Mon métier en Ariège
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1.6KDu Jardin à la table avec les confitures de Nanie
Fan de pâtes de fruits, Naomie ne trouve pas la bonne pâte de fruit qu’elle aime. Elle décide alors de fabriquer sa...
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2.0K1Le Relais Royal, le charme néerlandais de Mirepoix
Rogier van den Biggelaar et Gerwin Rutten, propriétaires des lieux et originaires des Pays Bas ont ouvert leur maison en 2004. « Des bons...
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3.6KLa ferme de Belfort, plus qu’un métier une passion pour Sandrine
Sandrine s’instale donc sur les collines au dessus de Saint-Félix-de-Tournegat, un endroit dont elle est tombée amoureuse et on la comprend. Vous...
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2.9KLa Grange aux abeilles, des apiculteurs passionnés
Quoi qu’il en soit même si la pollinisation peut être assurée par des facteurs physiques (le vent, la gravité, l’eau…), les abeilles participent...
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1.8KLe Roc des abeilles, le domaine des vaches Salers.
A l’heure de la mondialisation, où un porc peut parcourir des milliers de kilomètres avant d’arriver dans votre assiette et où l’on...
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2.0K2Le grenier à jambons, le bonheur simple
« Au Grenier à Jambons, nous élevons nous mêmes nos cochons sur paille. Nourris aux céréales non OGM dans un environnement agréable, ils...
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1.8K« Les Paysans Cathares » un lien entre producteurs et consommateurs
Didier est commercial en machines agricoles et cela fait 32 ans qu’il travaille auprès des agriculteurs. Ces Paysans, comme il aime les...
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2.6K1La truite BIO de Montferrier : une affaire en famille !
Sébastien et Emilie Eychenne ont monté leur affaire par passion. Sébastien pour la passion des poissons d’eaux vives et Emilie par passion...
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2.8KLe petit marché d’Is@, faire ses courses « au Pays » sans se déplacer
Le petit marché d’Is@, est aujourd’hui une marque connue et reconnue aux alentours de Lavelanet et du Pays d’Olmes. Isabelle Etchegoyen qui...
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2.5K2Philippe Babin, la passion de vin.
Nous l’avons appris au début du mois, le vin d’Ariège a décroché une indication géographique protégée (IGP), un premier pas vers un...
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1.7KTissages Cathares, du nouveau en Pays d’Olmes
Bobinage, ourdissage, tissage, tout ici, est fait avec la même dextérité qu’il y a un siècle. Philippe Bigou nous ouvre les portes...
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3.2KVivre mon métier en Ariège : Patrick Rémouleur ambulant
Rémouleur, « amolaire » en occitan, est ce qu’on peut appeler un vieux métier un très vieux métier même puisque, comme nous l’explique Patrick,...