Catégorie : Foix Haute-Ariège

Les biscuits du Moulin, le bon goût de l’Ariège

Voilà un an et demi que Carole et Eric y ont aménagé un petit laboratoire de fabrication et une boutique. Grace à leur volonté de rester « au Pays » et l’implication de la mairie, le vieux moulin a repris du service, le meunier s’est réveillé.

La passion des biscuits c’est sa grand-mère qui lui a transmise. Carole a donc remis la recette au gout du jour, avec de la farine de petit épeautre bio et locale, sans additifs ni conservateurs. Citron, orange, chocolat, figue, noisette ou raisin, des biscuits comme à la maison.

Grâce à la coopération des anciens du village et à la mémoire orale, Carole est également devenue une véritable « guide touristique » et organise, en parallèle de son travail à la boutique, des visites guidées du vieux moulin.

Allez donc faire un tour du coté de Sinsat car il reste un des seuls moulins du département ouvert au public.

Le Moulin
Route nationale 20
09310 SINSAT

05 61 65 37 45 – 06 88 17 28 73

lesbiscuitsdumoulin@hotmail.fr
lesbiscuitsdumoulin.com
facebook.com/pages/Les-Biscuits-du-Moulin

9 septembre 2014
Bouan, le Merens à l’honneur

S’il y a une chose dont nous sommes fiers en Ariège (entre autre), c’est bien de ce splendide cheval noir, déjà présent à l’époque magdalénienne et dont la représentation orne les mur de la grotte de Niaux.

Tous les étés à Bouan le Merens est à l’honneur. Dans ce petit coin d’Ariège, le temps d’un week-end, tous les plus beaux sujets de la race et leurs éleveurs rivalisent en diverses disciplines : concours d’élevage, démonstrations d’utilisation, présentations montées ou attelées, descente des éboulis, derby…

Outre ces démonstrations, c’est aussi la promotion de la race qui est de mise car le Merens est une race à petit effectif, moins de 300 naissances par an. C’est pourquoi, l’association « Sherpa » est régulièrement présente au salon de l’agriculture de Paris, au salon du cheval à Lyon, Toulouse, Bordeaux….

SHERPA FRANCE

Association Française d’Élevage de la Race Pyrénéenne dite de Mérens
32 Av. du Général de Gaulle – Chambre d’Agriculture de l’Ariège – 09000 Foix – FRANCE
Tél. / fax : +33 5 61 01 98 58 – sherpa@chevaldemerens.com – www.chevaldemerens.com

5 septembre 2014
Sur les routes en Ariège, le pont de la voie ferrée Ax les Thermes
A sa création, en 1933, la RN 613 est définie comme la route de Narbonne à Ax-les-Thermes. Suite à la réforme de 1972, elle a été déclassée en D613 dans l’Ariège et l’Aude. Dans l’Ariège elle va de Ax-les-Thermes à Prades.
- Ax-les-Thermes
- Ascou
- Sorgeat
- Col de Chioula (1.431 m)
- Col de Marmare (1.361 m)
- Prades
[notice]La photo de la semaine dernière la bonne réponse était Le passage à niveau de la commune des Cabannes.[/notice]

Voir l’article ICI
2 septembre 2014
La Nuit du Cheval revient à Foix pour la 5ème fois

Le grand spectacle équestre de l’été accueille Laurent Douziech, avec des numéros à couper le souffle. Considéré comme un des meilleurs voltigeurs actuels, artiste reconnu de ses pairs, il a tout dernièrement participé au célèbre spectacle «Apassionata».

Pour cette édition 2014, Évelyne Laurent nous enchantera avec des numéros plein de poésie et de magie dont elle a le secret.

Artiste de renom, son expérience l’a menée dans des écoles aussi prestigieuses que le Centre des Arts Equestres du Cirque Fratellini ou encore récemment aux Grandes Écuries du Musée Vivant du Cheval à Chantilly pour le spectacle « Ecuyères » et ses 140 représentations.

La Nuit du Cheval propose cette année un programme riche et varié avec de nouvelles créations des troupes Alégria, Cavales Rurales Spectacles, Romain Lagarrue, Amandine Pérez, ainsi que la compagnie du Goupil.

Familles, vacanciers, cavaliers de tous âges, amoureux des chevaux : rendez-vous vendredi 22 août 2014 à Foix pour la 5ème Nuit du Cheval !
Renseignements et réservation www.equi-nox.fr ou au 07 81 31 16 24.

14 août 2014
Sur les routes en Ariège, Les Cabannes la gare

La gare des Cabannes est mise en service le 22 avril 1888 par la Compagnie des chemins de fer du Midi et du Canal latéral à la Garonne lorsqu’elle ouvre la section de Tarascon à Ax les Thermes.

En 1916 le Conseil général du département de l’Ariège est consulté sur le problème posé par l’ouverture d’une mine de fer dans les coteaux de Lassur. Sa production, de 100 tonnes de minerai par jour traités dans les hauts-fourneaux de Tarascon, est chargée dans la gare après avoir emprunté sur quatre kilomètre la route nationale 20 qui subit de ce fait une forte dégradation.

