Auteur/autrice : Eric d’AzinatTV

Vin du neuf ce samedi, dégustation des vins du Domaine Bouchat Alaux

La famille Iché/Alaux sur les communes de Salsigne Villanière et Lastours, en zone de montagne exploitait quelques hectares de vignes depuis plusieurs générations; la tradition d’exploitation minière locale a donné plusieurs générations de vignerons mineurs dont Jean-Louis est aujourd’hui l’héritier.

Parallèlement Lucien Bousquet venu des plaines Lauragaises s’installe à Pennautier aux portes de Carcassonne en 1942 et exploite un petit domaine viticole acquit par sa mère qu’il ne cessera d’agrandir avant de passer la main à ses enfants Anne-Marie et Jean.

Aujourd’hui Florence est la 4éme de cette génération de vignerons.

La rencontre de Florence et Jean-Louis autour de leurs éléments que sont la nature, la terre et la vigne se réalise en 1984. De leur union viendra celle de leurs vignobles.

http://www.bouchat-alaux.com

Dégustation le Samedi 09 novembre à 19h00

Hôtel La Maison des Consuls – Mirepoix

Place Maréchal Leclerc – 05.61.68.81.81

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération »

5 novembre 2013
Ce lundi 11 novembre à Montferrier animation « Poilu au repos »

Les années qui suivent la Première Guerre mondiale sont entièrement dominées par son souvenir. Dès 1919, les communes de France dressent un monument à la mémoire de ceux qu’elles ont perdus. Ils sont porteurs d’un message et d’une idéologie forte, emprunte de civisme et de patriotisme.

Á Montferrier, le monument aux morts est inauguré le 30 octobre 1921. La statue représente un modèle très prisé, le « poilu au repos », créé par le statuaire toulousain Etienne Camus. On estime à 400, le nombre d’exemplaires vendus en France. Plusieurs fonderies se partagent alors son exécution. Le « poilu » de Montferrier a été commandé à la Maison Jacomet (Vaucluse). Toutes les statues mesurent la même taille, soit 1m60 pour 200kg de fonte de fer.

Ce nouvel art, né en réponse au conflit extraordinaire que fut la Grande Guerre, fait désormais partie intégrante de notre patrimoine et nous permet de garder en mémoire les instants tragiques du passé.

Animation organisée dans le cadre de la commémoration de l’armistice du 11 novembre 1918. Une messe se déroulera à 10h, suivie d’une cérémonie à 11h. Á 11h15, aura lieu l’intervention de Patrick Roques, puis un apéritif sera offert par la municipalité à 12h15. Le rendez-vous est donné devant le monument aux morts. Le tarif est de 2€.

Les prochains rendez-vous du Pays d’art et d’histoire :

-Samedi 16 novembre à Limbrassac à 17h30, conférence de Catherine Robin, animatrice du patrimoine, sur l’histoire de l’église. Animation dans le cadre des travaux de restauration de

l’église Saint-Romain. Conférence suivie d’un apéritif offert par la municipalité. Concert du Chœur Jubilemus à 21h. Rendez-vous à l’église. Tarif 2€.

-Samedi 23 novembre à La Bastide sur l’Hers à 18h, projection du documentaire « 121/2 » sur les frères Boniface, rugbymans, portant les numéros 12 et 13. C’est l’histoire d’une génération et d’un esprit rugby. Présentation du film par les auteurs et réalisateurs, suivie de la projection. Rendez-vous à la salle polyvalente. Tarif 2€.

4 novembre 2013
La PUPAL a une nouvelle petite soeur : la “PUPenVOL”
C’est en soi une excellente occasion de se réjouir, mais l’autre bonne nouvelle c’est que le “parrain” de cette nouvelle PUP sera un conférencier que nous apprécions particulièrement à la PUPAL (il est venu une dizaine de fois nous donner des conférences) : François Morin, lui-même, qui viendra présenter son dernier ouvrage : “La grande saignée – Contre le cataclysme financier à venir” (qui vient de paraître aux éditions Lux).

