Archives d'actualités en Ariège sur Azinat.com

Étiquette : pays des pyrénées cathares

  • Le petit marché d’Is@, faire ses courses « au Pays » sans se déplacer

    Le petit marché d’Is@, faire ses courses « au Pays » sans se déplacer

    Le petit marché d’Is@, est aujourd’hui une marque connue et reconnue aux alentours de Lavelanet et du Pays d’Olmes.

    Isabelle Etchegoyen qui livre des paniers de produits frais , légumes et viandes de producteurs de proximité, s’installe peu à peu dans le paysage de la « Bonne bouffe » et des circuits courts qui fleurissent de plus en plus dans le Pays des Pyrénées Cathares.

    Avec plus de 400 clients qui choisissent leur produits de saison chaque semaine, isabelle a du pain sur la planche pour servir un public d’averti qui souhaitent consommer local ; « saisons, qualité des produits, fraicheurs, Bio, proximité » tels sont les mots clés qui conditionne son aventure depuis déjà deux ans.

    Mieux qu’une Amap ?

    Isabelle travaillait avant dans une AMAP, elle a amélioré le concept car les clients peuvent choisir les produits qu’ils souhaitent et les paniers ainsi livrés sont toujours composés d’au moins une quinzaine de produits différents.

    Autant que faire ce peu, Isabelle se fait livrer et sélectionne des producteurs du Pays, bien que pour les fruits le Roussillon et les P.O. soient toujours et encore plus compétitifs avoue t’elle.

    C’est en parcourant les routes du Pays des Pyrénées Cathares qu’elle crée également du lien social en livrant des personnes qui sont parfois isolées.

    A l’heure ou le modèle des productions intensives est en train de s’effriter peu à peu, Isabelle a pris le tournant du Circuit de proximité en tissant un lien plus intime avec ses fournisseurs ainsi que ses clients.

    Le p’tit marché d’is@
    47 avenue du St Barthélémy
    09300 Montferrier
    tél : 06.70.31.42.97
    mail : isabelle@leptitmarchedisa.fr 
    Site : www.leptitmarchedisa.fr

    www.facebook.com/pages/Le-ptit-marché-dis

  • La Bastide de Bousignac : Un village, une histoire

    La Bastide de Bousignac : Un village, une histoire

    La Bastide de Bousignac : Un village, une histoire Ariège Pyrénées Après Sainte-Foi en septembre dernier, c’est à la Bastide de Bousignac que vous avez rendez-vous avec Marina Salby, guide conférencière.

    Elle proposera d’aborder différentes facettes de l’histoire du village. Cela commencera par une visite de l’église aussi bien intérieure qu’extérieure pour se rendre compte de son implantation au cœur du village.

    Marina conduira ensuite les participants à la salle des fêtes où elle montrera un diaporama des éléments historiques de la commune.

    On sait qu’il existe au Moyen Âge une famille de Bousignac. Plusieurs de ses membres sont cités dans les textes qui sont parvenus jusqu’à nous. On peut aussi s’interroger sur le fait que la commune porte dans son nom la mention de « bastide ». Est-ce que cela renvoie seulement au fait que son organisation est très régulière ?

    Marina Salby évoquera différents sites de la commune porteurs chacun d’un pan de son histoire. Le Quié, Notre-Dame, Saint-André, le Cayra, Mandré… Autant de noms que les habitants connaissent. Mais que peuvent nous dire les vestiges qui nous restent aujourd’hui ? Quelles sont les informations que l’on peut tirer des textes que l’on connaît ?

    La conférencière tâchera de répondre à ces questions avec cette présentation faite à l’occasion de la fête de la Saint André, patron du village.

    Rendez-vous samedi 30 novembre à 14h30 devant l’église à la Bastide de Bousignac
    L’ensemble de l’animation est à deux euros.

  • Grande soirée rugby avec le Pays d’art et d’histoire

    Grande soirée rugby avec le Pays d’art et d’histoire

    Grande soirée rugby avec le Pays d’art et d’histoire Ariège PyrénéesLe rugby est très important sur le territoire. C’est une véritable culture et en ce sens, il a tout à fait sa place au sein du Pays d’art et d’histoire des Pyrénées Cathares.

