Archives d'actualités en Ariège sur Azinat.com

Auteur/autrice : Eric d’AzinatTV

  • Lancement du BNI de Foix à Saint-Paul-de-Jarrat

    Lancement du BNI de Foix à Saint-Paul-de-Jarrat

    Ce matin avait lieu à Saint-Paul-de-Jarrat, le lancement du BNI de Foix. Ce réseau international d’apporteurs d’affaires s’étend peu à peu en Ariège, après Pamiers, Lavelanet, ce sont les entrepreneurs de Foix et de sa région qui vont chaque mois de se réunir pour s’échanger des tuyaux d’affaires et développement de leur « business ». Ce matin les 35 adhérents du BNI de Foix avaient invité leur réseau : une opération réussie car ce sont 150 chefs d’entreprises qui se réunissaient dès 7heures du matin à la salle des fêtes de Saint-Paul-de-Jarrat ce mardi.

    C’est Laurent Beaufils qui nous a accueilli se matin à la première séance du BNI de Foix, plus de 100 entrepreneurs étaient réunis pour parler « affaires ». Après un petit déjeuner où les échanges démarraient déjà très fortement les participants s’échangeaient leur carte de visite et découvraient les principes de ce réseau «qui s’éloigne de la logique d’un Club d’entrepreneurs» comme nous le précise Laurent Beaufils son président pour 6 mois. «Ici les gens viennent pour développer leur business, et leur cotisation annuelle de 1200 euros» doit être rentable.

    Chaque mois, chacun va pourvoir découvrir de potentiels partenaires d’affaires, des clients et également mieux connaitre les ficelles de ce réseau international qui a fait preuve dans de nombreux coins de France et du monde.

     

  • En Ariège, on fait « enfin » les foins

    En Ariège, on fait « enfin » les foins

    Cette année, le temps clément sec et chaud se fait attendre dans toute l’Ariège et les agriculteurs qui font d’habitude les foins en mai pour espérer un regain en aout, se lassaient d’attendre que le soleil et le temps sec arrive. Bernard exploitant agricole à Belesta nous a accueilli et nous avons fait un rapide tour de la question en vidéo.

    Bien sûr il aurait fallu revenir pour toutes les étapes de la fenaison comme nous disait Bernard, mais ces quelques heures passé avec lui nous ont bien fait sentir que les saisons et les intempéries peuvent faire basculer un équilibre économique déjà fragile dans la profession. On passe en un rien de temps d’un équilibre précaire à une catastrophe et la trésorerie qui fond à vue d’oeil. Et quand la saison n’est pas bonne, l’année suivante les fins d’hiver on commence à compter les balles qui restent dans le hangar.

    Cette année, la fenaison est en retard et les andaineurs et presse à balles sont sortis tard dans la saison, mais qui sait le regain ser peut être bon cette année et suffira à rendre autonomes la plupart des fermes du département.

  • Interview d’Antoine Guillon, champion du monde, qui viendra courir la Picapica du Montcalm

    Interview d’Antoine Guillon, champion du monde, qui viendra courir la Picapica du Montcalm

    Pour ses 29 bougies le marathon du Montcalm a décidé de voir les choses en grand en proposant une nouvelle course : La PICaPICA 100km 11000m D+. Bien plus qu’un simple ultra il s’agit d’un concentré de montagne pour faire découvrir la beauté de notre massif. Avec un tel niveau de difficulté, les spécialistes du monde entiers se rendront à Auzat pour la première édition d’une course qui s’annonce déjà comme extraordinaire. Parmi eux l’un des meilleur coureur d’Ultra au Monde : Mr Antoine Guillon.

    Antoine Guillon possède l’un des plus beau palmarès de l’ultra  en France et arpentera les sentiers du Massif du Montcalm cet été. Son surnom dans le milieu du trail en dit long : Le métronome. Il sera l’un des grands favoris de la première PICaPICA.

    Antoine, peux-tu nous présenter ta saison 2018 ? 

