Étiquette : Saint Lizier

Le Carré de l’Ange rentre dans la famille des Bib du guide Michelin 2018

Cette année, le Guide Michelin a sélectionné 644 Bib Gourmand partout en France, dont pas moins de 105 nouveautés. Cuisine du terroir, traditionnelle, créative ou exotique… Il y en aura pour tous les goûts. Dans le département de l’Ariège, le Carré de l’Ange fait partie des petits nouveaux, l’équipe est aux anges ….

Paul Fontvielle le « Boss » du Carré et son nouveau chef Anthony Carballo et l’équipe en salle menée par Mika peuvent être contents (et ils le sont), car ils bossent forts depuis quelques mois pour arriver à ce premier résultats. Les clients sont ravis de retrouver une cuisine originale et robuste.

Anthony Carballo jeune chef déjà très expérimenté nous confiait qu’en cuisine il n’y aurait pas de révolution, seulement une envie de bien travailler les produits et d’être vrai et efficace, ce qui selon lui est gage de confiance et de succès auprès des clientèles de terroir de l’Ariège.

En guise de rappel notre dernier reportage sur la nouvelle équipe réalisé il y a trois mois..

17 janvier 2018
Saint-Lizier, 900 ans de la consécration de la Cathédrale – 9 & 10 décembre
Du vendredi 8 au dimanche 10 décembre 2017, venez vivre un moment de grâce au temps des cathédrales, avec la célébration des 900 ans de la consécration de la Cathédrale de Saint-Lizier.

Samedi 9 et dimanche 10 décembre

Reconstitution du village médiéval avec son marché sur la place, sous les arcades , à l’intérieur du cloître. (Associations Pema et Consorani)

Rétrospective des métiers impliqués dans la décoration de la cathédrale : vitrail , enluminures, vannerie, sculptures bois et pierre ,fresques, bronze.

Espace expo-animations Hôtel Dieu : enluminures , vitrail, peintures en trompe-l’œil. Espace expo-animations cloître :
- démonstrations et expositions de peintures et sculptures .
Espace expo-animations presbytère :
- Jillaine (atelier –stage de laine feutrée)
- Cartes postales et photos originales de St-Lizier par M. Ortet des Cartophiles Ariègeois
- Expo des verriers du Volvestre (association de Sainte Croix)
- L’art photographique à Saint Lizier d’après une idée originale de Jean Dieuzaide avec le concours de Régis Cany de Balagué.
- Hélène Mongin, peinture d’anges
- Peinture d’une fresque par l’artiste Jean Bernard Lalanne de Saint Girons
Commentaires par Didier Fert et panneaux explicatifs, sur les marbres présents dans la cathédrale et dans le cloitre

Atelier de restauration d’une statuaire religieuse de la cathédrale par Philippe Monaux ,restaurateur d’œuvres d’art à Saint Girons.

Samedi 9 décembre

10h- 18h :Jeux occitans en bois par l’association « Paroles en jeux » de Toulouse

14h30 : Visite -conférence sur les fresques de la cathédrale avec Charles Geny de l’Association « Les Amis de Saint-Lizier

15h : Spectacle « Robin des bois » par l’association « les Consorani » et l’école de St Lizier 17h30 : Concert en la cathédrale par les Mountagnaïres d’Ercé
entrée 5 euros

20h : Soirée d’exception dans les salons du Palais des Evêques :

Repas médiéval, cuisiné par le Carré de l’Ange, animé par la conteuse Mélanie Savès , les Mountagnaïres d’Ercé, le groupe folklorique La Bethmalaise et en avant-première . Présentation de la collection « Art éco » en matériaux recyclés (Véronique Magny lauréate Cannes 2017) 60 euros

Réservation : Carré de l’Ange à St Lizier tel : 05 61 65 65 65 et OT du Couserans tel : 05 61 96 77 77

Dimanche 10 Décembre

De 10h00 à 17h00 :
Démonstration de chasse au faucon par M. Caubère de St Girons et les fauconniers de Cierp (31). *Démonstration et Initiation au Tir à l’arc de chasse par les « Tireurs à l’arc de Touille » et M. Eychenne de Saint Lizier.

