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  • La Grange aux abeilles, des apiculteurs passionnés

    La Grange aux abeilles, des apiculteurs passionnés

    Quoi qu’il en soit même si la pollinisation peut être assurée par des facteurs physiques (le vent, la gravité, l’eau…), les abeilles participent ou assurent la pollinisation de 200 000 espèces de plantes à fleurs. Il est donc très important chouchouter ces petits insectes.

    C’est ce que font Anne et Daniel dans leur exploitation « la Grange aux abeilles » située à Lapenne. Quand Anne rencontre Daniel elle n’y connait rien aux abeilles, Daniel est saisonnier chez un apiculteur dans la Nièvre, pour Anne cela va vite devenir une passion et ils décident tous les deux de faire de leur passion leur métier.

    Après avoir prospecté dans toute la France, ils choisissent l’Ariège, non seulement parce qu’ils sont tombé amoureux de l’endroit, mais aussi parce que c’est intéressant pour les ruches.

    « Il y a une diversité florale accessible à courte distance » nous explique Anne « nous transhumons jusqu’au plateau de Sault soit une distance maximale de 70 km, et nous produisons 9 à 10 variétés de miels »

     C’est donc en 2001 que Anne et Daniel s’installent à Lapenne, en 2012 ils sont rejoint par Nicolas et forment un GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun).

    La Grange aux abeilles produit  du miel, du pollen, divers produits de la ruche mais particulièrement de la gelée royale car il y a très peu de producteurs en France. Ils se sont lancé également dans la vente d’essaim et, nous confie Anne, bientôt peut être du chocolat puisque Nicolas a une formation de pâtissier.

    Une ruche produit en moyenne 40 kg de miel sur 2 à 3 miellées, une récolte de 7 à 8 tonnes par an pour l’exploitation. Bien sûr cela dépend des années, l’année 2013, comme pour la majorité des apiculteurs, fut une année exécrable.

    Si la visite des ruches vous intéresse, Anne et Daniel peuvent vous accueillir, sur rendez-vous, par groupe de huit maximum.

    Vous trouverez les produits de la Granges aux abeilles tous les samedis matin au marché de Pamiers, ainsi que sur ceux de Lavelanet, Mirepoix et Saverdun et si vous n’habitez pas dans le coin, sur la boutique en ligne : www.grange-aux-abeilles.com

    Retrouvez les producteurs du Pays des Pyrénées Cathares sur : www.pyreneescathares-producteurs.fr

  • Exploration archéologique à Tourtrol

    Exploration archéologique à Tourtrol

    Exploration archéologique à Tourtrol Ariège PyrénéesOn pense à la zone du Rada comme une zone d’activités économiques lorsque l’on passe à proximité. Mais d’autres usages, d’autres installations ont-ils vu le jour avant ? C’est ce que se propose d’explorer le Pays d’art et d’histoire avec une conférence de Patrick Barbier, archéologue.

    En effet, des prospections pédestres ont eu lieu dans les années 1970. Elles ont mis au jour une occupation antique sur cette zone située en bordure de l’Hers. En 2005, lorsqu’il est question d’aménager la zone, de nouveaux sondages sont entrepris. C’est ce que l’on appelle l’archéologie préventive. Patrick Barbier travaille alors à l’Inrap, Institut National de Recherches Archéologiques Préventives.

    l’Inrap créé en 2002, assure la détection et l’étude du patrimoine archéologique touché par les travaux d’aménagement du territoire. Il concourt à la diffusion des informations aussi bien auprès de la communauté scientifique que du public.

    La découverte de fragments d’objets datant de l’Antiquité est renouvelée. Il s’y ajoute des signes d’occupation antérieure, du Néolithique notamment. Les hommes ont bien choisi de s’installer à proximité de la rivière, ce qui rend compte de l’importance de l’Hers comme axe de circulation entre le monde de la montagne et celui de la plaine.

    Les indices livrent quelques informations sur la manière dont le sol a pu être occupé. C’est ce que va expliquer Patrick Barbier lors de cette présentation : les découvertes faites, comment on peut les interpréter, les métiers de l’archéologie préventive…

    Rendez-vous à la salle municipale de Tourtrol le 1er mars à 14h30. L’entrée est à deux euros. Nous vous attendons nombreux pour cette exploration archéologique !

