actualités et sorties sur "Gastronomie"
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3.3KLes ariégeois ont de l'humour«Lino Ventura, carnets de voyage» à la Georgette d’Or
Quel rapport me direz vous entre Lino Ventura et la gastronomie ariégeoise ? Pas grand chose si ce n’est qu’il était, à...
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7.3KGastronomieLa mounjetado ou cassoulet ariégeois
« Mongetada de l'Ariège » par JPS68 — Travail personnel. Sous licence CC BY-SA 4.0 via Wikimedia Commons - Il s’agissait à l’origine d’un...
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1.6KMirepoix - Lavelanet - Pyrénées CatharesDouble inauguration en Pays des Pyrénées Cathares
Au bord du lac, les participants ont pu admirer la table installée au bord de l’eau et bénéficier d’une lecture de paysage...
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2.6KAriège sortiesLes fêtes aromatiques de Teilhet – 31 mai
L’état d’esprit du marché Le marché s’oriente autour de la thématique des aromates, des condiments et des plantes médicinales*. Cette thématique est...
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6.4KGastronomieLa Garbure ariégeoise
Le principe de sa recette consiste à faire cuire longuement un assortiment de légumes et de viandes en général confites. Servie en...
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1.7KActualitésGeorgette à la foire de Paris
Depuis maintenant plus de dix ans, la progression de sa notoriété se confirme d’année en année. Née en Ariège elle a aujourd’hui...
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2.2KMirepoix - Lavelanet - Pyrénées CatharesChambres et tables d’hôtes du Domaine de la Trille
Ici, c’est le domaine de la famille Gaillard. Benoît, sa soeur Florence et leur père Daniel ont acheté et investit le domaine...
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1.6KGastronomie20ème anniversaire de la fête du pain
Depuis 20 ans, la Fête du Pain, ce sont des animations émaillées de dégustations, d’expositions et de découvertes gourmandes proposées dans toute...
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2.7K1ActualitésC’est parti pour la Georgette d’or 2015 !
Elle est rondelette, mais aussi tranchante et piquante, son inventeur Jean louis ORENGO, lui fait découvrir les tables du monde entier, des...
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3.0KGastronomieLa crème de haricots de Pamiers
Ce petit haricot rond, l’une des gloires de la gastronomie ariégeoise depuis le début du siècle, a failli disparaître. C’était sans compter sur...
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5.3KGastronomieLes taillous
Plat typiquement ariégeois, les taillous sont le nom donné aux dés de pommes de terre cuites à l’eau et qui se...
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3.6K2GastronomieCuisinez ariégeois !
L’Azinat et la Rouzolle bien sûr, plat emblématique de l’Ariège, la mounjetado évidemment, mais il existe aussi une cohorte d’autres plats de...