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  • Inauguration de la déviation d’Ax-les-Thermes, la fin de l’Arlésienne !

    Inauguration de la déviation d’Ax-les-Thermes, la fin de l’Arlésienne !

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    On attendait Manuel Valls et ce fût…. Bernard Cazeneuve mais peu importe car c’était quand même le Premier Ministre.

    Et puis quand il s’agit de la déviation d’Ax, que les ariégeois attendent depuis 15 ans tout le monde fait l’effort de venir, même dans le coin le plus froid la vallée !!!!!

    15 ans ma foi ce n’est pas si long que ça quand on pense que la Rocade L2 qui vient d’être inaugurée à Marseille est dans les tuyaux depuis 1933, plus de 80 ans, on se dit dit qu’en Ariège on est vachement rapide !

    © Cire Illustrateur www.cirebox.com

  • Ax-les-Thermes : Inauguration de la déviation par Bernard Cazeneuve

    Ax-les-Thermes : Inauguration de la déviation par Bernard Cazeneuve

    Bernard Cazeneuve, premier ministre, est venu ce lundi inaugurer le Palais de Justice et la déviation d’Ax-les-Thermes. L’occasion de se rappeler les années qu’il a fallu pour entamer et terminer l’ouvrage qui devrait grandement modifier la vie des axéens.

    15 ans plus tard, l’Etat ouvre enfin cet ouvrage capital pour le poumon économique de la vallée de l’Ariège, avec à la clé des interventions, des promesses pour l’avenir, mais il faudra que chacun des partenaires abonde dans le financement des futurs projets…Bref pour la suite l’histoire va recommencer et espérons qu’il ne faudra pas 15 ans encore pour arriver à une E9 fluide et empruntable par tous sans tracas.

    Chat échaudé crains l’eau froide, et les ariégeois en ont déjà connu des douches froides, avec ce projet à n’en plus finir, depuis que les premiers panneaux annonçant la déviation se sont affichés sur le bord de la RN20 en 2000, avec les premiers ouvrages d’art de franchissement du Najar en 2003, des conflits entre prestataires et la DDE en 2004, la crise financière en 2009 qui bloque tous les financements d’Etat et où les premières bisbilles entre le département et les autres financeurs, pour caller le financement promis bloque tout.

    Un lobbying intense de tous et en particulier de la CCI de l’Ariège se fait avec son association de mobilisation autour de l’E9. L’appui des Andorrans qui voient bien l’intérêt pour un désenclavement de la Vallée qui conduit tout droit chez eux aussi coté français : comment imaginer que depuis Barcelone, l’Andorre est accessible quasiment en continu par une double voie alors que le passage au Nord est une suite d’encombrements, de traversées de villages, de virages serrés et un niveau d’accidentologie important…

    Que va t’il se passer demain ?

    Finalement, un des points noirs : la déviation d’Ax-les-Thermes est promise en 2015 pour la fin de l’année 2016…et voilà pourquoi, tous et toutes étaient là : Région, département, Etat, Mairie, …hier après-midi pour fêter l’événement : rappelant ça et là son rôle dans l’affaire, l’importance cruciale pour notre département et la vallée, de cet axe, les manquements de l’un ou de l’autre et les interrogations pour l’avenir !

    La déviation est mise en route aujourd’hui pour le bonheur de tous, mais les interrogations restent nombreuses : Quel impact sur le commerce local ? Ne déplace t’on pas le problème un peu plus haut dans la vallée ? Qu’en sera t’il des futurs financements ?

    Les perspectives d’un axe Trans-européen face aux échéances électorales

    Quand on sait qu’une période électorale approche à grand pas et que tous les projets risquent d’être mis en attente, les promesses vont fuser …Mais les ariégeois risquent d’attendre encore un peu, comme ils l’ont déjà fait pour voir l’achèvement de ces travaux d’aménagement.