    Le samedi 23 novembre à 18h, il y aura la projection d’un film sur les frères Boniface, ce tandem du rugby des années 50 et 60,  à la salle polyvalente de la Bastide-sur-l’Hers.

    Les réalisateurs Jean-Pascal Fontorbes et Anne-Marie Granié ont suivi André Boniface. «12 et demi» est un film miroir dans lequel André Boniface raconte son morceau de vie avec son frère Guy Boniface. Le film trace le portrait des deux frères. L’un jouait en 12, l’autre en 13… d’où le titre du film.

    Ce documentaire tourné en 2009, dans les Landes et en Lomagne avec le soutien de la Région Midi-Pyrénées raconte, à travers le parcours des frères Boniface, l’histoire d’une génération et d’un esprit « rugby ».

    Il y a dans le film de nombreuses images d’archives des matchs, de leurs victoires, de leurs complémentarités… C’est un film extrêmement émouvant, témoignage d’une époque du rugby.

    Les deux co-auteurs et réalisateurs seront présents pour faire une présentation. Ils pourront répondre aux questions.

    L’entrée est de deux euros.

    Pour tous les amoureux du rugby, une très belle soirée à ne pas manquer…

  • L’église de Limbrassac a fait peau neuve

    L’église de Limbrassac a fait peau neuve

    L’église de Limbrassac a fait peau neuve Ariège PyrénéesA l’intérieur sur la partie basse, les murs de la nef  et du choeur, qui étaient entièrement plâtrés de blanc ont été dégagés. Les pierres servant à bâtir les murs, qui étaient auparavant cachées, sont maintenant apparentes, la physionomie de l’église a ainsi complètement changée.

    Ces travaux, non prévus au départ, mais rendus indispensables du fait de problèmes d’humidité, nous donnent donc une autre lecture de l’édifice. Le chantier a pris fin en 2013.

    Le 16 novembre, aura lieu l’inauguration officielle. Le Pays des Pyrénées Cathares s’y associe en profitant de l’occasion pour revenir sur les travaux que l’église Saint-Romain a connus au fil des siècles. Catherine Robin, animatrice du patrimoine du Pays d’art et d’histoire, relatera les éléments historiques qui nous sont connus pour cette église Saint-Romain.

    Elle est mentionnée au Moyen Âge et lors des Guerres de religion car Limbrassac a alors une importante population de confession protestante. C’est cependant au XIXe siècle que les travaux nous sont le plus détaillés.

    Les Archives Départementales de l’Ariège conservent des documents qui mentionnent les volontés communale et ecclésiastique de mettre en œuvre des travaux dès 1869.

    L’état de délabrement dans lequel se trouve l’église et notamment la toiture qui tend à s’affaisser sous son propre poids, nécessite une prompte et urgente reconstruction. Les bois sont trop faibles et ne présentent pas assez de résistance pour supporter le poids supérieur. Il faudra pourtant quelques années avant qu’ils ne se mettent en place.

    Après avoir fait le tour de l’édifice Catherine Robin, expliquera l’ensemble de ces éléments  par une projection dans l’église.

    Cette animation prend place dans le cadre de la journée d’inauguration des travaux. Celle-ci démarrera à 11h par une messe en présence de l’Evêque. La conférence sera suivie  d’un apéritif offert par la municipalité. Il y aura à 21h un concert du Chœur Jubilemus dirigé par Marie-Line Rivière, accompagné par Frédéric Detroch, violoncelle Belge (libre participation). Entre l’apéritif et le concert, la possibilité est offerte par la municipalité d’amener son repas et de dîner sur place, sous réserve des places disponibles

    Le Pays d’art et d’histoire des Pyrénées Cathares vous invite le samedi 16 novembre à 17h30  devant l’église pour en savoir plus. Le tarif est de deux euros. 

  • Le Premier concours de « mirepoix » en vidéo

    Le Premier concours de « mirepoix » en vidéo

    Aux dires de tous, organisateurs, visiteurs, concurrents, ce concours fût une réussite.

