Pour la troisième année, son couvert hybride est encore à l’honneur dans un concours qui porte son nom : Georgette ! Après...
Après quelques années d’absence, Marie-Jo revient avec une cuisine différente, une cuisine de terroir, une cuisine revisitée. Mettre en avant, les producteurs,...
Avec son complice, Yannick Bartet ils ont repris l’Hôtel « Le Château de Beauregard ». A l’Auberge d’Antan, 90% des plats de la carte...
Ouvert en 2008, le golf se dote d’un restaurant en 2012 sous l’impulsion des nombreuses demandes des clients. David décide alors d’ouvrir...
Pour Jean-Claude Schubert, l’intérêt et l’objectif de cette opération est de cristalliser les énergies afin de tirer la restauration ariégeoise vers le...
Promouvoir et mettre à l’honneur les bonnes tables d’Ariège ainsi que les bons produits, sans oublier les producteurs, c’est l’objectif de ce...
Avec des partenaires tels que la Chambre de Commerce et d’Industrie Territoriale de l’Ariège (CCIT), le conseil Général au travers de l’Agence de Développement...
Installé depuis 1998 à Ax-les-Thermes après être resté 3 ans à Foix, il a repris il y a quelques années la présidence...
C’est une tradition de la Georgette d’Or, le gagnant de l’année précédente devient le parrain (ou la marraine de l’édition actuelle). En...
André Daguin a connu le succès aux fourneaux, quarante ans durant. Il est l’auteur ou le coauteur de plusieurs livres sur la cuisine,...