  • Le Roc des abeilles, le domaine des vaches Salers.

    Le Roc des abeilles, le domaine des vaches Salers.

    A l’heure de la mondialisation, où un porc peut parcourir des milliers de kilomètres avant d’arriver dans votre assiette et où l’on mange du cheval à la place du boeuf, Dominique a choisi la vente direct. Et ça marche.

    « L’ambiance est à payer un peu plus cher, mais au moins savoir d’où ça vient »

    La zone de chalandise, ou son triangle d’or comme il l’appelle, se situe entre Toulouse, Foix-Pamiers et Carcassonne, soit un parcours maximum de 200 km avant que la viande ne grille sur votre barbecue. Auparavant elle sera passée par les abattoirs de Pamiers et l’atelier SARL De Kérimel à Tabres où elle sera découpée et mise sous-vide.

    Dominique a choisit d’élever des Salers, une race du Massif Central, il a eu un coup de coeur pour ces jolies bêtes avec de grandes cornes, et ils ne sont que cinq ou six éleveurs de Salers dans le département la majorité élevant des Gasconnes ou des Limousines. Et puis c’est une viande d’aussi bonne qualité.

    « Chaque vache est capable d’être découpée en steak, à condition qu’elle soit bien engraissée et bien finie »

     Dominique Déom est un passionné, pour lui l’agriculture c’est le plus beau métiers du monde, puisque on en vient à l’essentiel, nourrir les hommes.

    « Producteurs et consommateurs, c’est un peu le même combat, on est fait pour vivre ensemble et faire des choses ensemble. Si c’est manger, c’est pas plus mal. Là on est sur des valeurs fondamentales »

    Le Roc des abeilles
    Le Nougarol
    09300 Roquefort-les-Cascades
    05 61 03 19 41 / 06 81 77 33 77
    deom.dominique@orange.fr

    Retrouvez les producteurs du Pays des Pyrénées Cathares sur : www.pyreneescathares-producteurs.fr

  • A vos programmes ! Le nouveau dépliant d’animation du Pays d’art et d’Histoire

    A vos programmes ! Le nouveau dépliant d’animation du Pays d’art et d’Histoire

    A vos programmes ! Le nouveau dépliant d’animation du Pays d’art et d’Histoire Ariège PyrénéesDès le mois de mars, le premier rendez-vous prendra place avec le report de la conférence sur l’archéologie de la zone du Rada à Tourtrol. Suivra le démarrage d’un cycle de propositions liées à la commémoration du centenaire de la Grande Guerre.

    Le pays d’art et d’Histoire investira différentes communes au cours de l’année en éclairant l’une ou l’autre facette du conflit. A Mirepoix, en ce 8 mars, c’est tout logiquement le rôle des femmes dans la guerre qui sera traité. Pierrette Soula et Martine Rouche, conférencières, aborderont chacune à leur manière ce sujet et Alain Laurent, président du Club cartophile, introduira une exposition de cartes et objets dans les locaux de l’Office de Tourisme.

    Le Pays des Pyrénées Cathares pense aussi aux sportifs et amoureux de la nature. Agnès Legendre, directrice du CAUE, donnera une lecture de paysage en haut de la Serre du Tut au moment des Journées nature. Une conférence sur les jardins anglais au XVIIIe siècle complètera la visite du jardin de l’amitié le ler  juin à Saint-Quentin-la-Tour. A Vals, les chemins de Saint-Jacques seront à l’honneur avec une présentation, le 28 juin, des voies du Piémont.

    Les mélomanes ne seront pas en reste puisqu’une conférence musicale les attend à Saint-Félix-de-Tournegat dans le cadre de la fête de la musique. Pour les amateurs d’insolite rendez-vous à Coutens à la recherche des peintures sur façades auxquelles l’on prête en général si peu attention…

    La thématique des industries sera traitée à Nalzen en avril avec le spécialiste Jean Cantelaube, chercheur, et le patrimoine monumental à Lavelanet, avec la visite de l’hôtel de ville en compagnie de Catherine Robin, animatrice du patrimoine, dans le cadre des fêtes historiques. Une nouvelle séquence de toponymie (étude des noms des lieux) avec Stephane Bourdoncle, historien et occitaniste, sera à l’honneur cette fois-ci à Laroque d’Olmes. Et puis, pour les passionnés du Moyen Âge, le rendez-vous est à Lieurac avec une professeure d’histoire de Toulouse le Mirail qui nous renseignera sur l’enfeu (cavité funéraire) présent dans le cimetière.

