Auteur/autrice : Laurence D’Azinat Tv

Augustin Bonrepaux : « Le département fait preuve de volontarisme »

Maire D’Orlu (1966-1995) , maire d’Ax-Les-Thermes (1995-2001), conseiller Général du canton d’Ax-Les-Thermes (1976-2001), Député de l’Ariège (1981-2007), Président du Conseil Général de l’Ariège depuis le 23 mars 2001, Augustin Bonrepaux est ariégeois d’Origine né à Perles-et-Castelet.

En tant que Président du Conseil Général il nous présente les grandes lignes de la politique départementale pour 2013.

« L’année 2013, comme la précédente, va être une année difficile pour l’Ariège » déclare Monsieur Bonrepaux. « Le chômage dépasse 12%, on observe un accroissement de la précarité, le nombre de bénéficiaires du RSA est deux fois plus élevé en Ariège que la moyenne nationale avec 6000 allocataires… »

Pour 2013 les investissements sont en hausse de 10% et beaucoup d’interventions seront nécessaires pour le désenclavement du Couserans et du Pays d’Olmes, les réseaux (plus de 3 millions 1/2 pour les réseaux d’eau et d’assainissement), les collèges (restauration du collège de Foix, construction d’un collège à Mazères), le maintien à domicile des personnes âgées et des personnes en situation de handicap, les enfants en difficulté, les maisons de retraite (agrandissement des maisons de Mirepoix et de Luzenac), le très haut débit, la santé avec le projet de construction de deux hôpitaux, à Lavelanet et à Tarascon…

De grands chantiers en perspective pour cette année qui débute.

« C’est une année qui va nécessiter beaucoup d’implications, beaucoup d’interventions (…) les choses sont loin d’être réglées mais je vais demain à la présidence de la République et la semaine prochaine, avec les parlementaires, chez le premier Ministre et j’espère qu’à partir de là les choses se développeront un petit peu, » conclut le Président.

L’interview complète.

25 janvier 2013
Rencontre « tous au théâtre » avec l’Estive

Vous vous souvenez de Pays à vendre, une aventure théâtrale menée par François Cervantes avec une trentaine d’ariégeois, la saison dernière un Pays de paroles avec Jean-Jacques Fdida…une réussite et du plaisir pour ceux qui ont participé et ceux qui ont assisté à la restitution du travail. En 2013, c’est une nouvelle expérience théatrale adressée aux séniors, aux retraités. Nous vous proposons de venir rencontrer l’artiste Gildas Milin qui saura mieux que quiconque nous en parler.

Le metteur en scène Gildas Milin, déjà accueilli à l’Estive avec les spectacles «Machine sans cible» et «L’homme de février», sera présent à Foix » du 29 mars au 6 avril dans le cadre de « TOUS AU THEATRE ! avec sa dernière création « Toboggan ».

A cette occasion il animera un atelier avec un groupe de personnes retraitées. A l’issue de l’atelier une représentation sera proposée au public dans le décor du spectacle “Toboggan” le 6/04 à 17h à l’Estive de Foix.

Parallèlement à cet atelier théâtral un atelier web sera également proposé, pour une initiation aux nouvelles technologies de l’information, en partenariat avec Woomeet, entreprise ariégeoise spécialisée dans le conseil et le développement de technologies Web 2.0. Pour cet atelier, l’exercice consistera à animer l’accueil de la pièce “Toboggan” et faire partager

l’expérience de l’atelier théâtre sur le web.

L’isolement est une des situations dans laquelle peuvent se retrouver les personnes âgées une fois à la retraite, parce que coupées de leurs réseaux professionnels. A tout âge, la culture doit demeurer un vecteur d’épanouissement et de partage. Et ce, à plus forte raison quand l’âge venant, l’autonomie est moins grande et que l’isolement accroit cette fragilité. L’offre culturelle permet de contribuer au maintien d’échanges et de relations sociales, de continuer à développer la sensibilité et la curiosité sur le monde extérieur dont la création artistique est le reflet.

La fracture numérique concerne aussi cette génération « empêchée » pour laquelle il faut œuvrer, en la sensibilisant aux nouvelles technologies pour la familiariser avec les nouvelles ressources numériques qui en dehors de l’accès direct à l’information, peuvent permettre de créer, recréer ou consolider des liens intergénérationnels, des liens de proximité indispensables à la cohésion sociale. Cela permet ainsi de lui redonner confiance et de la revaloriser.