Cette séance inaugurale aura lieu le mercredi 6 novembre à 20 h, à la salle du Plan d’eau, au bord de la Garonne et les adhérents et sympathisants de la PUPAL sont bien sûr cordialement invités. Les instigateurs de la PUPenVOL sont, pour la plupart, des fidèles de la PUPAL et travailleront dans le même esprit, bien entendu. Le partage, en fin de séance, des manger-boire apportés par chacun en est un élément…

Vous trouverez, ci-joint, l’affiche correspondante. N’hésitez pas à diffuser l’information autour de vous. Vous pouvez consulter aussi le site www.lereseauducoin.fr.
Calendrier prévisionnel des conférences

Les deux premières conférences auront lieu le 6 novembre et 4 décembre. A partir de janvier 2014, elles seront programmées le quatrième mercredi du mois.
6 novembre – RIEUX : « La situation bancaire mondiale »
Par François Morin, économiste et professeur émérite de l’Université de Toulouse.

4 décembre – CARBONNE : « La récupération religieuse des fêtes païennes » Avec Cécile SARRAIL.

22 janvier – MONTESQUIEU : « EUROPE : les institutions et histoire de la construction européenne »Par Rémi PECH ou Bertrand VAYSSIERE.

26 février – RIEUX : « La gestion des forêts dans le sud-ouest, incidences sur le développement durable et l’organisation sociale »
Par un ingénieur forestier et un sociologue.

26mars-CARBONNE:«LesFABLAB»
Par Gilles AZZARO qui habite lui-même à Rieux.

23 avril – MONTESQUIEU : « Pour une vision optimiste et populaire de l’évolution des arts » Conférence-diaporama avec Antoine SEEL (professeur au lycée Castella de Pamiers)

28 mai – RIEUX : « Petite histoire du Jazz 1 » Par Philippe Fréchet

25 juin – CARBONNE : « Petite histoire du Jazz 2 » Par Philippe FréchetRenseignements
Jean-Pierre SOULA, Président : 05.61.87.30.75 – 06.27.74.75.01. Frane RODENAS-SOLA, Secrétaire : contact [at] pupenvol.fr
Site internet : http://www.pupenvol.fr/
3 novembre 2013
Pour la sortie du dernier Astérix, les dessinateurs ariégeois montent à Paris

En guise de dessin de la semaine du 28 octobre au 1er Novembre donc, nous avons demandé à Eric Patureau de nous croquer la bande d’Ariégeois (de coeur et d’adoptions pour la plupart) monté à Paris pour l’occasion. Il y avait là Alexis Chabert («Bourbon street»), Sébastien Portet ou Espé (série «Château Bordeaux»), Eric Patureau ou Cire («Tout sur Sarko») et Bernard Lassablière («Ils sont fous ces humains !»).

Ces scénaristes et auteurs de bande dessinée ont tous choisi de vivre en Ariège, ce qui n’est pas toujours très connu du grand public.

Voir l’article de Bernard Lassablière (Who’s who Azinat.com) dans la dépêche du Midi du 28/10/13 http://www.ladepeche.fr/article/2013/10/28/1740236-foix-asterix-consacre-l-ariege-de-la-bd.html

1 novembre 2013
Azinat.com publie la deuxième édition du classement des meilleures tables d’Ariège 2013

Le classement est effectué sur la base du vote du public en Mai 2013 (opération Georgette), classement de 1 à 5 Georgettes, classement moyen sur les critères : Créativité, Authenticité, Mise en valeur des plats, accueil, Ambiance et Rapport qualité prix.

Nota : la note Une Georgette est donnée aux établissements qui ont eu peu de votants (la qualité ne peut donc être appréciée), Ceux qui n’ont pas de Georgette, n’ont pas été notés, mais on quand même participé au concours.

Par ailleurs pour cette édition 2013, un budget moyen à prévoir par personne est précisé et sont mentionnés l’origine des produits dans la plupart des cas.

Découvrir le classement des Meilleures tables d’Ariège 2013

29 octobre 2013
Relevez le défi « familles à énergie positive » et rejoignez les familles volontaires jusqu’au 30 novembre 2013 !

Le « Défi des familles à énergie positive », qu’est-ce que c’est ?

« Penser global, agir local » : on est tous gagnants !

Familles à énergie positive permet à chacun de se mobiliser de façon concrète, efficace et ludique pour diminuer ses consommations d’énergie et d’eau, de réduire ses émissions de CO₂ et de gagner de l’argent en réduisant ses factures d’énergie et d’eau !

Le principe est simple : des familles se regroupent en équipe pour participer avec l’objectif d’économiser le plus d’énergie possible sur les consommations d’énergie et d’eau à la maison : chauffage, eau chaude, équipement domestique (électricité…). Chaque équipe fait le pari d’atteindre au moins 8% d’économies d’énergie par rapport à l’hiver précédent. Le défi se base sur le progrès global des comportements des concurrents : peu importe d’où on part, l’essentiel est de progresser ensemble !