    En espérant que tout le monde y trouvera son bonheur, nous vous attendons toujours plus nombreux en Pyrénées Cathares.

    Pour tout renseignement sur le Pays d’art et d’histoire des Pyrénées Cathares : 05 34 09 33 21

    Programme disponible notamment dans les offices de tourisme du Pays de Mirepoix et du Pays d’Olmes.

    A noter : le premier rendez-vous 2014

    Samedi 1er mars – Tourtrol – Zone du Rada et archéologie

    Lors des premières prospections pédestres datant des années 1970, une occupation antique est attestée sur cette zone située en bordure de l’Hers. En 2005, à l’occasion d’un aménagement, le site a fait l’objet de nouveaux sondages.

    14h30 : Conférence par Patrick Barbier, archéologue à l’Inrap, en charge du chantier de fouilles. Il évoquera l’archéologie préventive et les découvertes faites (hache de pierre polie, traces de foyers et galets chauffés, fragments de tuiles et d’amphores antiques…).

    → RDV : Salle municipale, à côté de la mairie-école

    Tarif : 2€

  • Dans les coulisses des Monts d’Olmes avec l’équipe technique

    Dans les coulisses des Monts d’Olmes avec l’équipe technique

    Vous montez aux Monts d’Olmes, vous vous garez sur le parking, vous prenez vos forfaits, vous prenez les remontées mécaniques et vous dévalez les pentes sur de la neige bien damée…

    Mais savez-vous que pour votre plaisir, une équipe technique travaille en coulisses, très tôt le matin (avant l’arrivée des skieurs) et tard le soir (après leur départ).

    Cinq pisteurs, trois dameurs, quatre mécaniciens, vingt conducteurs de remontées mécaniques, quatre caissières ainsi que les nivo-culteurs, c’est une trentaine de personnes qui oeuvrent a votre bien-être sur les pistes des Monts d’Olmes.

    Aujourd’hui, nous avons rencontré Alain, Bernard, Michael et Anne-Marie qui nous parlent de leur métier avec passion.

    Alain Barou est chef d’exploitation.
    Il est le responsable du fonctionnement de la station été comme hiver, du damage des pistes aux remontées mécaniques en passant par la mécanique et la neige de culture.

    Alain connait bien la station ; il travaille ici depuis de nombreuses années et dévalait déjà les pentes quand il était enfant. Une évolution du matériel, de la demande de la clientèle, une évolution du climat (moins de neige et plus de vent), a fait un peu évoluer le métier. L’arrivée de la neige de culture notamment a entrainé une nouvelle manière de damer et un matériel plus perfectionné. Il ne faut pas gaspiller la neige, car comme aime à le répéter Alain Barou :  « la neige, c’est le nerf de la guerre ».

    Bernard Clerc est chef dameur
    Il travaille dans la station depuis plus de vint ans. D’abord « perchman », puis mécanicien, puis chauffeur, il dirige et forme aujourd’hui une petite équipe. Ils sont 3 chauffeurs, avec David et Michael, à se relayer sur les deux dameuses et le chasse-neige.

    Leur travail : entretenir et damer les 21 kms de pistes que compte la station et bien sûr, pas question de travailler dans la journée. C’est donc tôt le matin ou tard le soir que ces hommes oeuvrent à rendre les pistes praticables. De 17h30 à 3h00 du matin ou de 3h00 à l’ouverture des pistes, selon les caprices de la météo, plus d’une heure de travail par piste, entre 4 et 6 passages selon l’état de la neige, voilà des chiffres qui peuvent faire tourner la tête.