    Pour la première fois, la bastide médiévale Mirepoix remettait au goût du jour son plat éponyme, sous forme d’un concours auquel ont participé 6 équipes toutes plus motivées les unes que les autres.

    pour connaitre les résultats et voir les photos c’est ici

  • Ce lundi 11 novembre à Montferrier animation « Poilu au repos »

    Ce lundi 11 novembre à Montferrier animation « Poilu au repos »

    poilu-montferrierLes années qui suivent la Première Guerre mondiale sont entièrement dominées par son souvenir. Dès 1919, les communes de France dressent un monument à la mémoire de ceux qu’elles ont perdus. Ils sont porteurs d’un message et d’une idéologie forte, emprunte de civisme et de patriotisme.

    Á Montferrier, le monument aux morts est inauguré le 30 octobre 1921. La statue représente un modèle très prisé, le « poilu au repos », créé par le statuaire toulousain Etienne Camus. On estime à 400, le nombre d’exemplaires vendus en France. Plusieurs fonderies se partagent alors son exécution. Le « poilu » de Montferrier a été commandé à la Maison Jacomet (Vaucluse). Toutes les statues mesurent la même taille, soit 1m60 pour 200kg de fonte de fer.

    Ce nouvel art, né en réponse au conflit extraordinaire que fut la Grande Guerre, fait désormais partie intégrante de notre patrimoine et nous permet de garder en mémoire les instants tragiques du passé.

    Animation organisée dans le cadre de la commémoration de l’armistice du 11 novembre 1918. Une messe se déroulera à 10h, suivie d’une cérémonie à 11h. Á 11h15, aura lieu l’intervention de Patrick Roques, puis un apéritif sera offert par la municipalité à 12h15. Le rendez-vous est donné devant le monument aux morts. Le tarif est de 2€.

    Les prochains rendez-vous du Pays d’art et d’histoire :

    -Samedi 16 novembre à Limbrassac à 17h30, conférence de Catherine Robin, animatrice du patrimoine, sur l’histoire de l’église. Animation dans le cadre des travaux de restauration de

    l’église Saint-Romain. Conférence suivie d’un apéritif offert par la municipalité. Concert du Chœur Jubilemus à 21h. Rendez-vous à l’église. Tarif 2€.

    -Samedi 23 novembre à La Bastide sur l’Hers à 18h, projection du documentaire « 121/2 » sur les frères Boniface, rugbymans, portant les numéros 12 et 13. C’est l’histoire d’une génération et d’un esprit rugby. Présentation du film par les auteurs et réalisateurs, suivie de la projection. Rendez-vous à la salle polyvalente. Tarif 2€.

  • Troye d’Ariège, bienvenue dans l’univers des Gesta

    Troye d’Ariège, bienvenue dans l’univers des Gesta

    Troye d’Ariège, bienvenue dans l’univers des Gesta Ariège PyrénéesÀ partir du XIXe siècle, suite aux destructions et dégradations massives engendrées par la Révolution Française, de nombreuses églises sont reconstruites ou restaurées. La plupart nécessite alors de nouveaux décors, rapidement et à moindre coût. La production en série de vitraux, très en vogue à cette période, devient alors une solution providentielle pour toutes les paroisses qui ne peuvent pas s’offrir les œuvres uniques d’un artiste. Le retour à cette pratique se fait vers 1830, en même temps que l’intérêt grandissant pour les restaurations et l’art médiéval. De plus, l’élan de ferveur religieuse qui caractérise cette époque se traduit beaucoup dans l’iconographie des vitraux.

    Dans la région toulousaine, de nombreuses manufactures de vitraux voient le jour à partir du milieu du XIXe siècle. Parmi elles, se trouve celle de Louis-Victor Gesta créée vers 1852. À la mort de leur père en 1894, les fils de Louis-Victor vont continuer la production.

    L’évocation de cette histoire industrielle, sera aussi l’occasion de parler de l’église, restaurée et agrandie au tout début du XXe siècle.

    À l’heure du déjeuner, vous aurez la possibilité de vous restaurez sur place (pique-nique tiré du sac) avant de suivre Claire Mas, habitante du village, à partir de 13h30, pour une «promenade anecdotique» de 3h environ sur les légendes et le petit patrimoine de la commune. Vous découvrirez entre autres « le bois de la sorcière », les murets en pierre sèche ou encore l’ancien lavoir du village.