    Ce matin à Ax, on attendait la neige…

  • Ris de Veau laqué, Céleri glacé au Chorizo et Capuccino de Céleri par Frédéric Debèves » Le Chalet »

    Ris de Veau laqué, Céleri glacé au Chorizo et Capuccino de Céleri par Frédéric Debèves » Le Chalet »

    Des bons produits, des goûts sincères et francs, voilà ce qui défini à merveille la cuisine de Frédéric Debèves du restaurant Le Chalet à Ax les Thermes.

    Il nous livre aujourd’hui la recette (moins quelques secrets qu’il garde précieusement) de son plat phare de l’hiver : Le Ris de Veau laqué, Céleri glacé au Chorizo de Noir de Bigorre et Capuccino de Céleri.

    Pour les ingrédients il suffira : de ris de coeur de veau ou noix de ris de veau, de céleri rave, de céleri branche, de Chorizo de porc noir de Bigorre, de bouillon de légume, de jus de veau, de crème et de lait.

    Pour le reste, on suit le Chef , enfin on essaie !!!

    Voir notre reportage sur le restaurant Le Chalet ICI

    www.le-chalet.fr
    05 61 64 24 31

     

  • L’Ariège en force au salon de l’éducation numérique à Paris Porte de Versailles

    L’Ariège en force au salon de l’éducation numérique à Paris Porte de Versailles

    L’ÉQUIPE DE L’UNIVERSITÉ D’ÉTÉ DE LUDOVIA  ÉTAIT PRÉSENTE SUR LE SALON EDUCATEC-EDUCATICE DE PARIS PENDANT TROIS JOURS RICHES EN RENCONTRES ET EN DISCUSSIONS.

    L’équipe de Ludovia vient chaque année au salon de l’éducation pour faire la promotion de l’Université d’été qui a lieu chaque année en Ariège et sur Ax-les-Thermes. L’occasion pour dévoiler les nouvelles orientations de la nouvelle édition, prendre contact avec les partenaires et faire la promo de l’Ariège par la même occasion. Comme chaque année, en sus de la présence sur un stand, le Mercredi 16 novembre avait  lieu la conférence de synthèse Ludovia#13 et l’annonce des perspectives pour 2017.

    Le thème de la 17ème édition LUDOVIA tournera autour de « Partages, échanges et contributions »…

    Des premiers échos recueillis sur le salon, ce thème semblerait susciter un certain engouement et « transporteraient » déjà certains participants habitués à Ax-les-thermes…

    Alors Rendez-vous est donné du 22 au 25 août 2017 dans l’Ariège sur le site mythique du « Learning village d’Ax » et de ses bains chauds naturels.

    Kamel Chibli Vice-Président en charge de l’éducation de la région Occitanie-Pyrénées-Méditerranée, partenaire de l’Université d’été, était présent vendredi pour participer à une conférence sur le salon et en a profité pour venir soutenir la « Team » Ludovia.

    Prochaines étapes dans la vie de ce Ludovia#14 : l’appel à communications scientifiques en décembre, le site web en janvier, l’appel à intervenants pour les divers ateliers en février et l’appel à intervenants auprès des collectivités locales pour le 9ème séminaire collectivités locales « Etablissement du XXIème siècle & numérique ».photo_standequipeariege

    De nombreux (es) ariégeois(e)s, de passage à Paris sont venus se retrouver sur le stand LUDOVIA pour partager un verre de l’amitié, Jamel El aichi (Mas d’Azil), Nicolas Micas (CD09), Gérard Borios, Kristophe Léonard (Lavelanet), Isabelle Lesage (Pamiers), Françoise Pancaldi (élue à Pamiers en charge de l’éducation), Aurélie Boussac, Frederic Bourrinet, Claude Iglesis, et bien d’autres..