    Michael Sellier, dameur
    Après une formation d’électricien en bâtiment et en électricité industrielle, il passe son bac pro au Lycée Jacquard section MEI (Maintenance des Equipements Industriel). Une formation qui lui permet d’effectuer des stages et de pratiquer aux Monts d’Olmes, la station ayant signé un partenariat avec le Lycée. Embauché comme mécano l’année dernière, il fait partie aujourd’hui de l’équipe des chauffeurs, sous la direction de Bernard.

    Anne Marie, chef caissière
    Anne-Marie est responsable de la billetterie sur place et sur internet. Elles sont quatre caissières, dont deux uniquement le week-end. Leur travail : l’accueil et la vente des billets. Anne-Marie se charge de leur formation, avant le début de la saison ainsi que de la gestion de la vente de billets sur internet. Ce système, en place depuis deux ans, connait un grand succès. Avec ce système, muni de votre forfait, vous pouvez accéder directement aux pistes quelque soit l’endroit où vous vous garez.

    Nous tenons à remercier l’équipe technique des Monts d’Olmes pour son accueil et sa gentillesse. Bientôt, nous vous parlerons de la formation du Lycée jacquard (MEI), du bosses-club, du ski-club….

    www.montsdolmes.com

    Voir ou revoir notre clip dameuse ICI

  • Inauguration réussie pour le guide des producteurs.

    Inauguration réussie pour le guide des producteurs.

    Inauguration réussie pour le guide des producteurs Ariège PyrénéesC’est l’effervescence ce vendredi 31 janvier à Rieucros, plus de 300 personnes sont venus assister au lancement officiel du guide des producteurs en Pays des Pyrénées Cathares.

    Cela a commencé à 16h00 par la visite du GAEC Clanet Dayna avec Benjamin Clanet qui a présenté aux 150 visiteurs sa petite exploitation de brebis et et de poulets.

    A 17h00 c’est le retour au Foyer rural pour découvrir le buffet réalisé par les producteurs, une trentaine en tout. Merguez, poulet, ail des ours, pâté, escargots, truite, et même du Pop-Corn (local bien sûr)…. et tout un tas de victuailles 100% Pays attendent les convives.

    Mais avant de laisser la parole aux producteurs, ce sont les élus qui vont s’exprimer. André Roques Maire de Rieucros, Marc Carballido Président du Pays des Pyrénées Cathares, Jean Cazanave Conseiller général et Frédérique Massat Députée, seront unanimes, ils sont heureux et fiers de ce guide.

    André Roques et Marc Carballido soulignent l’investissement des deux animateurs de Pays Benoît Combes et Trifine Cuvillier, qui n’ont ménagé ni leur temps ni leur peine pour donner vie à ce livret. Frédérique Massat, promet d’emmener le guide à l’Asemblée pour démontrer qu’en Ariège, « on ne fait pas que parler, on agit ! »

    Le livret des producteurs a été financé par l’Europe au travers du programme LEADER Ariège Pyrénées, l’Etat dans le cadre de la convention de Massif des Pyrénées, le Conseil Régional Midi-Pyrénées et le Conseil Général de l’Ariège.

    Vous pourrez vous procurer le guide très prochainement chez les producteurs, les artisans, les points de vente, les restaurants les mairies ainsi que les Offices de tourisme, mais également le télécharger sur www.pyreneescathares-producteurs.fr

    Crédit Photo : Trifine Cuvillier – Pays des Pyrénées Cathares

    Conception Livret : Visu’el communication

  • Le Pays des Pyrénées Cathares vous invite à découvrir ses producteurs

    Le Pays des Pyrénées Cathares vous invite à découvrir ses producteurs

    Le Pays des Pyrénées Cathares vous invite à découvrir ses producteurs Ariège PyrénéesLe guide des producteurs, est le fruit d’un travail lancé il y a trois ans par le Pays des Pyrénées Cathares.

    Depuis 2009, une réflexion est menée afin de renforcer la structuration de l’agriculture locale. Cette réflexion s’est traduite par l’engagement des élus du Pays des Pyrénées Cathares de consacrer exclusivement l’enveloppe « Vocation territoriale-Expérimentation » du Conseil Régional à destination des territoires de projets, au renforcement des circuits alimentaires de proximité.