Jongleurs et cracheurs de feu au long des rues (Wilfried le Magicien).

Promenades en calèche par les attelages d’Autrefois le Couserans .

Participation des Compagnons du Devoir : un itinéraire initiatique toujours d’actualité de 1117 à 2017.
Marché médiéval de Noël dans les jardins de l’Hôtel Dieu (association le petit marché de Saint Lizier)

11h Presbytère : Conférence au presbytère sur les plantes médicinales par Anne Mathon de l’Association « Les filles d’Artémis » suivie d’une visite des simples du jardin de l’hôtel-Dieu par l’Association « La Digitale »

14h15 : Défilé médiéval : Association Les Consorani avec Autrefois le Couserans et l ’ensemble des groupes folkloriques et confréries.

15h Cathédrale Messe solennelle commémorative des 900 ans chantée par le chœur de la Cathédrale sous la direction de Mme Liliane Marchioro avec la participation des chorales l’Estelas et les Mountagnaïres d’Ercé, en présence des associations « Jacquaire » , « La Bethmalaise » et « Autrefois le Couserans ».

18h Cathédrale : spectacle musical de clôture . 1ère partie : groupes folkloriques accompagnés par Hautbois et cornemuse. 2éme partie : récital de violon et violoncelle par 2 jeunes artistes de renommée internationale, H. Bereni et T.Tosi. Entrée 10 euros

Participation aux frais d’organisation : Ventes cartes postales et céramiques commémoratives des 900 ans .

Restauration et buvette sur place

Renseignements : OT du Couserans tel 05 61 96 77 77
2 décembre 2017
Saint-Lizier, 60 nouveaux petits formats à la Galerie l’Atelier – du 8 au 23 décembre

Christine Garuet a réalisé 60 nouvelles petites peintures, pour une exposition de Noël dans sa Galerie l’Atelier en Ariège (huile, acrylique, aquarelle et dessin au fusain).

On trouve dans cette exposition une grande diversité de styles à tout petits prix!

Du 8 au 23 décembre, fermé le lundi, mardi et mercredi – Vernissage jeudi 14 décembre à partir de 18h.
(Galerie ouverte chaque été et sur RDV toute l’année) – www.garuet.com

Galerie l’Atelier, 3 rue du Puits, 09190 Saint-Lizier – Tel : 06 16 37 71 08

1 décembre 2017
Saint-Lizier, Exposition « Mondes éthiques » – jusqu’au 30 septembre

« Mondes éthériques », la série de peintures de Christine Garuet, est issue de petits formats réalisés en 2015.

L’artiste par le biais de la figuration libre, expose des scènes imaginaires parfois proches de l’abstraction, inspirées d’expériences dans les domaines ésotériques. Monde onirique et coloré, où chaque toile a son propre univers. Les formats ont changés, on trouve aujourd’hui de grands et moyens formats, à l’acrylique sur toile.

D’autres travaux de Christine Garuet sont aussi dans la galerie : linogravures, monotypes, mini huiles, petites abstractions, dessins, encres de chine, photographies, affiches. Également des peintures à l’huile sur toile, en vente à partir d’un catalogue.

Ouverture du mercredi au samedi de 14h à 19h, et le reste du temps, en fonction du passage et de la présence de l’artiste. Téléphoner pour vérifier. Tout au long de l’année sur RDV.

www.garuet.com

Christine Garuet
Galerie l’Atelier
3 rue du Puits
09190 Saint-Lizier
Tel: 06 16 37 71 08

19 septembre 2017
Journées Européennes du Patrimoine avec les « Grands Sites » ariégeois – 16 & 17 septembre

Cette année, les Journées Européennes du Patrimoine, rendez-vous annuel des amateurs de Patrimoine et d’Histoire, auront lieu les 16 et 17 septembre.

En Ariège aussi, les Sites Touristiques seront au rendez-vous, accessibles gratuitement ou à tarif réduit et unique pour l’occasion.