    Prévoir des chaussures de marche. Rendez-vous à 11h à l’église Saint-Martial de Troye. Le tarif est de 2€.

    Les prochains rendez-vous du Pays d’art et d’histoire :

    • Lundi 11 novembre à Montferrier à 11h15, intervention de Patrick Roques, chercheur au service Connaissance du patrimoine du Conseil Régional de Midi-Pyrénées, autour du monument pour évoquer son histoire, ses caractéristiques et le contexte. Rendez-vous au monument aux morts. Tarif 2€.
    • Samedi 16 novembre à Limbrassac à 17h30, conférence de Catherine Robin, animatrice du patrimoine, sur l’histoire de l’église. Animation dans le cadre des travaux de restauration de l’église Saint-Romain. Conférence suivie d’un apéritif offert par la municipalité. Concert du Chœur Jubilemus à 21h. Rendez-vous à l’église. Tarif 2€.
  • Démonstration de « mirepoix » avec Géraldine Portoles et Rogier Van Den Biggelaar

    Démonstration de « mirepoix » avec Géraldine Portoles et Rogier Van Den Biggelaar

    On vous en parle depuis quelques semaines, Azinat organise le premier concours de «mirepoix »dans le cadre du Festival Gastronomique « Mirepoix met le couvert » qui aura lieu du 21 au 27 Octobre 2013 à Mirepoix.

    Le dimanche 27 octobre de 10h à 12h, sous la halle, des équipes vont s’affronter sous les yeux exercés de Géraldine Portoles et Rogier Van Den Biggelaar, pour concocter la meilleure mirepoix 2013.

    Le concours est ouvert à tous les amateurs désireux de tester leurs talents de cuisiniers. Les inscriptions sont ouvertes et il reste des places…. le grand gagnant sera récompensé, entre autre, d’un cours de cuisine au restaurant le Ciel d’Or

    Mais pour bien connaitre la mirepoix, il faut voir des professionnels au travail. C’est dans ce cadre que nous nous sommes rendu en ce lundi matin au Relais Royal où le chef Rogier et Géraldine nous ont fait une démonstration.

    Regardez, exercez-vous et inscrivez vous.

    Règlement et bulletin d’inscription ici

     

     

     

     

  • « Mirepoix met le couvert » pour la première fête de la gastronomie locale

    « Mirepoix met le couvert » pour la première fête de la gastronomie locale

    "Mirepoix met le couvert" pour la première fête de la gastronomie Ariège Pyrénéesc’est donc tout naturellement que la communauté de commune, accompagné de précieux partenaires, Chambre de Métiers, Azinat, office de tourisme, Mairie, EISE et Pays des Pyrénées Cathares,  a imaginé d’allier la fete de la gastronomie et la promotion des produits et producteurs locaux.

    L’idée première est de valoriser les nombreux savoir-faire gastronomiques du territoire et le recours aux matières premières issus des producteurs, et de tirer parti de l’homonymie avec la recette de la « mirepoix »

    Avec cette première édition, le souhait de la communauté de commune est d’inscrire cette manifestation dans le temps, de remettre la mirepoix au goût du jour, et de faire de la cité une destination autant gastronomique que touristique.

    C’est donc un programme très étoffé et très intéressant qui vous attend  tout au long de la semaine du 21 au 27 octobre :

    dlksnflksjhf

    du 21 au 25 octobre

    Dans les restaurant, déclinaison de la découpe « à la Mirepoix » dans les menus à base de produits locaux et visites « en coulisses » organisées par l’OT pour le tout public

    Dans les centre de loisirs, goûters et repas à base de produits locaux, accueil de producteurs ainsi que visite d’exploitations ainsi que d’un restaurant

    Sous la halle, l’association de consommateurs Mirepoix’Chiche fera sa distribution hebdomadaire de paniers de légumes et autres, et présentera son activité le mercredi 23 à partir de 18h

    A la médiathèque, conférence dédicace  avec Georges Patrick Gleize « Gastronomie et roman du terroir » le vendredi 25 à 18h