    « J’ai commencé par un défi en binôme en janvier; relier les 5 cirques de l’Hérault en 3 étapes, 210 km. Un 100 miles avec 5000m+ en Afrique du Sud que j’ai remporté en 19h50, puis l’UTMF au Japon avec une 4e place et 3 semaines après le Cami de Cavalls 185 km et 3000m+ que j’ai terminé 1er ex æquo en 19h21. A présent je suis en Grèce pour l’Olympus Mythical, 100km et 6400m+, une belle préparation avant la Pica Pica. La suite ce sera l’incontournable GRR pour la 12e fois. »

    Qu’est ce qui t’a donné envie de venir participer à la Picapica ? 

    « Son profil étonnant, coorganisee par un bon coureur, l’assurance d’un ultra au top dans une région qui me plaît, et aussi une date bien choisie pour mon GRR »

    – Connais-tu l’Ariège ? As-tu déjà couru dans notre département ? 

    Oui, avec l’Ariège Pyrénées notamment.

    – En tant qu’organisateur de course tu connais l’importance des bénévoles dans le bon déroulement d’un ultra. Quel conseil peux-tu leur donner ? 

    Ne pas hésiter à faire la fête et à motiver les coureurs. Pour les postes longs, organiser des pointages en + pour s’occuper et faire des roulements pour éviter la monotonie.

    Petite biographie :

    Antoine Guillon est Né en 1970 à Saint Germain en Laye, il est membre du Team « GlobeTrailers » et organisateur de la 6666 Occitane, il est également écrivain (Soyons fou, Tim Runwood, Le plaisir de courir sans contrainte)

    Son palmarès :

    Champion du monde Ultra Trail® World Tour 2015

    7 UTMB® dont 4ème, 5ème, 6ème, 8ème

    3 TDS™, 2 x 2ème et 1 x 3ème

    9 Diagonale des Fous : 1er en 2015, 3 x 2ème, 1 x 3ème et 4 x 4ème 

    3 victoires à la Transmartinique

    3ème au Tor des Géants ….

    © Crédits photo : Anne Guillon

  • L’Ariège exporte et souhaite le faire savoir avec le Club Export

    L’Ariège exporte et souhaite le faire savoir avec le Club Export

    Jeudi dernier le Club Export de l’Ariège se réunissait au restaurant « Le Phoebus » de Foix autour de la thématique du développement des affaires à l’international. Présidé par Laurent PINEDA des Forges de Niaux, le club accueillait Jean-Michel de Bellerive de la CCI OCCITANIE et responsable de l’international à la chambre régionale pour faire un point sur les aides qui ont été reconfigurées il y a quelques temps. Un format de rencontre qui permet aussi depuis pas mal d’années aux entreprises expérimentées et celles qui le sont moins de s’échanger les bons tuyaux et de s’ouvrir de nouveaux horizons à l’export.

    Le Club Export Ariège Pyrénées, créé en 2002 et regroupe des entreprises exportatrices débutantes ou confirmées, ainsi que des organisations professionnelles.

    Lieu d’échanges d’expériences entre ses membres dans le but de dynamiser les efforts de chacun à l’international, il réunit des sociétés exportatrices de tous secteurs et de toutes tailles pour que chaque membre puisse bénéficier des idées et des conseils des autres membres du Club, ainsi que des informations pratiques apportées par des professionnels de l’Exportation, et ce, en particulier lors de conférences à thème comme celles de l’autres soir.

    Car on le sait peu, les entreprises ariégeoises comptent parmi elles de belles entreprises qui naviguent à l’international pour un chiffre d’affaires annuel avoisinant les 600 millions d’euros. On parle des pays proches comme l’Espagne, la Belgique, la Suisse et l’Allemagne qui font partie de l’Union Européenne et qui représentent presque 80% du total des exportations ariégeoises, mais aussi de marchés plus lointains et réputés plus difficiles en Afrique, Amérique du Sud et Amérique du Nord.