Petits et grands pourront donc profiter de cet agréable week-end pour voyager dans le temps, découvrir ou redécouvrir :

– Les somptueuses peintures rupestres de la Grotte de Niaux – entrée gratuite. Réservation indispensable au 05 61 05 10 10.

– La majestueuse Grotte du Mas-d’Azil et les riches collections du Musée de la Préhistoire – entrée gratuite.
Grotte ouverte de 10h à 12h et de 13h à 18h. Musée ouvert de 10h30 à 12h et de 16h30 à 18h. Réservation indispensable au 05 61 05 10 10.

– Les ateliers ludiques et l’espace muséographique, avec les « Géants de l’Âge de Glace», du Parc de la Préhistoire de Tarascon-Sur-Ariège – entrée à tarif unique et réduit de 6,90€. Parc ouvert de 10h à 19h.
Fermeture de la billetterie à 17h30.

– La géologie remarquable de la Grotte de Bédeilhac et ses richesses préhistoriques – entrée à tarif unique et réduit de 5,50€. Réservation indispensable au 05 61 05 10 10.

– Le lieu de vie de Cro-Magnon dans la Grotte de La Vache – entrée à tarif unique et réduit de 4,50€. Réservation indispensable au 05 61 05 10 10.

– L’imposant Château de Foix, Musée Départemental de l’Ariège, et ses salles thématisées sur les secrets des bâtisseurs médiévaux, les univers du Roi Henri IV, Gaston Fébus ou encore l’Andorre – entrée gratuite.
Château ouvert de 10h à 12h et de 14h à 18h.

– Les collections départementales du Palais des évêques de Saint-Lizier et les superbes peintures de la Cathédrale Notre-Dame-de-la-Sède – entrée et animation gratuites. Palais ouvert de 10h à 18h.

Le Palais des Evêques, dans le cadre de l’exposition «L’Art de la couleur», proposera également, lors de ces deux journées, des ateliers « Textiles nomades ». De 10h à 12h30 et de 14h à 17h30, des démonstrations de teinture naturelle seront proposées. Chaque journée sera consacrée à une couleur (bleu indigo et rouge garance) et des documents seront mis à disposition pour découvrir l’univers de la teinturerie : livres, revues, cahiers de nuanciers de teintures végétales réalisées à l’atelier avec des plantes locales sauvages et cultivées. La laine tarasconnaise locale teinte avec des plantes sauvages des Pyrénées sera également exposée.

www.sites-touristiques-ariege.fr / 05 61 05 10 10

14 septembre 2017
Saint-Lizier, les petits curieux apprennent les couleurs – 27 juillet et 10 août

Cette année, le Palais des Evêques de Saint-Lizier accueille une exposition consacrée à la couleur dans les arts. Les jeudi 27 juillet et jeudi 10 août, les « Petits curieux » sont invités à venir découvrir cette exposition « L’Art de la Couleur » le temps d’une après- midi aussi instructive qu’amusante.

À 14h, rendez-vous est donné aux jeunes entre 7 et 12 ans pour une visite guidée. Ils pourront ainsi découvrir des œuvres d’art qui ponctuent le parcours de visite. Les enfants découvriront l’art contemporain à travers les notions de support, de matière et de couleur. Ils verront comment les artistes exposés ont choisi de retranscrire leurs émotions, leurs idées en exploitant les possibilités que leurs offrent les supports, les matières et les couleurs.

À l’issue de la visite, les enfants seront invités à retranscrire une émotion, une idée, un paysage en réalisant leur propre œuvre d’art. Une manière concrète de réutiliser ce qu’ils auront appris auparavant !

Rendez-vous à 14h Activité à partir de 7 ans. Sur réservations

www.sites-touristiques-ariege.fr
05 61 05 10 10

25 juillet 2017
Foix, Maladies et mélodies d’Amour – 11 juillet

Fées et Gestes donnera le coup d’envoi de la toute première programmation estivale, en soirée, du nouveau lieu fuxéen : La Limonaderie.