    (En photo à la Une : Aurélie Julien chef de projet LUDOVIA pour cette nouvelle édition, Laurence Guerrey Azinat.com et Kamel Chibli VP Région Occitane en charge de l’éducation et de la Jeunesse et des Sports)

  • Hôtel – Restaurant le Chalet, une étape de charme et de saveurs à Ax-les-Thermes

    Hôtel – Restaurant le Chalet, une étape de charme et de saveurs à Ax-les-Thermes

    Surplombant la rivière Oriège à Ax-les-Thermes, en face au Parc du Teich, l’Hôtel – Restaurant le Chalet vous accueille depuis près de 20 ans, aux portes des pistes de ski d’Ax 3 Domaines, à un saut du Pas-de-la-Case et de l’Andorre.

    C’est par un détour en allant en Corse que Frédéric et Magalie Debèves sont arrivés en Ariège.

    Par un de leurs amis, Directeur de la Maison d’Alsace aux anciennes Halles à Paris, ils apprennent qu’un établissement est à louer en Ariège. Frédéric vient du Nord et Magalie de la Sarthe, lls ont 22 ans, ils ne savent pas où se trouve l’Ariège. En descendant à Marseille ils font un détour et découvrent le département et «Le Grand Gousier», il ne partiront plus de l’Ariège.

    Après trois ans de gérance au «Grand Gousier», Frédéric et Magalie décident d’ouvrir leur propre établissement, ce sera le chalet à Ax-les-Thermes. Ouvert en 1998 ils en deviendront propriétaires quelques années plus tard. Il aura fallut de nombreuses années de travaux et d’aménagements pour en arriver au bâtiment actuel.

    En cuisine, Frédéric partage sa passion du produit et du goût en respectant les saisons et en utilisant des produits locaux. Il n’aime pas la connotation de restaurant «Gastromique» qui, d’après lui, donne une idée financièrement inaccessible et qui n’est pas du tout fondée. La simplicité et le goût restent sa conviction profonde !

    Depuis 2007 d’ailleurs, le Chalet a le Bib Gourmand Michelin qui récompense un bon rapport qualité/prix à moins de 32 euros en Province.

    Du bon produit, des goûts sincères et francs et voilà une carte qui ravit nos papilles.

    Ris de Veau laqué, Céleri glacé au Chorizo de Noir de Bigorre et Capuccino de Céleri – Gravlax de Thon et condiment au Wasabi et petits légumes – Onglet de Bœuf Français poêlé, Jus de Taggiasca – Mousseline de Rutabaga et Curcuma, Carotte glacées au Sésame – Cup choco-Dulcey/Myrtille – Pomme en mousseline et petits dès, sorbet Granny Smith, Tuile Sarrasin… Une carte des vins accentuée sur les vins locaux et régionaux, un accord mets et vins pour découvrir des nouveautés.

    Pour les amateurs de très bonne cuisine, le Chalet est donc une étape incontournable. Nous avons eu la chance d’assister à la préparation et de déguster le Ris de Veau laqué, Céleri glacé au Chorizo de Noir de Bigorre et Capuccino de Céleri et comme on dit assez familièrement «C’est une tuerie».

    www.le-chalet.fr
    05 61 64 24 31

  • J-9 avant la première rencontre Mondiale C15-2cv !

    J-9 avant la première rencontre Mondiale C15-2cv !

    Nous y voilà, dans 9 jours, le légendaire c15 aura SA journée et en profitera pour inviter un autre mythe de la bagnole rurale, la deudeuch..

    Ax les Thermes en profitera pour entrer à la postérité comme étant la première commune de France à limiter son accès au centre historique à ces deux parents pauvres des chevaux vapeurs !

    L’accueil des ancêtres à roues se fera à partir de 15H15 sur la place Roussel, en musique s’il vous plait. Pas avant, il y a le marché !!!

    Puis vers 16H15 Olivier de Robert et Patrik Ewen se livreront une amicale et rugueuse battle pour déterminer qui de la 2cv ou du C15 doit l’emporter dans les coeurs.

    Et comme ces deux là ne peuvent pas s’arrêter de causer facilement, ils conteront ensuite dans la salle du Casino à 18H15.