    L’Asie qui représente un horizon lointain représente 8% des exportations du département.

    Les secteurs liés à la métrologie et l’aéronautique représentent le plus gros contingent des exportations, grâce notamment du fait des donneurs d’ordre de cette filière qui est bien implantée en Ariège avec la proximité du pôle aéronautique toulousain.

  • Pétanq’Ovalie 2018 : Une 12ème édition pour un rassemblement convivial sous le soleil de juin à Lavelanet

    Pétanq’Ovalie 2018 : Une 12ème édition pour un rassemblement convivial sous le soleil de juin à Lavelanet

    C’est sous le soleil, qui enfin arrive sur les villages du Pays d’Olmes et d’Ariège, que la douzième édition de Pétanq’Ovalie s’est déroulée à Lavelanet Samedi dernier. Une « compétition » certes mais surtout de la bonne humeur et un grand coeur pour tous les participants …Retour sur cette journée et l’histoire de ce rassemblement en vidéo.

    Petanq’Ovalie a été créé par des anciens du Rugby de Lavelanet qui voyant difficile de s’adonner à leur sport favori les années passant, ont décidé de créer une rencontre des anciens et «changer de terrains de jeu de l’herbe verte  des terrains de rugby au gris des gravillons des terrains de pétanque» comme se plait à le dire Didier Merlos que nous avons croisé sur Lavelanet hier matin.

    Soixante équipes avaient répondu à l’appel cette année et pour la douzième, c’était la deuxième année que le stade Lavelanetien reprenait le flambeau de l’organisation et la promotion de ce rassemblement.

    Cette année, «nous avons eu l’honneur de recevoir sur la journée, Victor Moreaux, champion de France 2018 avec le Castres Olympique, issu de l’école de rugby du Pays d’Olmes qui a offert à son club formateur son maillot de la finale », nous précise Isabelle Laffont, en charge de la communication ; elle s’investit, comme de nombreux bénévoles, pour que cette manifestation prenne l’envergure qu’elle le mérite.

    Un bon esprit et de la solidarité, puisque l’équipe vainqueur offre un prix à une école de jeunes de rugby sont les maîtres mots de l’évènement. La fête des anciens et des jeunes se termine par un repas avec une animation (cette année ce fut l’orchestre de jean Ribul qui était une nouvelle fois convié), pour régaler les 350 convives le samedi soir de la finale.

    Les Vainqueurs de Petanqu’ovalie 2018 : le Tarascon Galy avec,  comme finalistes, l’équipe Rugby Pyrénées Seven.

     

  • Le colloque scientifique de LUDOVIA fait le plein avec près de 40 communications

    Le colloque scientifique de LUDOVIA fait le plein avec près de 40 communications

    Pour la 14ème édition du colloque scientifique international Ludovia au sein de la 15ème édition de l’Université d’été Ludovia, le colloque affiche encore complet ! Ce sont près de 40 communicants de France et de toute la francophonie qui viendront présenter leurs travaux sur le thème de l’année pendant 4 jours à Ax-les-Thermes.

    Le Colloque Ludovia, lieu d’échanges et de réflexions, poursuit son exploration des problématiques posées par le numérique dans les pratiques éducatives et/ou ludiques. Que ce soit en production ou en réception, les réalisations appellent des approches pluridisciplinaires (arts, informatique, sciences de l’éducation, sciences cognitives, sciences de l’information et de la communication, etc.).

    Après les problématiques de l’immersion (2006), de la convivialité (2007), du « faire soi-même » (2008), « espace(s) et mémoire(s) » (2009), « interactivité et interactions » (2010), de la mobilité (2011), du plaisir (2012), de l’imaginaire (2013), de création et de consommation (2014), des appropriations et détournements (2015), des formes d’attention, de présence et d’engagement (2016), du partage, de l’échange, de la contribution et de la participation (2017), le colloque propose pour l’édition 2018 le thème :

    Innovation(s)/ institution(s) du numérique

    Le concept d’innovation a été développé à l’origine par Joseph Schumpeter pour qui la destruction créatrice est le moteur du dynamisme économique. A la différence de l’invention, qui relève principalement du domaine technique, l’innovation est un processus censé produire un changement social. Le développement du numérique s’accompagne d’une frénésie inventive, avec des propositions régulières de solutions nouvelles soutenues par un marketing enthousiaste. Pour autant, les usages suivent rarement et la majeure partie des propositions sombre dans l’oubli.