     Une réflexion engagée avec les agriculteurs qui à permis de faire ressortir que le problème principal de ces exploitants était la communication, comment se faire connaitre ? Le savoir-faire c’est bien mais encore faut il le faire savoir.

    Pour Marc Carballido, Président du Pays des Pyrénées Cathares, les filières alimentaires de proximité sont un levier pour le développement économique, mais aussi pour la qualité de vie et le développement culturel.

    Parallèlement, une opération impulsée depuis un an par le Conseil de développement du Pays des Pyrénées Cathares, en relation avec les établissements scolaires du territoire, sensibilise les jeunes à l’alimentation de qualité et aux productions locales.

    De là est né le guide des producteurs *, un livret dans lequel vous trouverez :

    • des renseignements sur 66 producteurs, 5 artisans de bouche, 7 points de vente, 17 restaurateurs, une coopérative de producteurs, une association…
    • les manifestations et les marchés
    • une carte de la situation géographique des exploitations et du type de production

    Le livret se décline dans un site internet dédié : www.pyreneescathares-producteurs.fr sur lequel vous retrouverez le guide des producteurs, la carte à télécharger, un court-métrage** « Paroles de producteurs »

    Le Pays des Pyrénées Cathares vous invite donc à découvrir les produits des Pyrénées Cathares, le vendredi 31 janvier au foyer rural de Rieucros

    16h00 visite du GAEC Clanet-Dayna
    17h30  présentation de la démarche « renforcement des filières alimentaires de proximité », le guide des producteurs en Pyrénées Cathares, la carte, le site internet ainsi que le court-métrage
    19h00 apéritif / degustation des produits locaux

    Renseignement et réservation avant le 27 janvier 05 34 09 33 21 / contact@pyreneescathares-producteurs.fr

    * conception du livret et du site internet : Visu’el communication
    ** réalisation du court-métrage : Azinat Diffusion

  • « Les Paysans Cathares » un lien entre producteurs et consommateurs

    « Les Paysans Cathares » un lien entre producteurs et consommateurs

    Didier est commercial en machines agricoles et cela fait 32 ans qu’il travaille auprès des agriculteurs.

    Ces Paysans, comme il aime les appeler, Didier les connait bien. Il a donc voulu mettre « une petite goute de rosée dans le circuit court »  en ouvrant cette boutique qui valorise leurs produits et leur travail. Dans sa démarche, il espère aussi donner l’envie à d’autre s’installer.

    En amont, avec Michèle sa collaboratrice, ils ont parcourus les routes de l’Ariège pour trouver les bons produits, ceux qui sont transformés à la ferme. Des produits que vous ne trouverez pas ailleurs car pour aller les chercher il faut souvent faire des kilomètres sur des chemins de terre accidentés… pas toujours facile.

    « Les Paysans Cathares », c’est la caverne d’Ali Baba de la gastronomie ariégeoise et pas besoin de « Sésame » pour y entrer, il suffit de pousser la porte pour découvrir des trésors.

    Viande, charcuterie, fromage, vin, chocolat, confiture, miel…. de l’entrée au dessert, vous pourrez vous concocter un repas de produits locaux.

    Les Paysans Cathares
    28 place Maréchal Leclerc – Mirepoix
    05 61 60 57 22

  • Les Raisins de Pyrène en Décembre : Week-ends huîtres et vins blancs

    Les Raisins de Pyrène en Décembre : Week-ends huîtres et vins blancs

    Les Raisins de Pyrène en Décembre : Week-ends huîtres et vins blancs Et le mois de décembre, c’est aussi le mois des huitres accompagnées d’un verre de vin blanc.

    Pour la deuxième année, les Raisins de pyrène vous propose des dégustations d’huîtres accompagnées de vins blanc dès le vendredi soir, jusqu’au Lundi soir. (Huîtres en arrivage direct de Bretagne).

    Dans la charmante bastide médiévale qu’est Mirepoix, n’hésitez pas à pousser la porte des Raisin de Pyrène, et si vous n’aimez pas les huitres vous pourrez aussi gouter aux planchas de charcuteries et fromages ariégeois.