  • Ax-les-Thermes, Festival des saveurs – 8 au 11 septembre

    Ax-les-Thermes, Festival des saveurs – 8 au 11 septembre

    Le Festival des Saveurs des Vallées d’Ax est une manifestation festive et familiale consistant à mettre en valeur le savoir-faire des producteurs fermiers, des artisans et des restaurateurs de notre région.

    festival-saveurs_ariegeLes 8, 9, 10 et 11 septembre le Festival des Saveurs de l’Ariège 2016, vous propose donc le menu «découverte de nos savoir-faire agricoles, artisanaux et gastronomiques », avec, au choix, le marché fermier et artisanal, des animations, une étape du championnat de France de cuisine amateur ainsi que plusieurs repas thématiques. Retrouvez la ferme  et ses animaux ariégeois, le mouton, la gasconne, le cochon…

     Le tout servi dans une ambiance familiale et festive !

    Marché gourmand, ferme pédagogique, démonstrations de cuisine, éducation au goût, animations musicales…

    Jeudi 8 septembre à partir de 19h

    les restaurateurs d’Ax vous proposent « La soupe des thermes » plat traditionnel

    Déambulation en musique dans les rues d’Ax pour aller à la rencontre des restaurateurs et goûter la soupe.

    Samedi 10 septembre :

    l’équipe de la médiathèque d’Ax proposera des lectures gourmandes pour les enfants et un jeu littéraire pour les adultes gourmets.

    En savoir + : www.ax-animation.com

  • Ax-les-Thermes, Concert « Bis Repetita » et « Efflorescence » 6 et 7 août

    Ax-les-Thermes, Concert « Bis Repetita » et « Efflorescence » 6 et 7 août

    Deux concerts d’exception ! Samedi, l’ensemble BIS REPETITA vous convie à un véritable voyage à la découverte de la musique romantique allemande. Au programme, des oeuvres pour piano solo, duo et trio, qui ont eu une immense influence sur toute la musique occidentale. Dimanche, après quelques morceaux instrumentaux, l’ensemble cèdera la place au duo EFFLORESCENCE. Celui-ci interprètera un florilège de son répertoire lyrique sacré. Emotion en perspective !

    Lors des deux concerts, toutes les oeuvres seront introduites par le comédien Louis Milhau, fourmillant de détails et d’anecdotes pour mieux les comprendre. Deux soirées à la fois divertissantes et enrichissantes !

    Samedi 6 août – 21h – Casino Joa

    BIS REPETITA

    Oeuvres de Beethoven, Schubert, Brahms, Schumann, etc.

    Dimanche 7 août – 17h – Eglise Saint-Vincent

    BIS REPETITA + EFFLORESCENCE

    Ave Maria de Gounod, messe en ut de Mozart, extrait « Cleopâtre » de l’opéra Jules Cesar de Haendel, etc.

    Tickets à 12€ /soir (5€ pour les moins de 12 ans) – En vente sur place le jour même ou dès à présent à l’office du tourisme d’Ax-les-Thermes.

    A propos

    L’ensemble BIS REPETITA, c’est d’abord une rencontre. Celle de cinq étudiants en musique originaires du Sud de la France et réunis au Royal College of Music (RCM) de Londres pour approfondir l’apprentissage de leur instrument. Tony Fallone, également producteur de l’ensemble, est diplômé en piano des conservatoires d’Ajaccio et de Paris, et du RCM. Simon Carrey, pianiste tarbais est, lui, passé par le conservatoire de Toulouse et le RCM.

    Il rejoindra l’an prochain le Conservatoire National de Musique et de Danse de Paris, en accompagnement vocal. Paul Milhau, originaire d’Ax-les-Thermes comme son frère Louis, est diplômé en violon du conservatoire de Toulouse et termine sa formation au RCM. Rémi Faggiani, né à Cannes, a fait ses gammes en cor au conservatoire de Nice, puis en région parisienne et au RCM. Il s’apprête à rejoindre le prestigieux orchestre

    CHERUBINI à Ravenne (Italie), dirigé par le célèbre Riccardo Muti. Enfin, Florian Belbeoch, violoncelliste franco-irlandais, a suivi les cours de la fameuse Chetham’s School of Music de Manchester, avant d’intégrer le RCM. Parallèlement à leur cursus, tous les cinq se sont déjà tous produits à maintes reprises, en France comme à l’étranger.