Gildas Milin

Né en 1968, Gildas Milin est comédien, auteur dramatique et metteur en scène de ses pièces. Après des études d’arts plastiques, il intègre le Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique.
En 1995, il fonde la compagnie Les Bourdons Farouches. Depuis 1994, il intervient régulièrement comme pédagogue dans les écoles régionales et nationales de théâtre : Ecole du Théâtre National de Bretagne, Ecole Régionale d’Acteurs de Cannes, Ecole Professionnelle Supérieure d’Art Dramatique de Lille, Ecole du Théâtre National de Strasbourg, Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique.
Ses textes sont publiés aux Editions Actes Sud-papiers.

Rencontre d’information ouverte à tous, autour d’un verre, avec Gildas Milin, metteur en scène et Eric Fourcaud, chef de projets multimédia.
Le mardi 08 janvier à 19 h au Bar de l’Estive – Entrée libre
Inscriptions : 05 61 05 05 58 ou publics@lestive.com

www.lestive.com

crédit photo : l’Estive

4 janvier 2013
Cochon qui s’en dédit !

« Quel admirable animal que le cochon ! Il ne lui manque que de savoir faire lui-même son boudin ». Jules Renard

De décembre à février, c’est les mois du cochon, et ayant découvert hier le mot « pèle porc », et oui personne n’est parfait, nous avons voulus en savoir plus sur cette expression et voici ce que nous avons trouvé.

La pélère, le pèle porc, la porchinère, la tuère le tue-cochon… tous ces termes désigne une seule et même chose, le sacrifice et la préparation du porc.

Il est difficile de situer exactement l’origine du cochon mais on sait qu’il est présent depuis 3000 ans avant JC. Déjà aux banquets des empereurs romains où il régnait en mets de choix, le jambon était très apprécié .

Le tue-cochon dans le cadre familial réclame, en plus d’un estomac bien accroché, un savoir-faire collectif. De la « capture » de l’animal à la confection du boudin, dans le gros intestin prélevé et nettoyé, la « pélère » n’admet ni improvisations ni à peu près…

Même si de nos jours, on se contente de préparer le cochon, l’animal étant la plupart du temps passé par l’abattoir, cette tradition reste toujours vivante, notamment dans nos campagnes du Sud-Ouest. Les pelères sont de vraies fêtes de famille où se réunissent parents, amis et voisins, elles peuvent même se mettre au même rang que la fête locale.

Nous n’allons pas ici nous attarder sur les détails de la « tuerie » et de la préparation car on peut trouver sur Internet quelques récits issus de sites développés par des passionnés d’histoire locale décrivant méticuleusement ce processus.

Le pèle-porc restitue aussi tout un vocabulaire par lequel la langue ancestrale, béarnaise et gasconne, révèle toute sa… saveur.

béchigue, vessie, nom du ballon au rugby (la veishiga).
camaou, le jambier, pièce de bois servant à maintenir écartées les pattes arrière (lo camau).
caoutère, chaudière à anse et poignées, chaudron de 75 l au moins, sinon, c’est un caoutéroû (la cautèra, lo cauteron).
chichons, ou graisserons, sorte de pâté analogue aux rillettes (los chinchons, o greisherons).
clithère, fente, interstice, par exemple entre deux planches (la clichèra).
cresté, châtré par un crestadou (crestat, de crestar, e lo crestador).
esquiaou, l’échine, la colonne vertébrale en charcuterie (l’esquiau).
festayre, amateur de fêtes, qui a l’esprit porté à la fête plutôt que fêtard (lo festaire, la festaira).
ganurre, le gosier, ici, la trachée-artère (la ganurra, on dit aussi lo tutèth, la cana).
goula, la gorge et le cou, pièce de charcuterie (lo golar).
hournère, le fournil, pièce où se trouve (ou se trouvait) le four à pain (la hornèra).
Mèyt, maie, grande auge, pétrin (la mèit).

Si vous voulez en savoir plus :

www.amicale-genealogie.org
www.aubertin.fr
bonnut.voila.net

4 janvier 2013
Un temps de cochon !
Début janvier marquait traditionnellement le début du « pèle-porc » dans toutes les Pyrénées. Mais qu’est ce que c’est que ce « pèle porc » ? Et bien comme son nom l’indique c’est le moment où l’on pèle le porc. On tue le cochon quoi !