La Compagnie ariégeoise, qui fête cette saison son 10^ième anniversaire reprend pour l’occasion, un de ses grands succès : Maladies et Mélodies d’amour, lecture-spectacle originale autour de textes d’auteurs classiques et contemporains sur le thème de l’amour ou du désamour .

Beaucoup de ces auteurs ont été mis en musique : Prévert, Apollinaire, Baudelaire, Charles Cros…. Esther Candaës et Jean Louis Manceau seront accompagnés par Jeannot Martinez au piano et André Vuidepot à la guitare et contrebasse, pour quelques grands classiques comme Les feuilles mortes, les Passantes( G.Brassens) , The man I love (G.Gershwin…

Des textes d’Arthur Rimbaud, des sketchs de Jean Michel Ribes ou Xavier Durringer, d’autres chansons de Gainsbourg ou Zazie complèteront une soirée qui s’annonce très festive et ouverte sur les auteurs et la lecture, en général. A ne pas manquer !!!!

La Compagnie sera de nouveau présente à la Limonaderie, le mardi 15 août, à 20h30, avec son spectacle Ces Gens-là – Spectacle Jacques Brel , créé en avril dernier à Tarascon sur Ariège .

Lecture–Spectacle de la Compagnie Fées et Gestes
Mardi 11 juillet 2017, à 20h30 à la Limonaderie, à Foix

Tarifs : 8€ et 6€ –
RENSEIGNEMENTS :
La Limonaderie 8bis, rue de l’Espinet
09000 Foix
09 84 05 44 74

2 juillet 2017
L’Ariège insoumise sera à l’Assemblée Nationale

Dimanche soir 18 juin, Bénédicte TAURINE et Michel LARIVE les deux candidats de la France Insoumise sur les deux circonscriptions de l’Ariège étaient sur un petit nuage. A peine arrivés à la préfecture pour découvrir les résultats consolidés des élections sur le département, leur surprise fut grande d’avoir fait le « Grand Chelem » devant les deux autres candidats de la République en Marche »

C’est Bénédicte Taurine qui la première nous a confié quelques mots, toute surprise de sa nouvelle notoriété devant les caméras de France 3 et Azinat.com. «C’est encore une belle surprise, on avait beaucoup de voix de retard même si les résultats sont serrés… on espère que nous ferons du bon travail . C’est bien pour l’Ariège et pour la démocratie. Je suis ravie d’y arriver et je vais m’adapter et monter à Paris … heureusement que le train de nuit fonctionne !» Une fraicheur dans les propos de la part d’une enseignante de 41 ans (elle fêtait son anniversaire le 18 au soir sur Lavelanet) habituée au actions syndicales mais éloignée des pratiques du Palais Bourbon …

«Nous avions dit que l’Ariège était une terre de gauche …et vous voyez nous avions raison !»

Grande émotion également pour Michel Larive qui réaffirme sa croyance en l’intelligence collective et la liberté des idées : «l’Ariège est la grande terre des libertés et aussi des demoiselles, une terre de liberté…» «On arrive pour représenter la voix du peuple, on vous promet des milliers d’amendements pour bloquer les lois liberticides ! Dimanche, on a fait peuple en Ariège !»

On notera avec cette courte victoire (une centaine de voix de plus que les candidats LREM) un taux d’abstention très important en Ariège qui a fait certainement les résultats que nous connaissons. Les candidats LREM qui avaient une bonne avance au premier tour, voir une avance confortable de quelques milliers de voix, se sont retrouvés derrière la France Insoumise à une centaine de voix au deuxième tour ; Lassitude, assurance de majorité autour d’Emmanuel Macron, campagne dynamique et intense des bénévoles de la France Insoumise sur le département, plusieurs choses expliquent la défaite, malgré l’engagement de Jérôme Azema dans cette campagne depuis a création du mouvement « En Marche » en Ariège.

La déception des « En Marche » était visible dans les salons de la préfecture.

Ce matin chacun y va de son commentaire sur cette surprise électorale, les réactions sont nombreuses et les ariégeois s’interrogent. Le président du Conseil Départemental qui avait avoué avoir été secoué « par cette claque » au premier tour a félicité les nouveaux députés et leur propose une rencontre pour travailler les dossiers nombreux en cours qu’il faudra traiter pour le futur de l’Ariège.