Qu’est ce que l’on gagne ?

Des économies, de la convivialité…

Il s’agit de regarder de plus près ses consommations d’énergie et d’eau pour faire des économies : sur les éditions précédentes, les participants économisaient en moyenne 200 € sur leurs factures d’énergie, de passer des moments conviviaux sur un sujet qui peut paraître compliqué quand on est seul face à ses factures, de s’amuser en famille, d’agir concrètement et efficacement pour l’environnement de bénéficier gratuitement des conseils de spécialistes… qui n’ont rien à vous vendre, de partager des moments sympas et utiles entre voisins, collègues.., d’être invité à des moments conviviaux durant la période du défi, de mesurer sa consommation d’énergie… et les économies réalisées.

On peut donc tous participer !

Si vous souhaitez obtenir des témoignages d’habitants ayant participé lors de la saison 2012-2013 dans d’autres territoires de Midi-Pyrénées, n’hésitez pas à regarder les films en ligne ci-dessous :

– PNR des Grands Causses : http://www.youtube.com/watch?v=q2nCqkW1oKQ

– SOLEVAL, communauté d’agglomération du sud-est toulousain : http://www.dailymotion.com/video/x153h9z_soleval-defi-familles-a-energie-positive-2012-2013_lifestyle

Comment participer ?

Les 3 étapes principales sont :

–       s’inscrire sur le site internet : http://pnrpa.familles-a-energie-positive.fr ou via www.parc-pyrenees-ariegeoises.fr ou en contactant Luce RAMEIL, chargée de mission au PNR des Pyrénées Ariégeoises. Courriel : l.rameil@parc-pyrenees-ariegeoises.fr ou Gilles LAUVRAY, conseiller info énergie à l’Agence locale de l’énergie du département de l’Ariège (ALEDA). Courriel : infoenergie09@orange.fr.

–       pendant la période du concours : adoptez quelques gestes d’économies d’énergie, discutez-en avec les membres de votre équipe et de temps en temps faites un relevé de vos consommations pour voir les progrès réalisés.

–       vous serez invité-es à 3 moments conviviaux pour échanger tous ensemble sur les résultats de « Familles à Energie Positive » : l’un au lancement du défi en décembre 2013, puis en février 2014 et l’autre en mai 2014.

Le défi est ouvert aux habitants des communes du Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises et de ses communes associées.

Contact et renseignements :

Luce RAMEIL : l.rameil@parc-pyrenees-ariegeoises.fr

Tél. : 05 61 02 71 69.

Site Internet : www.parc-pyrenees-ariegeoises.fr

28 octobre 2013

Concours de la Mirepoix, une première réussie !

8h00 du matin, tout le monde est sur le pont, un peu de stress pour une première. Mirepoix, ce dimanche met le couvert pour la première fois ! Un nouvel événement autour des produits locaux, des circuits courts et de la gastronomie locale de Mirepoix et de ses environs. Chaque atelier s’anime et se prépare pour cette fête qui s’annonce bien ; le temps est de la partie, la température matinale est proche des 20 degrés ce qui n’est pas habituel pour l’époque de la toussaint.

Azinat met en place avec l’équipe du COPIL et en particulier Simone Verdier maire de Manses le stand animation du premier concours de la Mirepoix ; les trépieds pour la cuisson, nettoyage des tables, livraison des légumes, choix des prix, vérifications et accueil des 6 équipes concurrentes, rappel du règlement du concours et breafing avec Rogier le président du Jury et chef du relais Royal !

10h00, top départ pour nos équipes et l’organisation ; le concours est chronométré pour accompagner la tâche ingrate et délicate de découpe des légumes à la bonne dimension …nos 6 équipes en lisse : PYRENEES CATHARES (6), MIREPOIX CHICHE (1), SARRAIL (4), PORTES d’AMONT (3), LES FIFILLES (5), CAZAZILS (2)

10h30 breafing par le président, des membres du jury sélectionné parmi les ambassadeurs de l’Ariège sur le Net qui arrivent progressivement de toute l’Ariège et qui ont bien voulu sacrifier une partie de leur repos dominical pour s’aventurer sur ce nouveau terrain : Didier Kuss, Alain Fournes, Denise Dejean, Bernard Garcia, Marc Mesplié, Jean-Paul Tisseyre et Philippe Babin

10h40, après 40 minutes la première équipe est enfin prête et soumet sa préparation au jury …la dégustation se déroulera, minute après minute, équipe par équipe jusqu’à 11h45 pour la dernière.