«Cette année 1937 la date du pèle-porc (la pelère) est retenue pour après le 1^er de l’An dans la période de la lune – dite vieille – le bon sens des anciens assure que c’est le meilleur moment pour la conservation de la viande et la solidité des boyaux de la bête. Les invités, voisins, cousins, tous bénévoles, efficaces, sont au courant de la tradition et du travail que demande le « tue-cochon ». source www.concours-history.com

La compagnie « Fées et Gestes » propose, à cette occasion, une Lecture Goûtée très festive et jubilatoire…consacrée au cochon , avec des textes d’Adelin Moulis (historien ariègeois), Marcel Aymé (La traversée de Paris),Georges Orwell, Raymond Cousse, etc.

Les lecteurs invités seront nombreux autour des comédiens de Fées et Gestes :
- Ryton Cazenave, peintre réputé et « figure ariègeoise ».
- Didier Laguerre, journaliste et auteur de « textes cochons » (Les Mémoires du Professeur Cibet de Cinglat). Il présentera également une exposition de dessins entièrement dédiés à l’animal.
- Pascal Dussol et son accordéon diatonique assurera la partie musicale.
Bref, convivialité et bonne humeur se sont donné rendez-vous pour bien commencer l’année 2013, rue du Barry, à Tarascon.

Date : dimanche 6 janvier

Lieu : Local de la Compagnie (18, rue du Barry – Tarascon)

Horaire : 16h

Tarif : 5€ pour les adhérents – adhésion obligatoire (15€) avec première lecture offerte

Réservation : 05 61 64 18 54

Gourmandises inclues évidemment…
4 janvier 2013
54 panneaux Pays d’art et d’histoire en 2012

Depuis 2011, le Pays d’art et d’histoire des Pyrénées Cathares s’est lancé dans un vaste projet d’installation de panneaux qui expliquent l’histoire et les patrimoines des communes. Dès l’été 2011, Mirepoix et Montségur avaient été doté chacun d’une douzaine de panneaux pour le premier, d’une dizaine pour l’autre.

Il s’agit de supports en lave émaillée, un matériau solide, esthétique, de grande qualité. Ils sont fabriqués par une entreprise de Haute-Garonne, « Empreinte ». Ils suivent une charte graphique créée par l’entreprise « Visuel communication » de Lavelanet. Celle-ci suit les recommandations du ministère de la Culture qui a octroyé le label pays d’art et d’histoire. Elle se décline en deux couleurs gris ou orange selon que l’on soit dans un contexte paysager ou dans un contexte de bâtis.

Le Pays d’art et d’histoire a confectionné les contenus : textes écrits à partir d’un important travail de recherche effectué par Emeline Grisoni ; sélection et commande d’images spécifiques. Ils sont relus par un conseil scientifique et par les communes. Les textes sont traduits en anglais, occitan et espagnol.

Au début du printemps 2012, 27 nouveaux panneaux sont venus s’ajouter aux premiers. Ils ont été installés sur les communes d’Aigues-Vives, Belloc, Besset, Cazals des Bayles, Coutens, Dun, Limbrassac, Malegoude, Montbel, Moulin Neuf, le Peyrat, Pradettes, Regat, Rieucros, Roumengoux, Saint-Julien-de-Gras-Capou, Tourtrol, Troye d’Ariège.

Les élus, Marc Carballido président du pays des Pyrénées Cathares et Jean-Jacques Michau, président de la commission Pays d’art et d’histoire s’accordent à dire que « il était important que chaque commune puisse bénéficier de ce dispositif. Toutes les communes ont une histoire ou des éléments de patrimoine à mettre en avant ».

Les communautés de communes et communes se sont occupés de l’achat et de la pose des supports. L’achat de ces panneaux de qualité a été rendu possible grâce à des subventions de la part de l’Europe, de l’Etat, du Conseil Régional et du Conseil Général.

A la fin de l’été 2012, 27 autres panneaux sont venus compléter le projet. Les communes de l’Aiguillon, Bénaix, Carla de Roquefort, Fougax et Barrineuf, Ilhat, Leychert, Lieurac, Péreille, Raissac, Saint-Jean d’Aigues-Vives, Tabre sont maintenant, elles aussi, pourvues de panneaux. Ils sont là pour révéler l’histoire des villages ; susciter la curiosité sur l’organisation des maisons, des rues, des hameaux ; mettre en lumière notre environnement quotidien…

Une quinzaine de nouveaux panneaux sont en cours de fabrication et devraient être livrés début 2013. Ils concernent les communes de Laroque d’Olmes, Lavelanet, Villeneuve d’Olmes, Léran, Sainte-Foi, Saint-Quentin-la-Tour.