[notice]La photo de la semaine dernière la bonne réponse était « l’allée du château de Léran » bravo à Virginie-Sébastien Tisseyre qui a trouvé la première et qui gagne un sticker azinat.[/notice]

voir l’article ICI

1 juillet 2014
« Explos Film Festival » 7ème édition en vue sur Ax-les-Thermes !

EXPLOS Film Festival, un événement Pyrénéen qui se déroule à Ax-les-Thermes durant le week end de l’Ascension.
5 jours d’échange et de partage avec des personnes hors normes, sportifs, aventuriers et réalisateurs qui vivent leurs rêves à 100%. Un moment fort de rencontre avec celles et ceux qui font l’actualités des sports en montagne et des magazines dans le monde.

Depuis 7 ans, le festival EXPLOS est un rendez-vous qui fait de Ax les Thermes et de l’Ariège une destination connue et reconnue du cinéma de montagne en France et au-delà.

Depuis la première année, les plus grands experts mondiaux des activités de montagne et d’aven- ture nous ont fait l’honneur de leur présence. Des amitiés se sont nouées, de nouveaux projets ont vu le jour, beaucoup attendent ce rendez-vous et reviennent à Ax-les-Thermes avec enthou- siasme afin de partager leurs passions et leurs talents avec le public du festival EXPLOS.

Par ce festival, dont ce sera cette année la 7° édition, nous avons voulu mettre en avant toutes les activités des sports nature et faire découvrir au public les plus belles réalisations cinématographiques des meilleurs spécialistes mondiaux précise Phil Bence

Au-delà du plaisir de proposer au public de beaux films, des aventures exceptionnelles, le festival souhaite faire découvrir le plus largement possible un mode de vie spécifique, mais aussi mettre en avant les valeurs humaines des sports Outdoor, échange, respect, convivialité…

Chaque participant, qu’il soit réalisateur, sportif célèbre ou spectateur, sera pour nous un invité.

Cinéma, photos, animations, stages, repas, sorties découvertes…
Vous ne devriez pas vous ennuyer en ce long week-end de l’Ascension à Ax-les-Thermes

Voir le site du Festival sur www.explos-festival.com , les premiers courts métrages seront présentés le 28 mai en soirée.

Rappel sur les objectifs du festival :

– Valoriser les activités Outdoor via les actions réalisées par des experts.
– Valoriser les productions de cinéma de montagne par la diffusion de réalisations professionnelles et l’aide à de jeunes talents via un concours de vidéo amateur.
– Offrir un espace de diffusion pour des réalisateurs professionnels et amateurs.
– Promouvoir l’Ariège et les Pyrénées en tant que territoire majeur de pratique privilégié des sports Outdoor en France.
– Rassembler à Ax-les-Thermes de nombreux passionnés de sports montagne le temps d’un événement festif.
– Favoriser les rencontres et les échanges transfrontaliers entre les acteurs des sports de montagne de chaque côté du massif Pyrénéen.
– Proposer des stages de formation photo et vidéo par des professionnels reconnus.
– Proposer un espace et un temps de rencontre entre des professionnels, des pratiquants expérimentés, les débutants, le grand public, les structures fédérales locales, fabricants et distributeurs de matériel.
– Proposer des animations en plus des séances cinéma sur Ax : spectacle de rue vertical, initiations aux activités, soirée musicale, repas collectif, librairie et stand de matériel.

12 mai 2014
La C2C à Foix, une nouvelle édition en 2014…

La C2C 2013 restera un beau succès : près de 84 coureurs sont partis à l’assaut des Pechs de Foix et de ce parcours magnifique sur les sentiers naturels autour du château et du Saint-Sauveur.

Cette réussite a été rendue possible grâce au soutien de l’ensemble des partenaires : le Conseil Général de l’Ariège, la Mairie de Foix, Amaryllis fleuriste à Foix, la Biocoop à Foix, Harmonie Mutuelle, Running Conseil à Pamiers, la charcuterie Rouch, Médilast à Lavelanet, Arnaud menuiserie, les Grandes Halles de St Volusien à Foix, les Terroirs du Plantaurel et l’APAJH, ainsi que le Comité départemental de randonnée pédestre.

La C2C 2014 sera un rendez-vous sportif à ne pas manquer dans le calendrier ariégeois des courses à pied, mais aussi une animation conviviale en plein centre-ville de Foix qui réservera à coup sûr son lot de surprises !

Rendez-vous pris le dimanche 12 octobre 2014 !

Source : Association des Coureurs de Fond du Conseil Général www.acfcga.fr / contact@acfcga.fr

17 décembre 2013
Ax-les-Thermes à la lueur des lanternes

La lueur des lanternes danse sur le bassin de la Basse, la nuit enveloppe la ville…

Vous partirez à la découverte de l’histoire d’Ax-les-Thermes. Vous remonterez le fil de l’eau à la rencontre de la cité fortifiée, celle de l’époque des comtes de Foix, puis de la ville thermale du XIXe siècle.

Un lieu qui a beaucoup à dire et se laisse conter, si vous suivez le guide…

Renseignements-réservation :

Mélanie SAVES – 06 85 42 17 88 – pass.culture@yahoo.fr ou Maison du Curiste 05 61 05 27 99

Date : samedi 21 septembre

Horaire : 21h00

Tout public

Tarif : 6euros/adulte et 4euros/enfant (jusqu’à 16 ans)

Départ : Bassin de la Basse

19 septembre 2013