    Au cinéma, semaine à thème les 17, 24 et 27 octobre

    A la salle des métiers d’Art, « Exposition sur les arts de la table à travers les siècles » par Martine Rouche, guide conférencier, avec la complicité de l’association MAMET. Du mercredi 23 octobre au lundi 28 octobre

    samedi 26 octobre

    15h30 – Visite gourmande et historique à Mazerettes :

    A partir d’une facture du pâtissier de Philippe de Lévis qui date de 1533 et de sa transcription, Martine Rouche  présentera rapidement la gastronomie de la Renaissance, dans un lieu qui date de la même époque, l’église de Mazerettes, en associant et présentant  la vaisselle Renaissance peinte dans la fresque qui représente  le festin d’Hérode

    20h00 – Grand repas gastronomique salle Paul Dardier : élaboré par Géraldine Portoles (restaurant les Remparts) et Rogier VAN DEN BIGGELAAR (restaurant le Cie d’Or)

    • sablés aux 3 saveurs et brioches salées au foie gras mi cuit
    • panier de saison de Catherine, tartare de truite du lac de Montbel
    • Noix de veau du Marquisat en casserole, damier de mirepoix en gelée de bouillon et jus de sauge
    • Délicatesse de poire de Gailladé par Stéphane Grenada

    Mets et vin en accord, 40 euros, inscription auprès de l’office de tourisme 05 61 68 83 76

    Dimanche 27 octobre

    9h30 – Petit déjeuner inaugural des producteurs locaux

    10h00
    concours  « la mirepoix 2013 » sous la halle. règlement et inscription ici
     concours de dressage de table à la Maison des Consuls. renseignements et inscription 05 61 68 13 02

    12h00 – dégustation mets et vins à la Maison des Consuls

    12h30 – Restauration du terroir au coeur de Mirepoix et dans les restaurants

    14h30 démonstrations de cuisine sous la halle

    15h00 – Promenade gourmande, littéraire et historique dans Mirepoix :  proposée par Martine Rouche

    contact communauté de communes de Mirepoix
    05 61 68 13 02 / contact@paysdemirepoix.org / www.mirepoix.fr

     

  • Bénaix, un haut lieu de mémoire

    Bénaix, un haut lieu de mémoire

    Bénaix, un haut lieu de mémoire Ariège ¨Pyrénées

    Vous serez accueillis par Richard Pigelet, médiateur au musée de Montségur. Il vous emmènera à la découverte d’un lieu de mémoire étroitement lié à l’histoire de Montségur et du catharisme.

    Au départ de la mairie, vous partirez pour une heure et demie de marche historique jusqu’au site du « Pas de las Portas », cité comme le point de rencontre entre l’évêque cathare du Toulousain, Guilhabert de Castres et le célèbre seigneur de Montségur, Raymond de Péreille à l’automne 1232.

    Pour comprendre cet évènement, il faut le resituer dans son contexte. La croisade royale aboutit, en 1229, au traité de Meaux-Paris qui règle le sort du Languedoc. Si le comte de Toulouse est contraint de signer ce traité, de nombreux seigneurs locaux choisissent, eux, de défendre la cause cathare en devenant « faydits », dépossédés de leurs terres. Profitant de cette victoire le pape lance alors une véritable traque contre les hérétiques. C’est le début de la clandestinité…

    Á l’automne 1232, un évènement important se produit non loin de Montségur. Aujourd’hui, nous connaissons le déroulé de cet épisode grâce aux registres de l’Inquisition qui relatent en détail les interrogatoires des habitants de Montségur. On y apprend que Guilhabert de Castres, évêque cathare du Toulousain accompagné d’un cortège de religieux, rencontre Raymond de Péreille au « Pas de las Portas », proche du castrum de Massabrac sur l’actuelle commune de Bénaix. Le lendemain, l’évêque du Toulousain et son escorte entrent dans Montségur. Ils demandent à Raymond de Péreille de les accueillir afin que Montségur devienne le « siège et la tête » de l’Église cathare. Raymond de Péreille hésite mais finit par accepter de braver l’autorité du pape et du roi de France pour protéger les hérétiques. Cette décision participe bien évidemment à sceller le destin de Montségur en mars 1244.

    Le rendez-vous est à 14h à la mairie de Bénaix, n’oubliez pas vos chaussures de marche. Le tarif est de 2€.