    Pour réserver  et s’y rendre : Hôtel Maison des Consuls, Place Maréchal Leclerc 09500 Mirepoix – 05.61.68.81.81

  • Exploration archéologique à Tourtrol – ANNULEE

    Exploration archéologique à Tourtrol – ANNULEE

    Exploration archéologique à Tourtrol Ariège Pyrénées

    En raison d’une sépulture qui aura lieu à Tourtrol ce samedi 8 décembre à 14h30, l’animation du Pays d’art et d’histoire des Pyrénées Cathares sur la thématique de la zone du Rada avec Patrick Barbier, archéologue, est annulée. Elle est reportée au mois de mars 2014.
    Le Pays d’Art et d’histoire vous prie de l’excuser et vous souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d’année et vous donne rendez-vous en mars 2014 pour la reprise des animations.

    On pense à la zone du Rada comme une zone d’activités économiques lorsque l’on passe à proximité. Mais d’autres usages, d’autres installations ont-ils vu le jour avant ?

    C’est ce que se propose d’explorer le Pays d’art et d’histoire avec une conférence de Patrick Barbier, archéologue. En effet, des prospections pédestres ont eu lieu dans les années 1970. Elles ont mis au jour une occupation antique sur cette zone située en bordure de l’Hers.

    En 2005, lorsqu’il est question d’aménager la zone, de nouveaux sondages sont entrepris. C’est ce que l’on appelle l’archéologie préventive. Patrick Barbier travaille alors à l’Inrap, Institut National de Recherches Archéologiques Préventives. Cet institut, créé en 2002, assure la détection et l’étude du patrimoine archéologique touché par les travaux d’aménagement du territoire. Il concourt à la diffusion des informations aussi bien auprès de la communauté scientifique que du public.

    Patrick Barbier est en charge du chantier de la zone du Rada. La découverte de fragments d’objets datant de l’Antiquité est renouvelée. Il s’y ajoute des signes d’occupation antérieure, du Néolithique notamment. Les hommes ont bien choisi de s’installer à proximité de la rivière, ce qui rend compte de l’importance de l’Hers comme axe de circulation entre le monde de la montagne et celui de la plaine.

    Les indices livrent quelques informations sur la manière dont le sol a pu être occupé. C’est ce que va expliquer Patrick Barbier lors de cette présentation : les découvertes faites, comment on peut les interpréter, les métiers de l’archéologie préventive…

    Le rendez-vous est à la salle municipale de Tourtrol le 14 décembre à 14h. L’entrée est à deux euros. 

    Les animations du Pays d’art et d’histoire reprendront en mars 2014.

  • La truite BIO de Montferrier : une affaire en famille !

    La truite BIO de Montferrier : une affaire en famille !

    Sébastien et Emilie Eychenne ont monté leur affaire par passion. Sébastien pour la passion des poissons d’eaux vives et Emilie par passion pour le tourisme.

    Tous deux installés à Montferrier sur les hauteurs du Pays d’Olmes, un bassin textile en pleine reconversion, ils ont choisit de construire leur avenir sur un élevage de truites Bio qui permet en été de recevoir des touristes sur une zone de pêche pour le bonheur des petits et des grands.

    Sébastien tient sa passion de son grand-père, pêcheur lui même. Il nous présente les principes de base pour permettre à son élevage de truite de proposer des produits Bio de qualité ; une eau pure sur les hauteurs du Touyre, des bassins très oxygénés et une sélection des produits et une attention de tous les instants.

    La production est faible (moins de 6 tonnes par an) ce qui fait de « la truite Bio de Montferrier » une entreprise rentable et équitable.

    Emilie développe sa passion pour le tourisme par l’accueil en été sur leur zone de pêche de nombreux touristes qui repartent avec le produit de leur pêche et parfois avec des préparations effectuées dans le laboratoire de ce jeune couple plein d’envies et de passion pour le poisson : tartares de truite, pavés, terrines, truites fumées, ..