D’ici fin 2013, l’ensemble des communes du Pays des Pyrénées Cathares devrait être doté de ce mobilier.

Pour tout renseignement sur ces panneaux, contacter l’association du Pays des Pyrénées Cathares, 6 rue Mirabeau à Lavelanet : 05 34 09 33 21

24 décembre 2012
Où passer votre réveillon de Saint Sylvestre

Avant d’être la grande fête que nous connaissons, le 31 décembre était une fête païenne celte, particulièrement célébrée par nos ancêtres les Gaulois. Elle prit ensuite le nom de Saint Sylvestre, qui fut Pape et mourut ce même jour en 335. Mais ça c’est une autre histoire…

31 décembre 2012

Quoi qu’il en soit, ce jour là on fait la fête. Si vous n’avez pas encore d’idée, si vous hésitez voici quelques adresses de réveillons en Ariège :

FOIX (et sa région)

Salle des Fêtes
PRAYOLS
Mobile : 06 77 76 36 04 – 06 13 03 15 93
E-Mail : mairie-de-prayols@wanadoo.fr
Site : www.prayols.fr

LAVELANET (et sa région)

BELESTA (Comité des fêtes)
Tél : 05 61 01 66 81, 06 14 28 64 45, 05 61 01 63 39
E-Mail : gael.torrecilias@laposte.net

Menu adulte : 50.00€ – Menu enfant (jusqu’à 12 ans) 15.00€
Paiement à l’inscription.
Menu : Apéritif – Foie gras maison – 1/2 Langouste mayonnaise – Cuisse de canard confite avec sa garniture de légumes – Fromage du pays – Patisserie de fête
Vins – blancuette – café.

VILLENEUVE D’OLMES
Salle du foyer rural
Tél : 06 11 43 08 33
E-Mail : artculturevilleneuvois@gmail.com

Repas et animation musicale dans la salle du foyer rural.

AX LES THERMES (et sa région)

AX LES THERMES
JOA CASINO
Allées Paul Salette
Tél : +33 (0)5 61 64 65 00
Site : www.joa-casino.com

Menu : Coupe de champagne et petits fours – Foie gras aux figues confites – Brochette de Saint-Jacques à la Catalane – Trou Normand – Filet de Veau sauce cèpes – Assiette de fromages – Délice exotique au coulis de fruits rouges,
Vin, Café et Mignardises

Salon de réception à partir de 20h. Passez le cap 2013 dans une ambiance festive ! Diner spectacle et DJ jusqu’au bout de la Nuit.

AX 3 DOMAINES
Station Ax 3 Domaines Service Animations
Plateau de Bonascre
Tél : 05 61 64 20 06
E-Mail : animation@ax-ski.com
Site : www.ax-ski.com
Site : www.facebook.com/reveillonleplusshow

imagine… un snow-dancefloor… le reveillon le plus show des pyrenees !!!

ORLU
Le Relais Montagnard
2, route des Forges
Tél : +33 (0)5 61 64 61 88
E-Mail : contact@aurelaismontagnard.com
Site : www.aurelaismontagnard.com

Soirée animée par le duo Francis Michel, variétés françaises et cotillons. Réservation jusqu’au 26 décembre.

TARASCON (et sa région)

AUZAT
Mairie d’Auzat : 05 61 64 88 47.

Le Comité des Fêtes d’Auzat vous convie à son Réveillon de la St Sylvestre ! L’ambiance de la soirée, qui se déroulera au Gymnase d’Auzat à partir de 20 heures, sera assurée par DECIBEL LIGHT.

Menu : Apéritif buffet cocktail – Lobe de foie gras de canard poché au vin d’Ariège et aux épices douces – Plateau de fruits de mer royal – Trou Ariègeois à la fine poire – Coeur de filet de boeuf poëlé à la crème de morilles – Ardoise de fromages des Pyrénées,Assiette gourmande
Vins rouge et Blanc, Champagne et café.

