actualités et sorties sur "cuisine"
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20.4KGastronomieLa croustade, le dessert ariégeois par excellence
En Ariège, la « Croustade du Couserans » est un produit typiquement artisanal, en pâte feuilletée traditionnelle avec un quadrillage de pâte brisée sur...
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7.3KGastronomieLa mounjetado ou cassoulet ariégeois
« Mongetada de l'Ariège » par JPS68 — Travail personnel. Sous licence CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons - Il s’agissait à l’origine d’un...
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6.4KGastronomieLa Garbure ariégeoise
Le principe de sa recette consiste à faire cuire longuement un assortiment de légumes et de viandes en général confites. Servie en...
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3.6K2GastronomieCuisinez ariégeois !
L’Azinat et la Rouzolle bien sûr, plat emblématique de l’Ariège, la mounjetado évidemment, mais il existe aussi une cohorte d’autres plats de...
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3.4KGastronomieL’aïgo bullido ou thourin ariégeois
Aïgo bullido se traduit en français par « eau bouillie », mais il ne s’agit pas là uniquement d’eau bouillie. Les deux principaux ingrédients sont...
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2.2K1ActualitésCollège Pasteur, de l’Azinat au menu
Plus important que la saint Valentin, ce jeudi 14 février était le jour de l‘azinat dans les collèges. En partenariat avec le...
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1.8K2ActualitésLa recette de l’Azinat bientôt sur Azinat.org
Mais qu'est ce que c'est l'Azinat ? On nous pose souvent la question et après explications on nous rétorque : "Ha mais...
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Boutique (Actualités)
Azinat.com présente sa ligne « Cuisine » : des tabliers de cuisine et de service
A l'occasion du Festival des Saveurs, Azinat.com sort une ligne de tablier de cuisine et de service. Coloris "Wine" et Noir disponibles...
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Actualités
Azinat.com lance les « Azinades », premier concours amateur d’Azinat aux choux.
Azinat .com le site communautaire des Ariégeois d’origine et de cœur, lance les « Azinades », premier concours amateur d’Azinat aux choux.