    Tous deux préfèrent produire peu mais produire bien et local on peut les retrouver toute l’année sur leur pisciculture à Montferrier mais aussi sur les marchés de Mirepoix, Foix…

    Leur site http://www.pisciculturedemontferrier.fr/

     

  • Prenez votre ticket pour le patrimoine de demain en Pays d’art et d’histoire

    Prenez votre ticket pour le patrimoine de demain en Pays d’art et d’histoire

    Prenez votre ticket pour le patrimoine de demain en Pays d’art et d’histoire Ariège PyrénéesIl s’intéresse à la maison-relais qui a été inaugurée en octobre dernier au 19, rue Jacquard. Bâtie pour l’Office Public de l’Habitat de l’Ariège, elle est devenue la quatrième Pension de Famille de la Croix-Rouge française en région Midi-Pyrénées.

    C’est à son architecture que le Pays d’art et d’histoire se consacrera. Pour cela, il propose une rencontre autour de films, discussions et visite avec deux de ses concepteurs, l’architecte Barthélémy Dumons et la paysagiste Sylvie Assassin de l’agence Architecture et Paysage.

    Vous serez accueillis au cinéma Le casino à partir de 10h30 par La Sauce du Casino. Il y aura une projection de film sur l’architecture en bois. Elle présentera le développement de la filière bois construction en Midi Pyrénées depuis l’exploitation du bois (forêt), en passant par sa transformation (scierie, etc.) puis sa mise en œuvre.

    Cette projection sera une belle introduction à la visite de la maison-relais construite en ossature bois. Les participants seront invités à s’y rendre pour s’immerger dans la réalité du métier d’architecte à travers la genèse d’un projet, des premières esquisses à la réalisation.

    Après la visite avec Barthelemy Dumons et Sylvie Assassin, il y aura une possibilité de repas froid avec produits locaux au Casino. Vous pourrez aussi amener votre pique-nique.

    A 14h, les projections reprendront au cinéma. Après le bois, ce sont deux autres matériaux traditionnels et naturels qui seront abordés : la brique et la pierre. Les films montreront comment ils servent encore aux constructions d’aujourd’hui.

    Le premier documentaire, réalisé par Karine Chevalier, nous entrainera au Royaume uni. Il traitera de l’Institut français, symbole de la France à Londres. On pourra paraître s’éloigner de l’Ariège mais tel n’est pas le cas. En effet, cet édifice a été réalisé par un architecte ariégeois, Francis Bonnet. Il recourt à la brique, matériau très employé en architecture régionale toulousaine.

    Le deuxième film, traitant de la pierre, réalisé par Richard Copans,  nous fera voyager en Suisse. L’architecte Peter Zumthor y a construit des thermes en pierre, ré-inventant l’idée même de bain. Le film montre une mise en scène de l’eau dans tous ses états, les jeux de lumière, le travail de la pierre…

    Les deux projections d’une vingtaine de minutes chacune ouvriront sur une discussion et présentation de leur travail par Barthelemy Dumons et Sylvie Assassin. Ce rendez-vous est organisé avec La Sauce du Casino et la Maison de l’Architecture de Midi-Pyrénées. Il rend place dans le cadre de la manifestation Architecture et cinéma. La réservation est indispensable auprès de l’office de tourisme du pays d’Olmes au 05 61 01 22 20. Le tarif est de deux euros pour les animations (films et visite) et de dix euros pour le repas. Car, à bien y réfléchir…. L’architecture d’aujourd’hui n’est-elle pas le patrimoine de demain ?

    dimanche 8 décembre à partir de 10h30 Cinéma le Casino Lavelanet
    Réservation office de tourisme du pays d’Olmes au 05 61 01 22 20 avant le jeudi 5 décembre

    Samedi 14 décembre – Tourtrol – Zone du Rada et archéologie

    Lors des premières prospections pédestres datant des années 1970, une occupation antique est attestée sur cette zone située en bordure de l’Hers. En 2005, à l’occasion d’un aménagement, le site va faire l’objet de nouveaux sondages.

    14h : Conférence par Patrick Barbier, archéologue à l’Inrap, en charge du chantier de fouilles. Il évoquera l’archéologie préventive, les découvertes faites (hache de pierre polie, traces de foyers et galets chauffés ; fragments de tuiles et d’amphores antiques…). Il précisera ce que l’on peut dire de la manière dont les hommes ont habité ce site.

    → RDV : Salle municipale

    Tarif : 2€