De l’avis de tous ; une incroyable liberté de choix et de manière d’envisager la préparation de la Mirepoix, des couleurs, des idées et des accompagnement riches et originaux pour un résultat souvent apprécié du public, du jury et des organisateurs surpris par tant d’intérêt pour cette première : une réussite !!

Merci à tous et à toutes pour votre participation et sans nul doute à l’année prochaine !

Classement

	_{Gout de la préparation}	_{Aspect visuel}	_{Taille des légumes (régularité, dimension)}	_Cuisson	NOM DE L’ÉQUIPE	Total	_{Originalité (pour prix de l’originalité}
EQUIPE 6	119	115	104	112	PYRENEES CATHARES	450	109
EQUIPE 1	104	103	124	117	MIREPOIX CHICHE	448	98
EQUIPE 4	111	107	124	105	SARRAIL	447	96
EQUIPE 3	110	109	118	106	PORTE D’AMONT	443	102
EQUIPE 5	104	115	111	108	LES FIFILLES	438	127
EQUIPE 2	94	101	105	102	CAZAZILS	402	102

…et photos !

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28 octobre 2013

Nouveaux coloris pour la Sache by Azinat.com pour cet automne

Ca y est de nouvelles couleurs sont disponibles pour les sacs besace en toile « La Sache » pour cet automne. Des couleurs chatoyantes pour des tissus en lins et cotons 100% naturels.

Deux coloris essentiels en lins et coton pour cette automne : « Bordeaux » et « Chocolat ». Toujours au même « petit » prix de 59,90 € les saches by azinat.com sont garanties 5 ans. (Couleur présentée sur la photo : Bordeaux).

Les saches sont également accompagnée des mêmes couleurs pour les housses pour ordinateurs aux formats prédéfinis ou à réaliser sur mesure et sur commande dans nos ateliers sur Lavelanet.

Voir les produits en boutique sur azinat.fr

24 octobre 2013
Outdoor Ariège-Pyrénées : Rafting Axat à quelques encablures du Pays d’Olmes

C’es à proximité de l’Ariège à quelques minutes de Lavelanet, juste après Quillan et les Gorges d’Axat que ces images ont été prises. 35 minutes de descente sur un Raft 8 personnes. On recommande Pyrene Rafting : www.pyrenerafting.com/‎

15 septembre 2013
La chorale « Chorus delicti » et l’ensemble Maz’L Tov au Carla-Bayle le 2 aôut

La Rue des Arts a le plaisir de vous annoncer le concert de la chorale « Chorus delicti » et de l’Ensemble Maz’L Tov vendredi 2 Août au temple du Carla-Bayle à 21h

Cette chorale allemande du Sud du Pays de Bade, voisin de l’Alsace et notamment de Strasbourg, composée d’une vingtaine de choristes est connue pour son répertoire éclectique : musique classique, jazz, pop, musique du monde. Des styles et des époques différentes s’y rencontrent, en passant de Mozart à Gershwin, des chansons populaires à Queen, des Beachboys à John Dowland, le tout présenté dans un style particulier unique à « Chorus delicti » : une musique remplie d’émotion qui fait vibrer et qui donne envie de bouger.

L’année dernière, la chorale a été décorée par la Fédération Badoise des Chorales et a obtenu l’appellation de « Konzertchor » (Ensemble Vocal).

L’Ensemble « Maz’L Tov », installé depuis une douzaine d’années en Ariège, est composé de cinq poly-instrumentistes, violon, violoncelle, accordéon, guitares, mandoline, mandole, oud, contrebasse…et chant, tous d’horizons différents : Californie, Allemagne, Pays –bas, France.

Ils sont d’abord connus pour leur interprétation du répertoire « Klezmer », une musique traditionnelle pour les juifs d’Europe centrale et orientale. Cette musique ressemble à la musique de jazz en ce sens qu’elle s’approprie des mélodies du folklore local. Elle y ajoute son caractère propre,… une exubérance sauvage, une sensibilité exacerbée.

Mais l’Ensemble « Maz’L Tov », excelle tout aussi bien dans l’expression de musiques allant du classique, au jazz, en passant par le folk, sans oublier le musette.

Pour le vingtième anniversaire du chœur « Chorus delicti », nous vous invitons à venir partager cette rencontre exceptionnelle et ces moments de pur bonheur musical.