    Les invités « de marque » du colloque Ludovia cette année seront André Tricot, Françoise Cros, Luc Massou, Lise Vieiraet Michel Durampart.

    Vous pourrez les retrouver sur le colloque mais aussi lors d’une session du programme général de Ludovia, en tant que témoin ; le lien entre la Recherche et les communautés éducatives étant toujours présent à Ludovia.

    Plus d’infos sur le colloque : ludovia.org/2018/colloque-scientifique

    Tout le programme du colloque et de Ludovia c’est ici : ludovia.org/2018/programme

  • Route d’Occitanie : deux belles étapes ariégeoises ce week-end, mais le public n’était pas au rendez-vous

    Route d’Occitanie : deux belles étapes ariégeoises ce week-end, mais le public n’était pas au rendez-vous

    Le week-end dernier, la route d’Occitanie passait par l’Ariège, avec deux étapes comme nous l’avions annoncé, Prat-Bonrepaux – les Monts d’Olmes le samedi, et un départ à Mirepoix  pour la finale et l’arrivée à Cazouls-les-Béziers. Les organisateurs avaient sollicité des moyens conséquent pour une course qui devait faire évènement. Les deux étapes ariégeoises ont été d’un bon niveau mais le public ariégeois n’était pas au rendez-vous !

    Le départ était matinal samedi à Prat-Bonrepaux, au sein de la Communauté de Communes Couserans Pyrénées. Il faut dire que le menu du jour était particulièrement copieux, avec pas moins de 198 kilomètres et cinq cols répertoriés dans le département de l’Ariège. Dimanche, la course a quitté l’Ariège ce matin après un départ de la magnifique cité de Mirepoix, direction l’Aude puis le Tarn et la Montagne Noire.

    Le triomphe ariégeois d’Alejandro Valverde le Samedi et après un départ de Mirepoix , une victoire au général !
    Le classement au Général :

    1- Alejandro VALVERDE (MOV)
    2- Daniel NAVARRO (COF) +14s
    3- Kenny ELISSONDE (SKY) +20s

    Du soleil à la brume, une traversée épique du Département de l’Ariège

    Du départ de Prat-Bonrepaux à la station de ski des Monts d’Olmes, la course a traversé les magnifiques paysages montagneux de l’Ariège. Au coeur des Pyrénées, les coureurs ont livré une bataille intense, et n’ont pas eu le temps d’apprécier le magnifique site du Port de Lers, ni la route de la Corniche après le Pas de Souloumbrie.

    Ils n’auront pu contempler le château cathare de Montségur dans le final de l’étape, la faute à un brouillard épais qui a donné une tonalité épique à cette fin d’étape. Le combat dans la brume était magnifique entre les trois grands champions du jour, au cœur de la Communauté de Communes Pays d’Olmes.

    Petit bémol sur cette édition le manque d’affluence ;  malgré les efforts fait par les bénévoles notamment au départ de Mirepoix par la ville et les associations, beaucoup de monde avait été sollicité, et étaient sur le pont tôt le matin ; certains ont passé une bonne partie de la matinée sur un stand, au service, ..certains commerces avait même choisi de fermer le Dimanche car les organisateurs avaient prévu une forte affluence (5000 personnes étaient envisagés au départ de Mirepoix). 

    Las, si on pouvait compter sur 300 présents au départ (sans compter l’organisation , les accompagnateurs, les gendarmes mobiles et la sécurité des courses) c’était bien le maximum ! La déception n’était pas lue sur le visage des organisateurs qui ont fait le maximum pour garder l’enthousiasme de ce type de course !