Confettis et cotillons. Le repas sera assuré par le traiteur Lacroux. Date limite d’inscription : 26 Décembre 2012,

NIAUX
Salle des Fêtes de Niaux
Tél : 05 61 02 84 68
Mobile : 06 71 23 51 6

Xavier Charaud ( Chef de L’ Auberge de la grotte, à Bedeilhac ) vous propose un Réveillon festif et gastronomique le 31 Décembre, à la Salle des fêtes de Niaux. Une animation musicale sera proposée à la fin du repas. Tarif 60 Euros.

Menu : Punch Festif, accompagné de ses mises en appétit – Rôti de Foie gras frais de canard mi-cuit, confiture aux fruits du mendiant ( servi avec un verre de moëlleux ) – Vol au Vent dans la tradition « Fruits de mer et crustacés », leurs jus de carapace en Bisquebouille (Sélection d’un verre de Sauvignon blanc) – Giboulée de sauté de biche en venaison, effluves des « sous bois », mini tartelette à la myrtille (sélection d’un verre de vin rouge des Corbières) – Le succès du nouvel-An autour du chocolat rare de Tanzanie, coulis aux fèves de Tonka torréfiées. (Blanquette de Limoux) – Café.

SAURAT
Maïsou d’Amount
Tél : 05 61 64 31 61
E-Mail : adavs.saurat@laposte.net

Les Amis de la Vallée de Saurat vous invitent à partager leur soirée de la St Sylvestre. Dîner de réveillon, accompagné d’un spectacle. Animation et soirée dansante.

TARASCON SUR ARIEGE
Grotte de Lombrives
RN 20
Ussat les bains
Tél : 05 61 05 98 40
Mobile : 06 70 74 32 80
E-Mail :grotte.lombrives@laposte.net
Site : www.grotte-lombrives.fr

+ d’infos

VICDESSOS
Salle des Fêtes
Renseignements / Réservations : 05 61 614 88 25

Le Comité des Fêtes de Vicdessos vous invite à partager les Fêtes de fin d’année pour un réveillon dansant et festif.
Prix : Réveillon dansant, apéritif, vins et champagne inclus : 55€ – Traiteur : De La Fuente

Ou tout simplement un bon repas dans nos excellents restaurants ariégeois ….

« Il ne faut pas chercher à rajouter des années à sa vie-mais plutôt essayer de rajouter de la vie à ses années » JFK

« Donnez-vous des rendez-vous partout,-Dans les champs, dans les choux,-Faites-vous des baisers tout de suite,-Des serments sur le grand huit.-Le temps passe à toute vitesse…Roulez jeunesse » Louis Chedid

21 décembre 2012
Envoyez nous vos plus belles photos de Noël.

Après avoir publié vos plus belles photos de l’Ariège sous la neige et vos plus belles photos d’Automne, Azinat lance un nouvel appel afin de montrer comme notre Ariège est belle en toute saison et en toute occasion.

Hier soir, en (re)découvrant le château de Foix habillé de bleu, c’est l’Ariège en lumière que nous aimerions faire découvrir.

Alors envoyez nous vos plus beaux clichés des illuminations de Noël de nos villes, de nos villages, de vos maisons…. N’oubliez pas de préciser le lieu et d’ajouter si vous le souhaitez un petit commentaire.

Les plus belles photos seront récompensées par un sticker Azinat.

Ariégeois, à vos appareils photos !!!!!!

Photos à envoyer à contact@azinat.com (avec vos nom, prénoms, adresse). Un grand merci par Avance

Crédit photo : Eric Fourcaud

21 décembre 2012
La Georgette d’Or deuxième édition, c’est parti !
C’est hier, lundi 17 décembre, qu’avait lieu le Conseil d’Administration de l’UMIH (Union des Métiers et des industries hôtelières) Ariège. A cette occasion les Membres du C.A. avec Azinat et Alain Clastres de la Dépêche du Midi ont mis la première pierre à l’édifice de la deuxième fête de la Gastronomie ariègeoise.

Fort du succès de la première édition qui s’était déroulé du 9 avril au 9 juin 2012, et des excellents retours des restaurateurs ayant participé, il a été décidé de récidiver. « La manifestation a dépassé les frontières du département, c’est pourquoi il est nécessaire d’ancrer cette opération dans la pérennité. » explique Bernard Garcia Président de l’UMIH

Pour cette deuxième édition le principe reste le même. Cette fête de la restauration se déroulera dans le département de l’Ariège du 9 avril au 9 Juin 2013.

