Troisième rendez-vous des dégustations de saison, après la noisette du producteur Philippe Huertas ponctuant les mets du chef Rogier van Den Biggelaar et les créations de Pao Magny qui nous a mis le lait à la bouche celui de la ferme de Labaure d’Alain Soucasse, Didier Lamotte détournera avec inventivité le foie gras ariégeois des terroirs du Plantaurel.
Après l’insaisissable et ‘inoubliable Onzième de François Tanguy, les fenêtres éclairées du turak théâtre, le sombre printemps de Bruno Geslin et la plénitude des cendres de Yann Allégret, deux femmes travailleuses dans l’ombre pour la lumière de 2 compagnies viendront nous parler des artistes qu’elles connaissent par coeur : Anne de Amezaga pour l’infinie et puissante créativité de Joël Pommerat et Catherine Hubin pour l’art de la marionnette et le travail de Bérangère Vantusso.
Comment ça se passe ?
La rencontre est menée par un journaliste, deux invités vous parlent chacun d’un spectacle, de sa fabrication, des ingrédients qui le composent. Un chef cuisinier vous invite à rencontrer un producteur ariégeois et à déguster la création née d’un produit. Des participants vous font vivre en direct la rencontre sur Internet
Où et quand ça se passe ?
Au Bar de l’Estive où vous êtes invités pour l’occasion, en direct sur Internet si vous ne pouvez pas vous déplacer.
Comment participer ?
En vous inscrivant si vous voulez participez à la dégustation à l’Estive. Entrée libre -Nombre de places très limité !
05.61.05.05.55
accueil@lestive.com
En vous connectant sur le blog de l’Estive pour une retransmission de l’évènement sur la page « dégustation » en tapant blog.lestive.com
Rendez-vous le lundi 02 avril à 19h00 au bar de l’Estive
Avec Radio transparence, le Festival des saveurs , le Club de saveurs et le Centre de Formation des Apprentis de l’Ariège et l’IUFM-Université Toulouse 2, WooMeet, et Orange.
Avec le soutien de la Chambre d’Agriculture, la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Ariège et l’entreprise Maestria
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