    Ce projet est aussi une idée, celle de partager leur passion avec le public, par une approche moderne et pédagogique des instruments, des compositeurs, des oeuvres et des courants. BIS REPETITA ne se contente pas d’interpréter. Il raconte, explique, transmet, donne
    au public les clés pour comprendre la richesse d’une oeuvre. Ainsi, Louis Milhau, comédien formé à l’Ecole du Jeu à Paris, présente chaque oeuvre avec humour et originalité.

    Le duo EFFLORESCENCE réunit depuis 2010 deux musiciens de talent. Benjamin Carré, né à Denver aux Etats-Unis, s’est formé au conservatoire de Toulouse, puis au Conservatoire National de Musique et de Danse de Paris, et enfin au RCM. C’est en 2010, lors d’un stage, qu’il rencontre la chanteuse soprano montalbanaise Anaïs Constans. Diplômée du conservatoire de Toulouse en 2011, elle n’a cessé depuis de se perfectionner et de gagner en notoriété, jusqu’à se voir nommée aux Victoires de la Musique 2015, catégorie Révélation artiste lyrique.

    Ensemble, ils travaillent des répertoires très variés, allant de la mélodie française et allemande, aux airs d’opéra, d’opérette et morceaux sacrés, toujours avec une complicité exceptionnelle. En 2015, ils remportent le 1er prix au concours de mélodie française de Toulouse. Depuis,
    le duo enchaîne les récitals dans toute la France : Festival de la Cité et Jeudis de l’Auditorium
    à Carcassonne, auditorium du grand Cahors, Festival de Salviac, etc. En janvier 2014, ils ont fait leurs débuts à Paris sur la scène du Petit Palais.

    crédit photo : ©BisRepetita

  • Nettoyage des pistes à Ax 3 Domaines

    Nettoyage des pistes à Ax 3 Domaines

    Après les Monts d’Olmes (voir notre article), c’est au tour de la station d’Ax-3 Domaines de ramasser ses déchets.

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    Papiers, mégots, emballages, etc… tout ce qui a pu être abandonné par les skieurs cet hiver, sera ramassé pour laisser une montagne propre aux estivants.

    Espérons qu’il n’y aura que des déchets !!!!!!!

    Rendez-vous à partir de 9h30 au bar-restaurant Le Cantou, à Bonascre

    Plus d’infos sur : http://www.ladepeche.fr/article/

    © Cire Illustrateur www.cirebox.com

  • Contes et légendes, le nouveau spectacle de LM Fitness – Ax le 28 Mai

    Contes et légendes, le nouveau spectacle de LM Fitness – Ax le 28 Mai

    Le nouveau Spectacle de danse de l’école d’Ax-les-Thermes LM »Danse et Fitness » sera présenté le Samedi 28 mai à 21h 00 et le Dimanche 29 mai à 16h00 à la Salle de Spectacle du Casino à Ax les Thermes

    conte-legendeLMdanseFitnessCette année le thème du spectacle s’intitulera « Contes et Légendes  » (classique,jazz,sévillanes,hip hop,claquettes et ZUMBA)

    Le spectacle dure environ 2 heures (enfants adultes) sur le thème « Contes et Légendes » ,le public sera transporté dans un monde qui évoquera les elfes, les sorcières, les princesses,les pirates …

    Des costumes aux décors, en passant par les jeux de lumières et les musiques: rien n’a été oublié !