    Dommage, car la communication avait été assurée par la dépêche du Midi (partenaire de la Course), le temps était relativement clément et l’organisation impeccable pouvait assurer l’accueil du plus grand nombre..

    La prochaine édition aura peut-être plus de notoriété et ce sera installée dans le calendrier des courses « vélo » déjà présente sur notre département

  • L’opération « Alerte Entreprises » progresse pas à pas en Ariège

    L’opération « Alerte Entreprises » progresse pas à pas en Ariège

    Jeudi dernier, les membres du dispositif « Alerte Entreprises » étaient réunis pour faire le point sur l’opération mise en oeuvre depuis 2014 sur le département de l’Ariège. Consulaires, Commerçants, Agriculteurs, Artisans, Gendarmerie et Police Nationale étaient la pour échanger et écouter les représentants des premiers intéressés.

    Depuis Février 2014 les chambres consulaires de l’Ariège, la gendarmerie et la Police Nationale proposent un service gratuit aux commerçants, aux entreprises artisanales et aux agriculteurs en vue de contribuer à renforcer la sûreté de leur point de vente, de leurs locaux et matériels.

    En 2017, 9 alertes ont été données via SMS et ont pu prévenir les 1215 adhérents au système de délits du type vols à main armée ou avec violence, vols à l’étalage commis en bande et escroqueries par faux moyens de paiement (chéquier volé, faux billets, vol de carburants, etc.)

    Le dispositif qui repose sur le principe d’une diffusion rapide d’alerte cherche encore à progresser par son nombre d’adhérents et son efficacité, car souvent lors d’une infraction ou d’un vol, les adhérents oublient parfois d’avoir le réflexe de signaler au « 17 » l’incident pour qu’il soit ensuite diffusé via SMS.

    Lors de cette matinée, un protocole a été reconduit par les différents partenaires signataires, le protocole a permis également de se conformer aux évolutions nécessaires de collecte de données vis à vis de la CNIL.

  • Course cycliste : Ce week-end, la route d’Occitanie passera par l’Ariège !

    Course cycliste : Ce week-end, la route d’Occitanie passera par l’Ariège !

    C’est il y a quelques jours que la première édition de la route d’Occitanie était présentée à la presse par les partenaires régionaux, départementaux et locaux dans les bureaux de l’Agence Touristique départementale. Première édition ? Pas tout à fait, c’est en fait le nouveau nom de la route du Sud organisée depuis quelques années, qui a pris un nouveau nom en même temps que la nouvelle région s’installait et fusionnait…

    «La plus grande étape de montagne aura lieu ici, cette route revient en Ariège et ça fait dix ans que nous ne l’avions pas reçue sur notre territoire ! » voilà la façon dont Kamel Chibli introduisait cette course et les principales étapes ariégeoises. Cette course se déroule en quatre étapes dont deux jours sur le département avec en prime une arrivée aux Monts d’Olmes et deux départs ; Une de Prat Bonrepaux le 15 juin (Vendredi) et une de Mirepoix le Dimanche 17 juin pour une arrivée finale à Cazouls-les-Béziers dans l’Hérault.

    « Cette année nous n’avons pas d’étape ariégeoise du Tour de France, la route d’Occitanie est moins chère que le Tour et elle est un peu avant, elle finit avec une symbolique forte avec une arrivée aux Monts d’Olmes et passera par un grand site de la collection Ariège (Mirepoix) » précise Henri Nayrou qui rappelle également comment il a été impossible de convaincre les organisateurs du Tour de réaliser une arrivée ou un départ aux Monts d’Olmes car le site est un Cul de Sac et qu’il est impossible pour la « Caravane » de s’y poser sans risque. idem pour Mirepoix qu rend la plupart du temps impossible la tenue d’évenènement sportif de grande envergure à cause de l’étroitesse des couverts et la complexité de départ ou d’arrivée.

