
A l’Estive à Foix, de 21h à 23h30 (tarifs habituels de l’Estive)logo estivelogo FReDD transparent
La projection sera introduite par l’Estive, le Film, Recherche, Développement Durable (FREDD) et le CIVAMBio 09, et suivie d’un débat en présence de paysans bio d’Ariège.
AUTREMENT interpelle notre pouvoir de changement au travers d’une expérience citoyenne qui développe de nouveaux modèles de partenariats entre consommateurs et agriculteurs. Un film sur l’aventure collective des Amaps ou GASAP comme on dit en Belgique !
Cette soirée est réalisée en partenariat entre le CIVAM Bio 09, l’Estive (http://www.lestive.com/) et l’association FREDD (http://www.festival-fredd.fr/)
Samedi 24 septembre
Portes ouvertes de la Ferme Vernou (gratuit sauf repas)
A SAINT-QUIRC, de 9h à 18h
Cueillette de pommes au verger (1€/Kg), visite du verger, petit marché de produits bio locaux,démonstration de presse de pommes (11h30) avec un vieux pressoir artisanal , animation autours du pain avec Jérémie, boulanger à Mauvezin et son four ambulant, apéritif bio et local offert.
A 13h : repas de produits locaux labellisés Nature et Progrès avec le traiteur Pareis Circus : sur réservation au 06 47 68 08 99 (15€ /9.50€ enfants)
Après-midi : spectacle avec la compagnie de théâtre « Costard Crevette »
Goûter et démonstration de presse de pommes avec un vieux pressoir artisanal + fin de l’activité pain (cuisson)
Marché et animations à la ferme de Canterate (gratuit)
A MONTBEL, de 14h à 19h
Marché de paysans bio et stands d’associations locales ; ateliers et animations ; conférences ; buvette
Pour se rendre à Canterate : aller jusqu’au village de Montbel (et non le lac). Prendre la route indiquant « Canterate 3 km ». Le parking sera fléché, le lieu du petit marché à la ferme également.
Dimanche 25 septembre
Portes ouvertes des Jardins d’Illas (gratuit)
A RIVERENERT, de 15h à 21h
Visite de la ferme maraîchère et démonstration et initiation à la traction animale avec Pyrène une jument ardennaise; suivies d’un apéritif concert
Pour se rendre aux Jardins d’Illas : depuis Saint-Girons, à quelques centaines de mètres après Riverenert, vous trouverez sur votre gauche le hameau d’Unglas. Poursuivez environ 50 m et prendre la première route à droite (virage serré puis grande montée).Dimanche 25 septembre
Portes découvertes et partage à la ferme de la Réoule (gratuit sauf repas)
A LE FOSSAT, de 11h30 à 18h
Visite de la ferme ; parcours découverte dans les bois alentours ; expositions d’art (peinture, photos) ; apéritif offert ; animations nature petits et grands
Repas à partir des produits de la ferme (grillades d’agneau…etc) (13€/ 8€ enfant) sur réservation au 06 20 46 34 51 ou fermelareoule@laposte.net
Pour se rendre à la ferme de la Réoule : entre Toulouse et Foix, par la vallée de la Lèze (D 919). Au Fossat prendre direction Saverdun. Après le pont (Lèze), tourner à gauche et suivre le fléchage « La Réoule »
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