Pour aller plus loin vous pouvez consulter le site« www.chorusdelciti.de »

sur You tube : MazelTovGroupe

26 juillet 2013
Les amis des Orgues Saint-Volusien proposent 2 concerts estivaux

Dans le cadre de ses animations estivales, l’association des amis des Orgues Saint-Volusien à Foix propose deux concerts cet été.

1er concert :

Dimanche 4 août à 17h, en l’abbatiale de Foix (Ariège), les Amis des Orgues de Saint-Volusien présentent un concert orgue et trompettes avec l’ensemble Trio TE DEUM : Emmanuel HOCDE (orgue), Jean-Marie COUSINIE (trompette), Eric MUSSOTTE (trompette).

Œuvres de : Francesco MANFREDINI, Charles-Marie-WIDOR, Claude GERVAISE, Johannes BRAHMS, Joaquin RODRIGO, Antonio VIVALDI, Auguste FAUCHARD, Georg Friedrich HAENDEL, Giuseppe VERDI.

Tarif normal : 10 € / Adhérents : 8 € / étudiants, demandeurs d’emploi : 6 € / Gratuit pour les moins de 18 ans.

Plus d’infos sur : http://www.orgues-saintvolusien-foix.com

2e concert :

Dimanche 18 août à 17h, en l’abbatiale de Foix (Ariège), les Amis des Orgues de Saint-Volusien présentent, en clôture de leur saison musicale, un concert donné par l’organiste slovaque Monica MELCOVA, concertiste et professeur d’improvisation au Conservatoire National Supérieur MUSIKENE, à San Sebastian (Pays basque espagnol).

Œuvres de : Felix MENDELSSOHN BARTHOLDY, Louis VIERNE, Bert MATTER et improvisations sur des thèmes proposés par le public.

Tarif normal : 10 € / Adhérents : 8 € / étudiants, demandeurs d’emploi : 6 € / Gratuit pour les moins de 18 ans.

Plus d’infos sur : http://www.orgues-saintvolusien-foix.com

26 juillet 2013
Résultats du Concours agricole des prairies fleuries 2013 du PNR des Pyrénées Ariégeoises

M. Berthus-Jan Bootsma, producteur de fromage de vache à Cérizols, dans le Volvestre, a remporté cette année le Prix d’excellence. Sa prairie est composée de plus de 50 espèces de plantes sauvages. Le jury récompense la grande qualité et la bonne quantité du fourrage produit malgré les conditions de sol sec. Ce fourrage est très bien valorisé en fromage, témoignant de la cohérence du système d’exploitation. Par ailleurs, le maintien des haies, des arbres isolés, des murets de pierre sèche participent au maintien d’un paysage remarquable, propice à la biodiversité.

M. Bootsma représentera le PNR des Pyrénées Ariégeoises au concours organisé au niveau du massif des Pyrénées ainsi qu’au niveau national.

Trois prix récompensent par ailleurs des catégories spéciales : le prix de la « qualité fourragère » est remporté par M. Hugo Ellemeet, éleveur bovin à Cazaux ; le prix « biodiversité et paysage » par M. Francis Ané, éleveur ovin et bovin à Sentein ; le prix « qualité apicole » par M. Erwin Berg, éleveur bovin à Moulis.

7 autres agriculteurs participaient au concours cette année : M. Eric Couzinet (Montardit), M. Yves Dedieu (Lorp-Sentaraille), M. Fernand Esquirol du GAEC de Porteteny (Loubens), M. Yannick et Mme Véronique Françoise (Soulan), Mme Françoise Maillard-Soulère (Le Mas d’Azil), M. Alain Olive (Massat) et M. Olivier Weber (La Bastide de Sérou).

Le Concours agricole des prairies fleuries est organisé au niveau national dans 39 parcs naturels régionaux et nationaux. Il vise à récompenser les éleveurs travaillant les prairies naturelles riches en espèces. Sont jugés à la fois les qualités agronomiques (qualité nutritionnelle et quantité du fourrage, souplesse d’exploitation) et le rôle des prairies dans la préservation de la biodiversité, des pollinisateurs, du sol et du paysage. Le concours permet de mettre en avant les avantages économiques des prairies naturelles : autonomie fourragère des exploitations, valorisation de productions fermières de qualité.

Contact au PNR : Julien Aït El Mekki – j.aitelmekki@parc-pyrenees-ariegeoises.fr – 05 61 02 71 69

Informations sur le concours national : www.prairiesfleuries.fr

26 juillet 2013

Auteur/autrice : Eric d’AzinatTV

Découvrir le classement des Meilleures tables d’Ariège 2013