    Pourtant cette année avec la route d’Occitanie, un départ symbolique depuis les couverts va être organisé et «c’est avec fierté que la mairie et la communauté de communes de Mirepoix et du Pays d’Olmes accueillent cet évènement» rappelle jean-Jacques Michau présent également. La ville et la Com Com ont d’ailleurs prévu des animations toute la journée du Dimanche pour l’occasion.

    Pour les initiés, on y verra de belles équipes « Pro » et quelques champions français et étrangers que nous vous invitons à découvrir sur le site web de la course ! 

    Quelques chiffres : la route d’Occitanie c’est 126 coureurs au total, 18 équipes, 90 cadets présents 

    Des Pyrénées à la Méditerranée, La Route d’Occitanie – La Dépêche du Midi, épreuve réservée aux groupes professionnels, égrène les départs et les arrivées de ses étapes sur les cités de la grande Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée.

    Créée en 1977 sous le nom de Tour du Tarn, elle devient le Tour Midi-Pyrénées en 1982, la Route du Sud en 1988 et désormais en 2018 la Route d’Occitanie – La Dépêche du Midi. Cette course cycliste internationale à étapes dont le palmarès est riche des noms des coureurs les plus huppés est unanimement reconnue par les professionnels du monde du cyclisme.

    Si la course 100% Sud-Ouest connaît un succès toujours croissant, elle le doit à la convivialité (esprit caractéristique sud-ouest), à l’enthousiasme et au professionnalisme d’une organisation exclusivement bénévole, qui la rendent si singulière.

    La Route d’Occitanie est la seule course cycliste du plus haut niveau qui a pour cadre «le grand Sud-Ouest». Inscrite au calendrier international de l’UCI à la fin du mois de Juin, elle est l’ultime course à étapes avant les grands rendez-vous nationaux et internationaux de l’été (Championnats de France, Tour de France etc..).

    Cette organisation qui déplace chaque jour coureurs, encadrement, partenaires, journalistes… est un apport économique appréciable pour les villes qui la reçoivent. Elle bénéficie de l’appui de la Presse, de la Radio, et fait l’objet d’une retransmission de deux heures de direct tous les jours sur Eurosport, dans plus de 70 pays.

    https://www.laroutedoccitanie.fr

    Photo : © Azinat.com / de gauche à droite Didier Laffont, Henri Nayrou, Kamel Chibli, Pierre Caubin (directeur de la course), Jean-Jacques Michau

  • Nadia Pellefigue présente le dispositif d’appui aux entreprises et aux territoires

    Nadia Pellefigue présente le dispositif d’appui aux entreprises et aux territoires

    Invitée en Ariège par Kamel Chibli, Nadia Pellefigue, vice présidente de la Région Occitanie en charge du développement économique et de l’innovation est venue présenter le tout nouveau dispositif d’appui aux entreprises et aux territoires qui a aujourd’hui pour nom de code : AD’OCC.

    Mardi dernier, Les Forges de Pyrène accueillaient un aréopage de décideurs et acteurs économiques venus écouter et découvrir la nouvelle agence de développement économique de la région Occitanie et les nouveaux dispositifs d’appui aux entreprises et aux territoires.

    Ad’OCC la nouvelle agence issue de la fusion de plusieurs agences régionales a pour ambition d’aider au développement économique des territoires dont l’Ariège, avec comme stratégie : l’aide des entreprises pour aider à la création d’emploi, la formation et l’innovation.

    Bien entendu, cette mission ne se fera pas seule et c’est pourquoi un public de consulaires, associations, agence départementale d’attractivité (TRIPLE A), et collectivités locales était venu nombreux pour écouter, échanger avec les deux élus régionaux présents.

    Norbert Meller, Henri Nayrou, Paul-Louis Maurat se sont succédés pour venir dire tout le bien qu’ils souhaitaient à cette nouvelle agence qui devrait, pour son antenne départementale, s’installer prochainement dans les locaux de la Chambre de Commerce et d’Industrie de l’Ariège.