Elle s’adresse à trois catégories de restauration ayant comme point commun la valorisation des produits locaux.
1. Le café-bistrot : restauration rapide, plat du jour, planche de produits régionaux
2. Le traditionnel et familial : mention spéciale « plat mijoté».
3. Le gastronomique : inventivité, qualité d’exécution et de présentation.
Un plat ou menu spécial « Georgette » devra être réalisé et proposé pendant la durée de l’opération (midi, soir et week-end). Il devra être composé d’une entrée, un plat et un dessert pour les 2 dernières catégories.

De sorte à dynamiser l’action et pour créer l’intérêt des consommateurs, qu’ils soient touristes ou Ariégeois, il sera proposé aux clients de participer en donnant leurs avis. C’est ainsi que cette animation sera positionnée sur des vacances scolaires du mois d’avril pour devenir un événement touristique.

Les clients qui auront commandé le Menu spécial « Georgette » se verront remettre un bulletin de satisfaction dans lequel ils noteront les prestations du restaurateur selon une grille prédéfinie. Ils auront la possibilité de donner leurs avis via internet sur le site web de l’opération, ou en remettant le bulletin dans une urne directement chez le restaurateur ou au sein d’un Office de Tourisme du réseau départemental.

Du coté des nouveautés :

Lors de la première édition, un jury en sus des votes du public, était chargé de noter les 3 premiers établissements sélectionnés suite au vote public. Cette année, deux prix distincts seront remis, celui du public et celui du Jury.

La Marraine d’honneur, et de charme, de la manifestation sera Ilona Rutgers, Chef de cuisine à « La Tomate du jardin » de Daumazan sur Arize et « Georgette d’Or » dans la catégorie gastronomie de l’édition 2012.

Afin d’ancrer également cette manifestation dans la politique touristique des « Grands Sites » Midi-pyrénées, après Saint-Lizer, c’est à la Grotte du Mas d’Azil que se fera la remise des prix et le dîner de Gala le 10 juin 2013. Le repas sera élaboré par Ilona et « Les Tables Gourmandes d’Ariège »

Nous aurons bien sûr l’occasion d’en reparler, mais en attendant vous pouvez aiguiser vos papilles en découvrant les Tables « Georgette » d’Ariège.
18 décembre 2012
Connaissez vous les « Tables Gourmandes d’Ariège-Pyrénées » ?

Les « Tables Gourmandes d’Ariège Pyrénées » c’est une association de restaurateurs engagés dans une charte de qualité. Cette « Qualité » Tables Gourmandes d’Ariège est délivrée annuellement et reconnue par une charte agréée par les associations de consommateurs.

A l’origine, un petit groupe de restaurateurs qui ont décidé de mettre commun leur volonté d’offrir à leurs clients une cuisine de tradition, une cuisine raffinée à la saveur authentique des produits du terroir de l’Ariège en particulier mais plus généralement de la Gascogne.

ils se sont également engagés à recevoir leurs hôtes dans un cadre agréable et sympathique avec un service attentif et souriant. Au delà de leur passion pour la cuisine, ils partagent également une autre passion, celle de leur pays l’Ariège, cette terre rude et sauvage des Pyrénées où il fait si bon vivre…

L’association compte aujourd’hui une quinzaine de restaurateurs, n’hésitez pas à leur rendre visite. (voir la liste)

Le saviez vous ?

Chaque 3ème lundi du mois, Les Tables Gourmandes d’Ariège vous retrouvent à la cafétéria du Super U de Verniolle pour une démonstration de préparation de plat dont le thème varie chaque fois. Prochaine animation le 21 janvier. Tables Gourmandes d’Ariège Pyrénées

18 décembre 2012
Le Bestiaire pyrénéen offre l’apéro de l’automne …
Quoi de commun entre les chants basques, la garbure bigourdane, les fromages ariégeois, les châteaux cathares, le Pic du Canigou, l’Aneto et le Gypaète barbu, le Vautour percnoptère, le Milan royal, le Desman ou les Lézards pyrénéens ?