    Kader Nadjar de l’association Créatique à Foix fera l’honneur de sa présence sur le spectacle de dimanche en nous présentant deux de ses créations

    L’Ecole LM Danse et Fitness cette année comprend 106 adhérents (danse et fitness) 50 danseurs sur scène pour ce spectacle

    Billetterie dans le hall du Casino le mercredi 25 mai de 17h30 à 19h
    mardi 26 mai de 18h à 19h et jeudi 28 mai de 17h à 19h

    Le site de l’École pour avoir plus de renseignements www.lmdanseetfitness.com

  • Explo Film Festival d’Ax-les-Thermes, Phil Bence aux commandes

    Explo Film Festival d’Ax-les-Thermes, Phil Bence aux commandes

    Nous avons rencontré Phil Bence, l’organisateur de « Explos Film Festival » qui nous a fait un compte rendu de la winter édition qui s’est déroulée le 25 février dernier, et donné un aperçu de la prochaine édition du printemps.

    « Une belle réussite, on est assez content, on a renouvelé l’expérience de l’an dernier » se félicite Phil Bence. Avec la projection de trois beaux films abordant trois aspects différents de la montagne, l’édition a été un succès.  Son seul regret, n’avoir pas attiré assez de visiteurs de l’extérieur puisque le festival s’est déroulé en période scolaire.

    «Il y a un public de locaux, à nous d’aller chercher les autres, peut être que nous n’avons pas assez communiqué» explique t’il. La Winter édition a cependant fait salle comble avec 350 spectateurs dont environ 80% d’habitués, de quoi se réjouir.

    Pour l’édition de printemps, l’équipe réfléchit à modifier le concept, avec une soirée de projection plus courte le samedi afin de finir sur un concert.

    Autre changement, la date sera décalée puisque l’ascension, date à laquelle est programmé le festival habituellement tombe trop tôt cette année.

    Ce qui ne changera pas ; Un beau programme riche et éclectique et des invités de renom qui seront présent pour vous présenter le meilleur des films de montagne et d’Aventure.

    Rendez-vous donc du 18 au 22 mai à Ax les Thermes pour la neuvième édition de Explos Film Festival.

    explos-festival.com

    www.facebook.com/Explosfestival

     

     

  • Ax 3 Domaines, une belle saison malgré une météo capricieuse

    Ax 3 Domaines, une belle saison malgré une météo capricieuse

    « Un mois de décembre qui n’a jamais été aussi chaud depuis les premiers relevés de température, des enneigements en janvier et février qui n’ont pas été de très bonne qualité ; malgré cela et grâce aux infrastructures, notamment les 210 canons à neige et à la compétence des personnels, la station a pu être exploitée depuis le 28 novembre sans aucun jour de fermeture. » Tel est le constat de Cyril Chantrelle, le gérant du restaurant d’altitude « Le Louzat« .

    Mais pour cela, la station a été obligée de se servir, au mois de décembre, d’un appareil capable de produire de la neige même à des températures positives afin de produire de la neige pour les vacanciers.

    Voilà qui peut faire grincer des dents en cette période de Cop 21, mais « sauver toutes les parties de la saison, c’est très important pour une vallée comme Ax-les-Thermes« , explique Cyril Bardin, responsable marketing et communication.

    Il faut savoir que la station génère de l’emploi pour 600 personnes

    « non seulement les employés directs mais également les restaurants, les épiceries… 600 personnes qui travaillent pour faire vivre une station comme Ax 3 Domaines, c’est très important, c’est structurant et on a vraiment besoin de développer toutes les idées pour maintenir ces emplois ».

    Les vacances de février se sont plutôt bien passées malgré le mauvais temps et des périodes neigeuses.

    « C‘est un comble de se plaindre de ça alors que le début de saison n’était pas assez enneigé, mais on a tendance à être très difficile et, comme les vacanciers, on aimerait avoir le soleil pendant les vacances et la neige la nuit ou en semaine« , plaisante Cyril Bardin.

    Quelque soient les conditions météo, le réseau de canons à neige permet de garantir l’ouverture de 30 à 40 % de pistes soit 60 à 70% du domaine.