    Les prochains rendez-vous du Pays d’art et d’histoire :

    Samedi 26 octobre à partir de 11h, Emeline Grisoni, chargée de mission patrimoine au Pays d’art et d’histoire, vous emmène à la découverte de la production de vitraux de la manufacture Gesta à l’église de Troye d’Ariège. Possibilité de déjeuner sur place, suivie d’une promenade avec Claire Mas, habitante du village, à la découverte du patrimoine non protégé (départ 13h30, 3h de marche, prévoir des chaussures de marche). Rendez-vous à l’église à 11h, tarif 2€.

    Lundi 11 novembre à Montferrier à 11h15, intervention de Patrick Roques, chercheur au service Connaissance du patrimoine du Conseil Régional de Midi-Pyrénées, autour du monument pour évoquer son histoire, ses caractéristiques et le contexte. Rendez-vous au monument aux morts. Tarif 2€

  • Azinat organise le premier concours de « mirepoix »

    Azinat organise le premier concours de « mirepoix »

    Azinat organise le premier concours de "mirepoix" Ariège Pyrénées

     LE ou LA mirepoix Kezako ?

    Le mirepoix de légumes est un appareil de carottes, céleri et oignons coupés en dés d’un centimètre de côté.

    La mirepoix est la préparation mère qui en résulte, une fois les légumes cuits et réduits. Si la mirepoix est complétée d’un ou plusieurs ingrédients, elle change de nom et devient, par exemple, sauce espagnole quand on lui ajoute de la tomate.photo mirepoix wikipedia

    Cet appareil et cette sauce mirepoix furent créés par un cuisinier, vers 1780, pour la table d’Anne Marguerite Gabrielle de Beauvau-Craon, dite « la Maréchale de Mirepoix », veuve de Gaston Pierre de Lévis, Maréchal de Mirepoix, en leur hôtel particulier parisien.

    Comme d’autres créations culinaires du XVIIe et du XVIIIe siècles, le mirepoix et la mirepoix ne portent pas le nom du cuisinier, mais celui de ses maîtres à qui il souhaitait faire honneur.

    Objectif du concours :

    Ce concours est réservé aux familles et amateurs de cuisine, qui souhaitent s’initier ou faire partager leur recette et leur façon de faire cette recette bien connue des cuisiniers professionnels et qui porte le nom de la Bastide médiévale du Pays des Pyrénées Cathares.

    Le concours fera participer un maximum de 10 équipes pour sa première édition.

    En tant qu’équipe participante, vous serez chargé de réaliser sur place, le 27 Octobre 2013, entre 10h00 à 12h00, une mirepoix de légumes.

    Chaque « mirepoix » sera notée par un Jury de personnalités Ariégeoises membres du Who’s Who ariégeois.

    Les critères d’appréciation et de notation seront les suivants :

    1. goût de la préparation (assaisonnement, ..)
    2. Présentation générale (aspect visuel de la préparation après cuisson)
    3. Taille des légumes (respect des dimensions, régularité, ..)
    4. Cuisson de la préparation
    5. Temps d’exécution (chronométrage du temps d’exécution de la taille des légumes à la cuisson finale)

    Ces 5 critères donneront une note finale sur 100 (20 points par critère)

    Un critère supplémentaire sera attribué pour juger de l’originalité de la préparation par rapport à la recette traditionnelle.

    4 prix seront décernés :

    • mirepoix d’Or
    • mirepoix d’argent
    • mirepoix de Bronze
    • prix spécial du jury de l’Originalité

    La préparation sera effectuée en public, sous la halle de la ville, et vous pourrez être amené à partager et discuter sur votre réalisation tout au long de sa préparation avec le public venu découvrir ou redécouvrir cette recette

    Qui peut concourir :

    Le concours est ouvert à toute personne amateur /amatrice de cuisine  Les professionnels de la restauration en activité ne sont pas autorisés à concourir.

    Composition des équipes :

    Les équipes sont composées de 2 personnes ; un responsable d’équipe et un assistant de cuisine.