« Dimanche soir, j’ai adressé sans tarder mes félicitations républicaines aux deux nouveaux Députés de notre département. Je leur ai écrit qu’ils n’étaient pas les favoris mais qu’ils sont désormais nos Députés. Comme je l’ai indiqué dans mon communiqué de presse d’après le premier tour, je ferai passer les intérêts de l’Ariège avant toute autre considération. Telle a été, est et sera, ma conception en matière de responsabilité publique» précise Henri Nayrou dans un communiqué.

Comme nous l’avions écrit pour le premier tour, l’Ariège hésite toujours entre la voix de la raison et de l’intérêt bien compris et celle de l’insoumission au pouvoir en place. Dimanche, elle affirme encore une fois, un peu comme une effrontée (seul département de l’hexagone 100% France Insoumise ») qu’elle n’entend pas se plier aux idées dominantes …espéront que cela ne lui portera pas préjudice….

19 juin 2017
St-Lizier / Tarascon, Les journées nationales de l’archéologie – 17 et 18 Juin

Rendez-vous culturel et scientifique national, les journées nationales de l’Archéologie ont pour objectif de sensibiliser le public à la richesse et à la diversité du patrimoine archéologique, aux résultats de la recherche et aux différentes disciplines et méthodes.

Ces journées sont l’occasion de faire découvrir les nombreuses facettes de l’archéologie à travers la visite de chantiers de fouille, de sites archéologiques, d’exposition temporaire ou autour de rencontres et de conférences avec les archéologues.

En 2017, le Service Patrimoine du Conseil départemental de l’Ariège et les Sites Touristiques Ariège s’associent à cet évènement national.

Cette année, ce sont des visites commentées du rempart de Saint- Lizier qui seront proposées, les 17 et 18 juin. Inscrit sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO au titre des «chemins de Saint-Jacques- de-Compostelle en France », il date de l’Antiquité tardive. Presque entièrement conservé avec ses 740m de long et ses 5m de haut, il est un précieux témoignage des systèmes de fortification de cette période dans les Pyrénées.

Guillaume Roquefort, archéologue et Guillaume Clément, architecte, feront revivre sa construction et découvrir son histoire. L’occasion également de d’apprécier cet édifice exceptionnel et d’accéder à des espaces non visibles habituellement.

Les 17 et 18 juin, les curieux découvriront le Centre de Conservation et d’Études (CCE) et la richesse de ses collections archéologiques.

Si l’archéologie révèle parfois des «trésors», les traces et objets plus modestes fournissent souvent des informations primordiales à la compréhension d’une époque ou d’un site de fouille.

Après une présentation des grands principes de l’archéologie et une visite guidée des différents espaces et de leurs fonctions, les visiteurs auront le privilège d’admirer des objets archéologiques authentiques notamment le mobilier mérovingien issu de la nécropole de Tabariane (dite du Theillet).

Visites gratuites du rempart de saint-Lizier.
inscription obligatoire. Départs à 11h et 15h.

Visites gratuites du centre de conservation et d’Étude au Parc de la Préhistoire. inscription obligatoire. Places limitées.

www.sites-touristiques-ariege.fr – 05 61 05 10 10

14 juin 2017
Saint-Lizier, Ateliers « art de la teinturerie » – 10 juin

La commune de Saint-Lizier accueille des ateliers « art de la teinturerie » organisés par l’association Textiles Nomades

L’association Textiles nomades propose un programme de six ateliers, vous pourrez vous initier à l’art de la teinturerie. Le samedi 10 juin l’atelier est consacré à la couleur rouge avec la découvert de la teinture à partir de la garance.

Tarif : entrée du musée sans supplément, à partir de 8 ans (Présence d’un adulte obligatoire.)