Ils sont tous des éléments du patrimoine pyrénéen. Sans l’un ou l’autre, il manque quelque chose aux Pyrénées…et aux pyrénéens. Ancrées dans les mémoires, dans les traditions, les contes ou les noms locaux, ces rapaces, mammifères ou reptiles évoquent pour certains, une rencontre furtive lors d’une randonnée en montagne ou d’une partie de pêche ; pour d’autres, ces espèces cachent derrière leur nom de grands mystères quant à leur origine, leur présence et leur avenir…

Pourtant ces espèces sont là autour de nous, certes discrètes mais bien présentes dans quelques communes des Pyrénées, riches d’une biodiversité souvent méconnue. Mais ces espèces sont aussi toutes menacées et font l’objet d’études scientifiques et d’actions de sauvegarde au niveau européen, national et au niveau du massif. La science et la connaissance ne suffisent pas. Il est illusoire de préserver durablement sans impliquer, échanger, discuter, faire savoir et rencontrer les premiers concernés, à savoir, les habitants des communes du massif pyrénéen…

Aussi, ces Apéros du bestiaire pyrénéen proposés par les structures du réseau Education Pyrénées Vivantes, ont pour vocation de venir à la rencontre des habitants de ces communes. Lors d’une soirée conviviale où toutes les générations sont rassemblées autour d’un apéritif mettant en valeur les productions locales, chacun pourra vivre une animation sensible et originale construite avec les élus et les associations de la commune pour changer son regard sur la biodiversité des Pyrénées.

10 soirées animées sont proposées à travers le massif sous forme de soirées contées, de soirées spectacles seront proposées aux habitants de ces communes de montagne… Surveillez vos boites aux lettres, un carton d’invitation vous sera peut-être envoyé par votre maire !
Précisions sur l’animation locale :
- Structure animatrice : ANA-CPIE Ariège + PNR des Pyrénées ariégeoises
- Date et lieu de rendez-vous : 15 décembre, Salle des fêtes de Surba
- Titre de l’animation : Enquête sur l’Haut de là…
Tout le programme en ligne sur www.pourdespyreneesvivantes.fr

crédit photo : Parc des Pyrénées ariégeoises
11 décembre 2012
Dégustation de vin et d’huitres aux Raisins de Pyrène

Le 9 novembre dernier, c’était l’ouverture officielle des « Raisin de Pyrène » la nouvelle vinothèque de Mirepoix. A cette occasion Bernard Garcia lançait la première du « Vin du 9 » une idée originale consistant à présenter tous les 9 du mois un vin du piedmont des Pyrénées en présence du vigneron.

Pour cette deuxième édition, l’opération est un peu différente mais ne manque pas d’intérêt. Elle commence le week-end du 9 décembre et durera tout le mois.

Tous les week-end vous pourrez profiter du superbe cadre de la bastide de Mirepoix, si vous avez le courage de vous installer sur la terrasse (mais comme chacun le sait un ariégeois ça n’a jamais froid), ou de l’ambiance conviviale de l’intérieur du bar, pour déguster les « huitres de Céline » venues directement de Cancale.

Et avec ceci vous prendrez bien un verre de vin ? Un petit blanc Chardonnay ou Sauvignon, et pourquoi pas un vin rouge, Somontano ou bordeaux… Car si vous n’aimez pas les huitres vous pourrez aussi gouter aux planchas de charcuteries et fromages ariégeois.

Voilà un excellent moment à passer, alors n’hésitez pas à pousser la porte des « Raisin de Pyrène »

7 décembre 2012
L’Opéra de Paris en « live » à Lavelanet

Depuis septembre 2012 L’Opéra national de Paris a lancé sa première saison d’opéras dans les cinémas de province, une excellente idée qui nous permets, nous, « pauvres provinciaux », d’avoir accès à la culture de la capitale jusqu’ici trop lointaine et trop couteuse.

A cette occasion, la ville de Lavelanet s’est appuyée sur les nouvelles technologies dont dispose le cinéma le casino et va proposer trois Opéras emblématiques et populaires.

Ca commencera jeudi 13 décembre avec « Carmen« , un opéra comique en 4 actes de Georges Bizet, puis en mars « Falstaff » de Guiseppe Verdi et enfin le 5 avril le célèbre ballet « Don Quichotte » chorégraphié et mis en scène par Rudolf Noureev.

Voilà donc une façon d’apporter le plaisir d’assister en direct à des représentations de grandes œuvres, à un public éloigné des grandes villes.

Plus d’info sur la programmation

7 décembre 2012

Auteur/autrice : Laurence D’Azinat Tv

31 décembre 2012