    Le matériel fourni :

    • Réchaud Gaz pour cuisson
    • 1 table de préparation
    • 1 Poubelle avec Tri sélectif
    • Un point d’eau sera à disposition

    A apporter par chaque équipe :

    Tout le matériel de cuisine nécessaire : couteaux, planche à découper, poêle, cocotte, essoreuse, tablier, en bref tout le petit matériel de cuisine qui vous sera nécessaire pour la préparation…

    La découpe doit se faire uniquement au couteau, les appareils de découpe sont interdits.

    Les ingrédients fournis :

    • carottes
    • oignons
    • céleri
    • Jambon ou lard
    • Huile, sel, poivre, épices

    Chaque équipe pourra amener un ou plusieurs ingrédients « secrets »

    Engagement des équipes :

    L’engagement est confirmé après remise du Bulletin et chèque d’inscription de

    10 euros AVANT le 15 octobre 2013

    Bulletin à remettre ou retourner à :

    AZINAT DIFFUSION 6 rue Mirabeau 09 300 LAVELANET
    Chèque à libeller à l’ordre de : AZINAT DIFFUSION
    Ou dépôt des bulletin et du chèque à l’Office de Tourisme de Mirepoix

    Déroulement le 27 octobre 2013 :

    • 9h30 : Accueil des équipes – Distribution des ingrédients et rappel des consignes
    • 10h00 : Début de la préparation et compte à rebours
    • 12h00 : Fin du concours (élimination des équipes qui n’auront pas présenté leur plat.
    • La Présentation des préparations au Jury se fait dès la cuisson terminée
    • 12h15 : Nettoyage des stands cuisine
    • 13h30 : Remise des Prix lors du repas

    Téléchargez le Règlement et le Bulletin d’inscription du Concours

  • C’est la fête à Boby à l’Estive

    C’est la fête à Boby à l’Estive

    C'est la fête à Boby à l'Estive Ariège PyrénéesAvec “La Fête à Boby”, Jean-Marie Machado rend hommage à la “petite musique” du poète Boby Lapointe à la fois drolatique et profonde.

    Jean-Marie Machado et son orchestre Danzas invitent André Minvielle pour un hommage à Boby Lapointe. De grands succès, subtilement réarrangés, se mêlent à une série de compositions originales inspirées par son univers.

    Dans ce spectacle intitulé avec tendresse  «La Fête à Boby», le  pianiste Jean-Marie Machado rend hommage à «la petite musique» de ce poète à la fois drolatique et profond… André Minvielle, chanteur, scatteur, slameur occitan se joint à son  grand orchestre DANZAS pour un « tour de chant » d’un genre nouveau théâtral et ludique. Ils offrent une seconde jeunesse à l’œuvre novatrice de Boby Lapointe, magicien des mots, chanteur loufoque d’après-guerre, un des auteurs interprètes les plus originaux de la chanson française.

    Le pianiste Jean-Marie Machado est un musicien de mémoire et de création. De formation classique et habité par l’esprit de l’improvisation c’est un artiste en perpétuelle quête de sens. André Minvielle lui, bouscule les mots et les conventions, originaire de Gascogne où il pratique, outre le chant gascon, un art nouveau nommé vocalchimie.

    La rencontre des deux artistes permet de (re)découvrir à la folie Boby Lapointe !

    Ça danse, ça joue aux éclats, c’est d’ici et maintenant : Boby plus que jamais à la pointe ! 

    France info – octobre 2012

    hh

    Et la musique dans tout ça ? Le défi était corsé, et la tâche du compositeur-arrangeur pour le moins ardue. Conjuguer le verbe le plus fou au swing de sept solistes de haut vol, il fallait oser. Jean-Marie Machado l’a fait, et le résultat de cette fusion extraordinaire est bouleversant de fluidité. Les musiciens sont au service du projet, formant un collectif solidaire. Politis – Octobre 2012

    ggg

    Une pareille expression était une aubaine qu’il ne fallait surtout pas laisser filer. Le Jazz accouplé aux chansons donnait lieu à ce petit grain de fantaisie, qui vous délivre de toutes les morosités dont on nous submerge dans la vie courante, sur France Info ou ailleurs.  Culture Jazz – Mars 2013

    Mercredi 02 octobre à 20h45 à l’Estive de Foix

    Renseignements et réservations au 05.61.05.05.55 /www.lestive.com