Nombre de places limités, Atelier sur réservation

Samedi 10 juin 2017 de 14h à 17h – Au Musée du palais des Évêques

Une proposition du Conseil Départemental de l’Ariège – Conservation Départementale 05 61 05 10 10

6 juin 2017
Saint- Lizier, « La Via Lusitana » chantée par l’ensemble Scandicus et racontée par Yves Oustric – 28 et 30 septembre

Dans sa volonté de valoriser les sites patrimoniaux de l’Ariège et de soutenir la création artistique, le Conseil Départemental initie depuis plusieurs années les résidences d’artistes en création sur son territoire.

Ces résidences sont également un moment privilégié d’actions de médiation organisées en faveur du jeune public tels qu’établissements scolaires, centres de loisirs et école de musique, ainsi qu’en direction des touristes présents sur le site lors des temps de répétition publiques.

Le Département organise un concert exceptionnel de l’ensemble vocal Scandicus, le vendredi 30 septembre à 21 heures, en la cathédrale Notre-Dame de la Sède au Palais des Evêques de Saint- Lizier. L’ensemble y est régulièrement accueilli et y a procédé à l’enregistrement du concert « Les Lamentations de Jérémie » (Pietro-Amico Giacobetti) au printemps dernier.

Pour l’occasion, dans cette étape incontournable de la voie du Piémont pyrénéen sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle, Scandicus se produira avec huit chanteurs qui interprèteront « Via Lusitana ».

Il s’agira d’un cheminement musical sur les chemins portugais de Saint-Jacques de Compostelle.

La Via Lusitana part de la capitale Lisbonne, se poursuit vers Coimbra et son université, passe par Braga et sa grande cathédrale puis rejoint progressivement Saint-Jacques de Compostelle.

Ce programme musical sera accompagné d’une mise en espace et en lumière où chaque station permettra de faire référence à un lieu de la Via Lusitana.

Dans le cadre de cette résidence d’artiste Yves Oustric, écrivain-voyageur, donnera une conférence le mercredi 28 septembre à 20h30, en la Cathédrale Notre-Dame de la Sède, sur le thème des chemins portugais de Saint-Jacques de Compostelle

La conférence avec diaporama d’une quarantaine de dessins inédits aura trait au Camino del Norte, incluant le chemin côtier, depuis la frontière française, et le Camino Primitivo. Un échange suivra avec le public.

Concert gratuit, réservation obligatoire au 05 61 04 81 86.
Conférence gratuite à 20h30, renseignements au 05 61 04 81 86

Communiqué du CD09

22 septembre 2016
Paul Fontvieille : le Carré de l’Ange un rêve de 20 ans !

Arrivé en Ariège il y a une vingtaine d’année, Paul Fontvieille passe devant les terrasses du Palais des évêques à Saint-Lizier ; le site lui parait magique, idéal pour en faire un site gastronomique qui pourra attirer les amateurs de plats choisis et les touristes en veille de sites et expériences mémorables… Aujourd’hui, il y propose une cuisine raffinée à base de produits du terroir et des produits de la pêche d’Hendaye à la Méditerranée dans son établissement amiral : Le Carré de l’Ange.

Une terrasse surplombe le village médiéval de Saint-Lizier et à l’ombre d’arbres centenaires, les convives commencent à se régaler. Paul Fontvieille pratique ici une cuisine originale comme traditionnelle à base de produits du terroir si possible Bio quand il peut les trouver.

Le Carré de l’Ange est flanqué entre le Mont Vallier et le site du Palais des Evêques à Saint-Lizier : deux sites majeurs et emblématiques du Couserans. D’un rêve de vingt ans, il en a fait un établissement amiral où il peut accueillir couples, familles, évènements dans ses multiples salles intérieures ou en terrasse. Le site du Palais, permet également l’utilisation de salles de réunion ou de salles d’exception pour organiser des évènements professionnels avec une grande table d’Ariège à proximité.

Paul Fontvieille oeuvre également en altitude et en hiver à Guzet Neige au Papayo qu’il a repris il y a quelques mois et au restaurant d’altitude le Chalet de Beauregard au pied de la piste Noire du Freychet, pic mythique des skieurs chevronnés.

Découvrir le Carré de l’Ange : http://www.lecarredelange.com

7 septembre 2016