  • Montaillou : Lundi dernier, la Foire de la Pentecôte a accueilli plus de 2000 visiteurs

    Montaillou : Lundi dernier, la Foire de la Pentecôte a accueilli plus de 2000 visiteurs

    Ils étaient plus de 2000 a être venus pour la quatrième édition de la Foire de la Pentecôte de Montaillou. Relancée depuis peu par l’équipe de bénévoles de l’association « Pays d’Aillou », la foire prend chaque année de l’ampleur, poussée par le Maire du village Jean Clergue et également aux manettes de Pyrénées FM.

    Jean Clergue et Patricia Ducourneau peuvent être satisfait : c’est un succès grandissant qui nourrit chaque année de plus en plus en voiture les prairies qui font office de parking. On vient du Plateau (de Sault s’entend) mais aussi de la vallée de l’Ariège et du Pays des Pyrénées Cathares.

    La météo annonçait un temps orageux vers 14h00, mais cela n’a pas refroidi les milliers de visiteurs venus pour profiter de l’ambiance terroir du village et de la foire.

    Au programme ; les animations qui plaisent aux gens de passage comme aux habitants de nos terroirs reculés : bandas, des présentations de vieilles machines et tracteurs agricoles par l’association « Les Paysans d’Autrefois de Mazères », des stands de produits du terroir, car le maître mot ici c’est le « circuit court » et la bonne pitance, un repas traditionnel à base de lentilles et pour faire « un peu gras » de saucisses et saucisson de couenne  accommodé de morceaux de couennes pour ajouter une touche « locale ».

    Nous n’oublierons pas le traditionnel défilé des confréries qui va jusqu’en l’église de montaillou pour une messe et une consécration en partie en Occitan excusez du peu.

    En un mot cette foire unique entre Ariège et Aude a encore une fois cette année comblé visiteurs comme organisateurs, même si à chaque édition c’est le stress en cuisine et chez les bénévoles pour le plus grand confort des invités !

  • Montaillou : Le restaurant « La Radio » a ouvert, au programme ; une belle carte et un village enchanté

    Montaillou : Le restaurant « La Radio » a ouvert, au programme ; une belle carte et un village enchanté

    On connait avec quelle énergie les gens du plateau de Sault veulent faire avancer leurs projets, celui de la « Radio », restaurant au village de Montaillou, vient enfin d’aboutir et Jean Clergue et son équipe de bénévoles comme Patricia et Patrick voient enfin leur travail aboutir : jean-Pierre et Laurie viennent de s’installer « à la Radio » pour servir des bons plats aux touristes de passage mais aussi pour les habitants du village et du plateau le week-end et en semaine.

    Patricia Ducourneau du « Pays d’Aillou », avec beaucoup de modestie, nous explique comment une équipe de bénévoles a travaillé pour livrer un restaurant clé en main à un couple de restaurateurs qui ont enfin trouvé leur bonheur  sur le plateau de Sault. Jean-Pierre « Chef en cuisine » et Laurie « chef en salle » ont choisi le village Occitan pour se lancer dans une nouvelle aventure.

    Après avoir bourlingué en Suisse, en Russie, dans les Alpes et à Los Angeles aux Etats Unis, Jean-pierre Gautier a choisi avec Laurie Lopez sa compagne, de s’installer dans cette nouvelle « demeure » dans notre petit village Occitan.

    Tous deux ont été accueilli à bars ouvert par la population qui attendait ce moment avec impatience. L’ouverture a eu lieu le 28 avril dernier, et AZINAT TV se devait d’aller y faire un petit tour ! 

    Au programme, une belle équipe de professionnels, une envie de faire travailler les gens du coins et les producteurs locaux ; un juste retour pour des gens qui les ont accueillis à bras ouverts.

    http://sortir.azinat.com/places/france/haute-ariege/montaillou/bistrot-bar-avin/la-radio/